咖啡核桃費南雪
它原本是黃金塊狀的，但我把它變成我的貓爪子用料蛋白2只糖霜50g黃油40g低粉20g杏仁粉20g咖啡粉8g咖啡核桃費南雪的做法準備材料，低粉，杏仁粉，咖啡粉過篩把蛋白和糖粉攪拌至大氣泡狀黃油倒入不粘鍋，開火煮至焦化，過篩備用。...
健康早餐 | 咖啡南瓜藜麥核桃烤碗
【簡介】減脂期在姨媽期間會對碳水有特別的渴望，同樣，在cheatday，也會想要攝入一些碳水來滿足一下自己。如何不暴飲暴食低質碳水，健康地攝入碳水？這個食譜用低卡碳水南瓜和優質碳水藜麥作爲碳水來源，核桃提供有益脂肪同時也...
喝咖啡配咖啡核桃吐司
我有一本書，很多頁面沾了很多面粉，用手撫摸麪粉的多寡可以大概判斷這頁的內容有沒有實踐做過，這頁的內容做得次數是一次還是超過一次。這是本吐司書。吳克己的《職人手感吐司》。以前還不太會做麪包的時候，沒發現這本都是...
用咖啡製作的小點心—咖啡核桃夾心餅乾
秋冬時節，是核桃的季節。核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽。核桃富含多種微量元素，有着大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。所以，老人和小孩更應該多吃點核桃。核桃還富含多種維生素，所以也是上班族...
咖啡百利甜費南雪
醇厚的咖啡味加上馥郁的百利甜酒香～表面再撒上酥脆的核桃，簡直就是豪華版費南雪！這款看似普通又回味悠長的點心致敬我的父親，成長過程中我們的關係並不親密，但不善言辭和不善表達感情的人可能就是這樣默默的關心着你。菜譜...
咖啡核桃貝果56%
平爐200度先15分鐘，翻轉方向再烤5分鐘，上色滿意可以蓋錫紙風爐185度13分鐘貝果麪糰打至粗膜有彈性即可，一般慢速10分鐘，麪糰表面也十分光滑用料麪糰(8個)高筋粉400克速溶咖啡粉/可可粉15克水225克代糖8克鹽3克耐低糖酵母4...
比琥珀核桃容易又好吃的咖啡焦糖核桃
做了很多很多次的咖啡味兒烤核桃。跟傳統琥珀核桃相比，操作容易成功率高，口感毫不遜色。可以用山核桃可以用普通的核桃還可以嘗試腰果咖啡要用萃取的黑咖啡不是沖泡的那種火候最重要了解自己的烤箱是烘焙第一步哦！不要烤...
核桃的神仙吃法：焦糖咖啡冰花核桃（琥珀核桃的衍生品）
在做琥珀核桃的時候意外做出來的！巨酥脆！用料核桃仁100冰糖35克玉米糖漿13克水60克凍幹速溶咖啡粉1剋核桃的神仙吃法：焦糖咖啡冰花核桃（琥珀核桃的衍生品）的做法先處理核桃，核桃加小半勺小蘇打（不到1g）一起煮1～2分鐘煮好沖洗幹...
咖啡味費南雪
一看就會的法式甜品，之前做過白巧克力、紅茶、抹茶三種口味的，直通車：，這次嘗試一下咖啡味道的～ ⚠️法甜就是高油高糖食物，不建議減油減糖，否則就不是那種感覺啦～用料蛋清（3個）90克糖粉42克蜂蜜10克黃油80克低筋麪粉30克杏仁粉3...
費南雪
這兩週的時間因爲小夥伴想吃檸檬瑪德琳所以開始買模具搗鼓着做起來，於是乎各種口味的我都做了個遍，檸檬(香草)、原味抹茶、茉莉抹茶、香醇咖啡☕、焦糖海鹽、紅茶百香果、濃郁巧克力、還有適合健身愛好者的低油低糖粗糧...
咖啡山核桃費南雪［Coffee & pecan financiers］
方子出自《delicious》Oct2015P78.模具：麥芬連模。方子中的量可做20個。用料山核桃［pecan］100g無鹽黃油150g糖粉200g杏仁粉100g麪粉100g麥芽牛奶粉65g泡打粉1tsp鹽0.5tsp磨碎的咖啡豆［groundcoffeebeans］2tsp蛋白8個濃縮咖...
肉桂核桃費南雪
肉桂是真愛啊，上面大顆的核桃吃起來很滿足！用料蛋白60g糖40g低粉20g杏仁粉25g肉桂粉10g核桃5顆黃油55g肉桂核桃費南雪的做法黃油融化成液體，核桃剝開備用，不要弄得太碎，大顆大顆的纔好，烤箱預熱180度蛋白加糖打到粗泡狀，篩入...
費南雪（原味+咖啡味）【不藏私】
今天和大家分享《點心教室》這本書裏的費南雪配方，我做了一點調整，製作了咖啡味道的費南雪，真的好吃到轉圈圈，大家一定要試着做一下，你吃過就知道什麼人間理想、人間妄想都不如吃了人間甜品來的實在。用料《點心教室》原配...
聖誕萌物，超吸睛！【咖啡百利甜麋鹿費南雪】！
明天就是平安夜了！教大家一個很簡單的小技巧，讓小方磚費南雪變得萌萌噠！送禮簡直太贊啦！孩子們更是愛不釋手～！（如果是做給孩子吃，可以把百利甜酒換成等量的牛奶或水喲！）難度：簡單數量：8個時間：35分鐘用料黃油60g蛋清80g水飴5g細砂...
雪茄費南雪
在下雨天的早上，自家露臺品這款雪茄費南雪，足矣。聽雨，喝咖啡，品自己的甜品。用料蛋白2個黃油35克杏仁粉28克泡打粉3克糖粉28克低筋麪粉30克雪茄費南雪的做法準備好所有的原材料，如圖。黃油融化放涼備用。蛋白用手動打蛋器...
咖啡核桃餅
第一次做其實類似這種餅乾蠻簡單說白了就是材料混在一起每天早上起來一杯牛奶一兩片餅一個蘋果營養滿分💯而且脂肪含量不高奧肚子餓的時候來一片也不錯用料低筋粉120g雞蛋一隻速溶咖啡粉2勺核桃50g紅糖30g黃油5g泡打...
咖啡核桃酥
把咖啡融入桃酥，配上核桃仁和紅糖，入口微苦香甜，酥鬆爽口！😍記錄下方子。用料低筋麪粉200克小蘇打1.5克泡打粉2克色拉油90克雞蛋一個紅糖50克咖啡粉（雀巢卡布基諾）16克（一支）咖啡核桃酥的做法首先準備材料：將1、油+糖+雞蛋+咖...
咖啡費南雪
不太喜歡喝咖啡但是比較喜歡咖啡☕類的甜品。以下是10個三能長方形模具的配方。閒量小可以做成8～9個。方子中黃油量是焦化後的量，做焦化黃油的時候一定要多15到20克，否則還要再做一次。用料蛋白84～90克(我一般都挑各大的)...
黑咖啡費南雪
夏天的基礎方子。自己再DIY一下。記方子。用料蛋白60g低粉24g杏仁粉24g無鹽黃油60g糖30g蜂蜜10g速溶咖啡粉3g或5g泡打粉1g黑咖啡費南雪的做法將黃油煮到焦黃色，放涼備用把紅茶包拆了，粉末和麪粉混合，所有粉類用攪拌機打...
核桃費列羅
窮使我竭盡全力把家裏能用得上的都加上了。巧克力我用了75%，外面苦澀，內裏甜美。用料黑巧克力200克（100克做硬皮100克做內裏）煉乳78克餅乾3包牛奶100剋核桃250克（其中70克壓碎不要動，180克拌入內餡）黃油10剋核桃費列羅的做法...
【費南雪】
還是日本“烤箱小哥”的視頻用料蛋白275g上白糖275g有鹽黃油275g蛋糕粉105g泡打粉3g玉米澱粉10g杏仁粉105g【費南雪】的做法蛋白加糖攪勻，黃油焦化，把粉類過篩加入蛋白中攪勻無顆粒，再倒入焦化黃油攪勻，過篩，烤箱上火210°...
咖啡味兒的雪茄費南雪
費南雪又叫Financier，最初的Financier做得很像縮小版的金條，是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點，據說是爲了讓那些在證券交易所的金融家們能快速食完並不弄髒他們的西裝。而糕點本身也做成金條狀，頗有寓意。費南雪...
雪茄費南雪
雪茄費南雪，可以吃的雪茄。過年送親戚朋友比較新穎，我選用菅又亮輔的費南雪配方，稍微改動了一點，最終成品好看，好吃，看圖片以爲是真雪茄。用料蛋白260克（約8個大雞蛋）細砂糖70克杏仁粉105克低筋麪粉105克黃油225克糖粉105克可...
橙香費南雪/咖啡費南雪/紅茶費南雪
來自《貴氣金磚蛋糕費南雪》，適用於8.4x2.1模具三十個分量三個方子其實都一樣……我懶，大家都這麼聰明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜譜圖是咖啡費南雪~歡迎來try用料蛋白265g（大號八個）上白...
費南雪。
費南雪，濃濃的黃油榛子口味，卻沒有用榛子。用小型磅蛋糕模具烤出的費南雪，影響了她挺括的外觀。以後還是不能偷懶不採購模具的。用料杏仁粉76克糖粉76克低筋麪粉10克高筋麪粉13克蜂蜜50克黃油110克蛋白A62克蛋白B18克費...