苦瓜炒鯪魚
春天快到夏天了，是吃苦瓜良火的季節，除了日常的苦瓜炒肉絲之外，有沒有更加符合味蕾需求的做法呀？鯪魚罐頭是很多人心目中的下飯神器，加入了苦瓜，分解了原來鯪魚的鹹，增加了苦瓜的清香，兩個食材看起來毫不相關，吃起來可是非常搭...
鯪魚苦瓜
用料豆豉鯪魚罐頭苦瓜蒜末鹽白糖麻油鯪魚苦瓜的做法苦瓜對半剖開去內瓤洗斜刀切片把苦瓜焯水後過涼瀝乾水份備用把鯪魚罐頭中的鯪魚取出撕成小塊熱鍋放油，油熱後下蒜末爆香，舀3大勺罐頭裏的豆豉醬炒香加入撕成小條的鯪...
鯪魚餅炒苦瓜
很家常的一個菜，喜歡鯪魚餅又喜歡苦瓜的千萬別錯過啦～用料豉油適量鯪魚滑1盒苦瓜1根蔥1根蒜1瓣糖適量鯪魚餅炒苦瓜的做法將鯪魚滑下油鍋煎，用鍋鏟壓成餅狀，煎至金黃切成塊待用苦瓜和蔥切好，怕苦的話可用鹽醃醃苦瓜苦瓜先下...
豆鼓鯪魚炒苦瓜
用料苦瓜1根鯪魚半罐蒜2瓣大蒜2瓣鹽5克醬油1勺豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法苦瓜過水，放油放蒜炒，起鍋前放豆鼓鯪魚，起鍋。...
苦瓜豆豉鯪魚：配清粥最對味！（不苦不苦）
看到苦瓜就想它！沒錯，苦瓜豆豉鯪魚，是我極愛的一道菜，又香又開胃。伴侶不喜歡苦瓜味苦，所以料理時，焯水去苦，上桌後，他也點頭贊好。有了它，僅僅一道菜，就夠扒完一碗飯、喝光一碗清粥。用料罐頭豆豉鯪魚1罐苦瓜1條指天椒1條蒜頭6...
鯪魚罐頭遇上苦瓜
疫情期間，老媽買了很多魚罐頭，特地買苦瓜來配這玩意，廣東特色菜之一，10分鐘搞點。用料大蒜3瓣苦瓜1根（大的一根，小的2根）鹽1.5克鯪魚罐頭一罐（豆是鯪魚罐頭更好）糖3克陽江豆是一把（按個人喜歡）鯪魚罐頭遇上苦瓜的做法苦瓜洗乾淨...
豆豉鯪魚炒苦瓜 ---自動烹飪鍋版食譜
最近天氣熱，給大家推薦一道苦瓜菜餚，苦瓜有清暑解渴的功效，很適合現在食用哦！用料鯪魚罐頭100克苦瓜250克姜1片白糖3克鹽1克油15毫升豆豉鯪魚炒苦瓜---自動烹飪鍋版食譜的做法苦瓜洗淨用勺將內瓤剖去，切斜刀塊；取鯪魚一條，切...
苦瓜一味倆吃（豆豉鯪魚罐頭炒苦瓜/苦瓜黃豆排骨湯）
苦瓜也叫涼瓜我們大江門最出名的就是杜阮涼瓜了此瓜本地人叫“雷公鑿”，瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，非常受歡迎一根苦瓜除了皮炒着吃還能把芯煲湯喝一味倆吃沒有鯪魚罐頭的我們就變通一下用牛...
豆豉鯪魚炒苦瓜，這樣做顏色碧綠，也沒那麼苦了
苦瓜這麼做清涼去火又下飯用料苦瓜1根豆豉鯪魚罐頭半盒蒜2瓣鹽5克糖1勺油10克生抽醬油1勺耗油1勺蔥花5克紅椒1個料酒1勺豆豉鯪魚炒苦瓜，這樣做顏色碧綠，也沒那麼苦了的做法準備好需要的食材，苦瓜中間破開去瓤斜刀切片，豆...
夏日開胃菜-豆豉鯪魚炒苦瓜
夏天沒胃口，就吃點苦瓜吧！用料苦瓜1根豆豉鯪魚罐頭1罐大蒜3瓣澱粉1勺蠔油1勺水100克油10克糖10克夏日開胃菜-豆豉鯪魚炒苦瓜的做法蒜子切爛，苦瓜我家喜歡吃苦的，所以不用鹽洗！不喜歡吃苦的可以把白囊刮乾淨用鹽洗三次！用水...
快手菜—豆豉鯪魚炒苦瓜
豆豉鯪魚炒苦瓜，特別簡單的一道菜。苦瓜不苦，豆豉鯪魚不油膩，兩者相得益彰。用料苦瓜1根豆豉鯪魚半盒大蒜5瓣鹽適量花生油適量快手菜—豆豉鯪魚炒苦瓜的做法苦瓜切薄片。可以加一勺鹽醃製一下，再倒掉析出的水分，再用水洗幹...
豆豉鯪魚炒苦瓜(涼瓜)
用料涼瓜1根豆豉鯪魚1罐蒜頭3顆豆豉鯪魚炒苦瓜(涼瓜)的做法涼瓜挖淨切片，燒開水放油，鹽，涼瓜焯水半分鐘撈出備用。準備好食材熱鍋下油爆香蒜頭加入豆豉鯪魚翻炒，再放入涼瓜炒至均勻，加入半碗水，鹽，蠔油，蓋上燜5分鐘，生粉勾芡上...
苦瓜炒魚
苦瓜既能去除魚的腥味，又能帶來美味。用料海魚半條苦瓜一個蒜頭適量老抽4勺鹽半勺油適量苦瓜炒魚的做法將已切塊的魚洗淨，苦瓜洗淨切片，蒜頭、調味料備好待用。在炒鍋中加入適量油預熱後，加入蒜頭爆炒一小會兒，然後加入魚...
捷賽私房菜---豆豉鯪魚炒苦瓜
最近天氣熱，給大家推薦一道苦瓜菜餚，苦瓜有清暑解渴的功效，很適合現在食用哦！用料鯪魚罐頭100克苦瓜250克姜1片白糖3克鹽1克油15毫升捷賽私房菜---豆豉鯪魚炒苦瓜的做法苦瓜洗淨用勺將內瓤剖去，切斜刀塊；取鯪魚一條，切小塊，姜...
豆豉鯪魚拌苦瓜
南方的夏日往往潮溼悶熱，所以人們不得不想盡各種辦法祛除溼熱，在北方人們是很少吃苦味的食物的，至少我是這樣，但到了廣州也不得不入鄉隨俗吃一些了，象苦瓜這種蔬菜在南方的夏季就要常常吃一些來敗敗火氣。以前通常是苦瓜炒...
豆豉鯪魚炒苦瓜
轉自微信公衆號菜菜美食日記用料豆豉鯪魚罐頭2/1盒苦瓜1條蒜末2瓣鹽1/2小勺糖1/2小勺色拉油少許豆豉鯪魚炒苦瓜的做法瓜洗淨剖開兩半，用勺子刮瓢籽若怕苦，把白瓢部分刮乾淨2.苦瓜切片，撒1/2小勺鹽拌均，靜置10分鐘，用水沖洗...
鯪魚炒涼瓜
用料鯪魚罐頭1罐苦瓜1根蒜1瓣鯪魚炒涼瓜的做法苦瓜去饢，切片備用熱鍋下油爆香蒜蓉，放苦瓜翻炒，加入鯪魚罐頭和適量水燜煮10分鐘（可用罐頭魚裏的油來爆香蒜蓉，裏面的油蠻多的）一道快手下飯菜，罐頭鯪魚炒涼瓜就可以上桌了小貼...
（豆豉鯪魚）辣炒苦瓜
用料苦瓜1根豆豉鯪魚50克（豆豉鯪魚）辣炒苦瓜的做法苦瓜切薄片！輔料：小米椒，蒜片，薑片適量。豆豉鯪魚的罐頭底油，加入蒜片，薑片小米椒翻炒。加入一勺豆豉鯪魚。倒入苦瓜翻炒。加半碗開水翻炒。悶煮到苦瓜變軟，加入一勺生抽一勺...
不苦的苦瓜炒鯪魚🥫
用料鹽適量苦瓜1根油適量糖適量鯪魚罐頭1個不苦的苦瓜炒鯪魚🥫的做法苦瓜切好洗淨，放2勺鹽泡苦瓜，會去掉苦瓜的苦味，炒的時候還可以不加鹽了！可以直接買這種鮮炸鯪魚或者豆豉鯪魚鯪魚罐頭裏取出鯪魚，把油流回去罐頭裏不要...
糊弄料理| 豆豉鯪魚炒苦瓜
想吃鯪魚罐頭（甘竹，鷹金錢），男票拒絕罐頭，買條苦瓜一起炒了糊弄一下他做了兩次，第二次沒有那麼好吃，仔細思考是因爲苦瓜的品種，第一次做是菜場買的本地苦瓜，比較嫩。第二次是盒馬的白苦瓜，老一些，口感比較硬，不太好吃。要做需要買...
豆豉鯪魚炒苦瓜（快手菜）
快手菜，從豆豉鯪魚油麥菜發展來的用料豆豉鯪魚罐頭一盒苦瓜一根蔥姜少量豆豉鯪魚炒苦瓜（快手菜）的做法苦瓜一根，兩個人的量差不多，人多可以增加。去掉瓤子，切好蔥姜切好備用豆豉鯪魚罐頭半罐，一般我都用一半，全放在裏面太鹹了...
苦瓜炒魷魚
第一次做菜用料苦瓜一根魷魚若干苦瓜炒魷魚的做法炒呀炒...
不愛吃苦瓜的人也會愛吃這道菜！罐頭鯪魚炒苦瓜
我家做苦瓜只有這三種做法，因爲我爸嘴很挑，不好吃的他不會做。罐頭鯪魚炒苦瓜，牛肉炒苦瓜，苦瓜燉魚。這兩種做法可以大致蓋住苦瓜的味道，但保持它的口感。但牛肉炒苦瓜就把苦瓜的鮮味炒出來了，而且加上牛肉的味道，很醇厚。我...
豆豉鯪魚炒苦瓜和蒜香排骨
六月鮮醬油（輕鹽牡蠣醬油），這個是新產品，非常滿意。小朋友很愛吃的兩道菜，方便又簡單~用料苦瓜一根鯪魚1/3罐大蒜6瓣鹽2克（含蒜香排骨1克）六月鮮醬油適量玉米油或花生油適量豆豉鯪魚炒苦瓜和蒜香排骨的做法苦瓜切薄片，能有多...
豆豉鯪魚炒苦瓜-味蕾的奇妙體驗
作爲一個廣西妹子，一年有大半年是生活在溼熱的夏天裏，家中的餐桌上時常會出現的菜餚就是苦瓜，雖然我當時並不喜歡，但奶奶總是會說：苦瓜下火，要多吃。到加拿大後時常是寒冷的冬天，估計我沒那麼多火要下了，偶爾燒這個菜，吃得更多...