愛慘了的斑斕蔬菜燴
有些人無肉不歡，就愛各種肉類。偏偏就有一些人～竟然愛吃素，各種蔬菜瓜果一大堆的買。因爲最近減肥，開始不再在外面胡吃海喝，自娛自樂的靈感廚房就這樣開啓啦。沒想到～最新鮮簡單的食材，最快捷的操作，最最簡化的調味品～竟然也可...
不用油酥，依舊層次分明。愛慘了這張蔥油餅。
因爲小時候吃到路邊賣的鹹燒餅，蔥油餅，那個蔥，切的粗不說…還扎堆…那一口咬進去…就像吃了一把生蔥…然後就一直排斥蔥類……然後的然後，也忘記了是在哪裏吃過一次發麪的千層餅子，裏面的蔥切的賊細。那個口感，開啟了我吃蔥...
愛慘了這酸酸辣辣的口感 ｜ 素酸辣紅薯粉
饞了好久的紅薯粉今天安排上，此時此刻唯有這酸酸辣辣的一口才能安撫我這躁動不安的胃，爽滑Q彈入味的紅薯粉就着花生米一吃可太過癮了！用料紅薯粉（寬細都可以）一人份花生米適量克生抽2勺醋2勺蠔油1勺花椒油1勺辣椒油2勺糖半...
【香蘭教程】彈珠水果果凍，水晶球一樣的果凍，小朋友愛慘了
晶瑩剔透的一顆球，顏值超高，裏面包裹各種各樣的新鮮水果，讓人挪不開眼。口感QQ彈彈有嚼勁，各種水果粒混雜其中。冷藏之後冰冰涼涼好解饞，就連大人都會喜歡的簡單小果凍，更別說小朋友，見到絕對走不動道。這款美食只要準備好白...
愛慘了的【巧克力吐司】
口感綿軟細膩絲絲綿密可可微微的苦和濃郁的奶香總之是很討喜的一隻吐司🍞配方450g模具一個用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克可可粉10克酵母4克淡奶油55克雞蛋1個＋牛奶105克黃油15克白砂糖45克鹽1.5克巧克力豆20克愛慘了...
“愛慘了的燕麥杯”口感豐富！比蛋糕還好吃！！超簡單低熱量！做N次啦
超級簡單！真的做了好多次！🤩每次饞的想吃甜品來一大杯它！解饞的很！！喜歡堅果巧克力啥的可以自己DIY往裏面加！！不怕長肉還超級營養！！減肥的姐妹衝！！當早餐或代餐飽腹感都絕了💃用料牛奶，稠酸奶1袋，2盒堅果/水果烘焙燕麥適量奧利奧碎...
菠菜雞蛋餅(寶寶愛慘了)
在蔬菜蛋餅的搭配中，菠菜和蛋簡直就是是夏天和空調。🤗我家的他們最愛的這個，可以搭配魚露沾着吃，風味無解。小朋友的zui愛用料養眼的菠菜1把你的蛋蛋5個你需要的鹽5克清純花生油40克胡椒磨成粉2粒魚露2小勺菠菜雞蛋餅(...
愛慘了滿口蔥香的肥美蟶子
用料蟶子500克小蔥適量薑絲適量蒸魚豉油適量生抽適量愛慘了滿口蔥香的肥美蟶子的做法蟶子洗淨，這個月份的蟶子已經算得上肥美啦，但還是有點小貴的。焯水，鋪上大量蔥花、少許薑絲。多一點油潑上去（油溫要高！）蒸魚豉油和生抽...
愛慘了的涼拌菜之涼拌豆腐乾
用料豆乾8塊萵筍半根青椒2個辣椒油2勺生抽2勺花椒油1勺蒜2瓣蔥1根醋1勺白糖10克雞精1勺香油2勺愛慘了的涼拌菜之涼拌豆腐乾的做法1.萵筍切薄片，放少許的鹽醃幾分鐘！把醃過的萵筍擠幹水備用2.辣椒切絲，放開水裏燙一分鐘斷...
家庭烤魚，好吃慘了
宅家的日子，好好吃飯，生活更加溫暖。用料魚1條料酒3勺姜8片家庭烤魚，好吃慘了的做法魚用料酒、蔥、鹽醃製半小時，魚用油炸一下，炸至金黃即可出鍋，素菜用水煮一下，幾分鐘即可撈出來瀝乾，用火鍋底料炒一下素菜，把魚鋪在燒烤鍋上，...
廚房路上慘死的炮灰
誰都不可能從不失誤，懷着一顆期待的心，卻可能做出一批炮灰。實在無臉傳到原菜譜，只好自建一個來祭奠慘死的亡魂。希望有一天再也沒有新作品。用料新手一枚廚房路上慘死的炮灰的做法百折不撓的決心...
這樣炒蕎麥麪好吃慘了！
蕎麥麪，以前從沒吃過最近減肥期間所以是第一次嘗試某寶買的面，看評論都說不好吃、怪味自己煮後才發現味道很贊那些說不好吃的，估計是不會煮吧！😄這個菜譜很家常，也很簡單10分鐘炒就行～用料蠔油醬油雞精鹽蒜青菜郫縣豆瓣醬蕎...
潮汕菜頭丸-蘿蔔丸子（素菜愛好者的首選）好吃慘了
潮汕地區路邊攤的首選小吃之一現炸現吃，特別超級無敵的香材料其實特別簡單，以白蘿蔔爲主，芹菜爲輔現在這個特殊時期，完全可以在家複製製作做出來之後吃上的那一口真的幸福爆了用料白蘿蔔1根芹菜1把鹽1小勺胡椒粉2鬥麪粉（普...
栗子悲慘世界Les Misérables Marrons
來自熊谷裕子記錄一下一共可以做5～6條不需要模具，很簡單用料達克瓦茲蛋糕：蛋白65克砂糖25克低粉13克糖粉40克杏仁粉65克五味酒：朗姆酒15克水15克栗子穆斯林奶油醬：卡仕達醬（取60克）：牛奶125克砂糖35克蛋黃1個低粉（包含到這裏爲...
雞雜慘了
用料雞雜一盒蔥薑蒜TomatoslicesPickle糖辣椒油黑胡椒幹辣椒雞雜慘了的做法炒蔥椒蒜加雞雜炒脆加🍅煮加糖和各種調味料出鍋加pickle...
慘烈的拉花
各種慘烈用料各種圖慘烈的拉花的做法記錄我慘烈的拉花路😬...
手慘黨都會煮的養生湯
其實就是它，石斛麥冬雞湯……石斛麥冬功效，益胃生津，潤肺止咳。我用的是新鮮石斛，膠質容易出，而且價格也適中。選擇新鮮石斛的購置，以前是非常頭大的，可是自從疫情後，發現盒馬的石斛扛扛的，麥冬去藥店買就可以，以後可以經常來煮...
打擾了㊙️吃胖也不能阻擋我愛慘這碗蠶豆炒飯🤣
Dear，晚上好呀😎現在正是蠶豆的好季節，我爹在山上的小農場也迎來了一波豐收，明知道這做法會吃胖，也無法阻止我對這碗飯愛得深沉☺️Ps，多吃點當季食材，更健康喲～🔻蠶豆炒肉飯（三人份）🔻⏰耗時25分鐘💰耗費約25元🛒採購清單（三人份...
我的“慘敗”作品集
每次興高采烈的嘗試，結果是心塞和檢討~爲毛線又“敗家”了！！用料奶油克雞蛋個/克牛奶ml低粉g高粉g細砂糖g可可粉g抹茶粉g黃油g果仁適量水果適量等等材料我的“慘敗”作品集的做法參考實踐調~改創意...
金絲椰香司康，香慘了！
是不是在外面總吃不到好吃的司康呀~不是太硬咬不動，就是毫無特色，今天要爲司康正名了！小法分享的這款是高端咖啡店的熱銷款式哦~空口能吃到麪粉質樸的香氣，微微的椰香和椰蓉讓司康的口感不再單調，搭配甜甜的咖啡、果醬、奶...
香慘了！師傅教的辣椒油
最近做牛肉醬賣要用到這個。一天炒一鍋。做這個其實挺煩瑣的，但是它香啊，吃了自己做的這個，不敢用買的了，完全不是同一個水準。爲什麼現在那麼多人喜歡手工做的東西，雖然費時賣力但是架不住它好吃啊😋這個油它就是辣椒油，不...
酵母失去活性有多慘
在開封很久並沒有用完得酵母做之前要試試活性否則你的麪糰將要接受被你拋棄得命運🌚我這種是丟到第二次才恍然大悟😂（沒有發酵好的麪糰不一定要扔掉，可以整形成圓餅子，放入平底鍋炕，做成燒餅）用料溫水適量酵母2-3克酵母失...
卡通饅頭（慘叫絕望雞）
用料中筋麪粉100克糖10克酵母1克牛奶60克玉米油2克南瓜粉適量紅曲粉適量卡通饅頭（慘叫絕望雞）的做法將牛奶、麪粉、玉米油、酵母、糖倒入盆中，十分鐘內揉成一個光滑的麪糰揉好的麪糰分出160克加入適量南瓜粉，最後揉成黃色...
卡通饅頭——慘叫雞
用料中筋麪粉適量酵母適量南瓜適量牛奶適量紅曲粉適量卡通饅頭——慘叫雞的做法南瓜去皮，切成小塊，蒸熟後晾涼搗成泥南瓜泥加入麪粉，酵母粉，牛奶揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大另發酵一小塊白色麪糰，取一部分加入紅...
誰的拉fa比我慘😂
開始學拉花🌸用料牛奶誰的拉fa比我慘😂的做法運氣膽量...