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水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)

水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖

用料  

低筋麪粉 80g
黃蔗糖 40g(蛋糕胚)
白砂糖 30g(奶油)
雞蛋 4個
香蕉 1只
草莓藍莓 數個
玉米 2湯匙

水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法  

  1. 備好原料。雞蛋分離,打發蛋白,分三次加入黃蔗糖;充分打發後依次加入蛋黃、玉米油、香蕉粒,每加一種食材都要攪拌均勻

    水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入預熱好的烤箱,180℃25分鐘,出爐後震摔取出晾涼

    水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋糕切成三片,最不平滑的那片放置底層

    水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖 第4張
  4. 分三次加入白砂糖,打發奶油

    水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖 第5張
  5. 層層抹好奶油、鋪上水果

    水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入冰箱口感更佳

    水果裸蛋糕(香蕉心草莓面)的做法步驟圖 第7張
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