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蒜香孜然牛肉

蒜香孜然牛肉的做法圖解 蒜香孜然牛肉的做法步驟

時間:約20-30分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

肉片 180g
生抽 8g
蠔油 15g
老抽 2g
辣椒 0.5g
孜然粉 1g
食用油 5g
食用油 20g
大蒜 0.5頭
洋蔥 50g
孜然粉 2g
香菜 根據口味添加
熟白芝麻 根據口味添加

蒜香孜然牛肉的做法  

  1. 牛肉片加生抽、蠔油、老抽、辣椒粉、孜然粉、油醃製10分鐘。

    蒜香孜然牛肉的做法圖解 蒜香孜然牛肉的做法步驟 第2張
  2. 鍋中倒油,熱鍋涼油炒牛肉,變色後馬上撈出。

    蒜香孜然牛肉的做法圖解 蒜香孜然牛肉的做法步驟 第3張
  3. 放蒜片、洋蔥炒香,倒入牛肉,加孜然粉、香菜、白芝麻炒勻。

    蒜香孜然牛肉的做法圖解 蒜香孜然牛肉的做法步驟 第4張

小貼士

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