孜然炒細面 食譜坊 孜然食譜 1.17W 大中小設定文字大小 用料 麪條 份 雞蛋 個 蒜 瓣 洋蔥 個 青椒 個 孜然粉 勺 生抽 勺 鹽 克 豆芽 把 雞精 勺 青菜 顆 辣椒粉 勺 醬油 勺 胡蘿蔔 孜然炒細面的做法 胡蘿蔔,青椒,洋蔥切絲,蒜切片,熱鍋倒油,油溫四成熱下蒜片炒香,依次放入青椒洋蔥,胡蘿蔔絲 再放入小豆芽和青菜,迅速翻炒,放辣椒粉和孜然粉,少許鹽,翻炒。放入細面,大火翻炒。 把少許醬油,生抽,耗油倒在一起,加入一些開水,倒入面上,大火翻炒,然後再放一些孜然,撒鹽,翻炒至全熟。 把雞蛋打碎,倒入熱鍋攤雞蛋餅後放到面上,完成。 TAG標籤:孜然 孜然炒細面 炒細面 好吃 #