料超足的麻薯軟歐
第一次做這個，記錄一下方便以後做的時候看，料超足，一口咬下去好有滿足感（裏面放的葡萄乾蔓越莓那些我提前一天用養樂多泡過的，也可以用白朗姆酒提前一天浸泡，如果沒有養樂多和白朗姆酒那就用水泡一下吧😆，如果實在不想泡也可...
麻薯軟歐
這個麻薯軟歐太好吃了！重複做！可以加一切喜歡的餡料，毫無違和感！簡直是最幸福的一款麪包！用料可可麪糰高筋麪粉300克可可粉10克鹽2克酵母3克雞蛋1個糖30克水或者牛奶120～140克黃油25克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克糖20克水12...
超有料蛋黃肉鬆紅豆麻薯麪包（蛋黃酥餡軟歐）
我很醜可是我有內涵✌️，前幾天女兒在可莎蜜兒吃到過的一種麪包，她說和蛋黃酥的餡是一樣的，有豆沙有鹹蛋黃和肉鬆超級好吃。查了下廚房一樣配料的軟歐還沒有出現，那我就嘗試下，昨天上班就心心念念想着今天下班回家做起來，出爐...
奈雪歐包 南瓜芋泥麻薯軟歐包 超軟 芋泥做法 麻薯做法 歐式麪包 軟麪包 消耗南瓜芋頭
非常喜歡吃奈雪裏面的歐包，特別是他那個南瓜包，趁着還沒上學，就自己嘗試做了一下，結果還蠻好吃的。用料麪糰材料高筋麪粉250克南瓜（蒸熟）200克糖粉20～30g鹽1克酵母4克牛奶10克（南瓜足夠水分是不需要加的）黃油25克麻薯團材料糯...
三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
紅糖麻薯軟歐
寒冷的冬天，熱乎乎的來塊紅糖麻薯，還有黑糖珍珠、補鈣奶酪、益智核桃仁，葡萄乾蔓越莓酸酸甜甜，豐富味蕾，哎呀，是不是有點多了？管它呢，好吃是王道。用料鷹牌高粉300克紅糖25克黑糖糖漿15克鮮酵9克冰水210克黃油25克鹽5克法國老...
超柔軟雙色芋泥麻薯軟歐包|附麻薯拉絲軟糯的祕訣
這是一期內容非常豐富的教程視頻，包括了燙種、波蘭種的做法，拉絲軟糯麻薯的技巧和紫薯芋泥的做法。燙種+波蘭種的加入，提高了麪包的保水性和風味，延緩麪包老化，組織更加柔軟。用料提前一晚準備燙種高筋麪粉50克開水50克提...
外軟裏糯❗️超多料㊙️火龍果麻薯堅果軟歐包❗️
今天做了好看又好吃的火龍果麻薯麪包🍞顏色也太美了～麪包柔軟，麻薯軟糯，堅果香脆，口感炒雞豐富好吃，做法簡單，趕快學起來～用料火龍果麪包：雞蛋液45克高筋麪粉300克細砂糖30克鹽3克火龍果汁160克酵母3克黃油20克麻薯：糯米粉85克...
麻薯肉鬆軟歐➕蜜桃麻薯軟歐
很愛吃軟歐包，做了很多次，但是太懶都不想寫菜譜，我的軟歐配方都是來自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml雞蛋A1個黃油A25克酵母A3克糖A15克鹽A1.5克高筋麪粉A230克燕麥A20克玉米澱粉B10克糯米粉B40克牛奶B85ml無味植...
超滿足的餡料 芋泥麻薯肉鬆軟歐包
用料基礎麪糰高筋粉250克白糖20克牛奶140克酵母粉3克雞蛋1只黃油20克鹽3克海苔肉鬆自定芋泥餡料荔浦芋頭半個約300克淡奶油100克麻薯餡料糯米粉100克玉米澱粉20克奶粉15克牛奶150克白砂糖30克黃油15克超滿足的餡料芋...
紫薯肉鬆餡麻糬軟歐，麻薯軟歐
halo我又來整理直播視頻啦~此方出品率爲6個，烘烤溫度：上下火170℃，時間25分鐘————————————————————————完整版請移步“劣狐狐烘焙”淘寶店手淘首頁檢視10/12【麻糬軟歐麪包】直播回放乾貨太多難...
餡料超多超滿足的抹茶麻薯軟歐包
每次吃歐包都覺得餡料不夠多不夠滿足！於是就自己做了超多超多內餡的抹茶軟歐！夾心多吃起來纔有濃濃的幸福感呀～原方爲我又在基礎上減了糖因爲我又另加了一些別的餡料～！用料.麪糰高筋麪粉250克抹茶粉10克雞蛋一個牛奶130g（根...
餡料十足的軟歐包（豆沙麻薯蛋黃肉鬆餡）
用料麪糰高筋麪粉200克全麥粉50克全蛋液50克牛奶90克黃油25克糖50克酵母4克紅曲粉5克麻薯玉米澱粉20克糯米粉70克糖20克牛奶120克黃油10克豆沙餡適量肉鬆適量蛋黃4個餡料十足的軟歐包（豆沙麻薯蛋黃肉鬆餡）的做法麪糰裏...
麻薯軟歐和巧克力軟歐
一次發酵2盤的懶人版進行時。。。用料牛奶240克雞蛋2個糖36克鹽6克可可粉15克全麥100克高筋麪粉400克酵母6克黃油40克麻薯餡玉米澱粉20克糯米粉70克牛奶120克糖30克黃油10克麻薯夾心蔓越莓適量蜜豆適量堅果適量巧克力...
超軟麻薯軟歐（麪包機版）
一個麪點愛好者。各種折騰。有了麪包機就省力多了。下面這款我常常做的。軟歐，方包，菠蘿包都用此配方。完美～用料高筋麪粉（新良好用）200克全麥粉（沒有就增加高筋）50克酵母4克糖25克鹽2克牛奶（看粉的吸水量增減）100克雞蛋1個黃...
料多多紫薯麻薯軟歐包
微甜的紫薯餡料，被Q彈軟糯的麻薯包裹，一口咬下料多多！喜歡堅果，還可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓！酸酸甜甜核桃香，一點不膩！兩種整形方法，喜歡什麼樣就整形成什麼樣！收口一定要捏緊！割包是個技術活，割成自己喜歡的條紋就好！...
料超足的全麥抹茶歐包（麻薯紅豆沙肉鬆餡兒）
最近買了肉鬆，可是吃膩了傳統的各種肉鬆麪包蛋糕卷，翻冰箱的時候忽然看到了抹茶粉，正好做蜜紅豆又剩下了一點紅豆沙，配上之前看到的加了麻薯的歐包的艾迪爾，就有了今天的這款歐包，還有添加全麥粉，更加健康喲！用料麪包材料：高筋...
超柔軟的抹茶麻薯蜜豆軟歐包
僅供自己記錄使用用料💛中種麪糰：高筋麪粉105克純淨水105克酵母2.5克💛主麪糰：高筋粉75克低筋粉25克抹茶粉8-10克奶粉7.5克砂糖25克全蛋液25食鹽2克黃油20-25克💛拉絲麻薯：糯米粉33克木薯澱粉6克水怡35克牛奶65克黃油或...
用料十足的可可麻薯軟歐包
最近，歐式麪包十分火熱，與大家熟悉的日式軟麪包不同，歐式麪包低糖低油，還能享受到麪包的美味，簡直是健康首選，不過，很多人適應不了這種硬硬的口感。而軟歐包在歐式麪包和日式軟麪包之間找到了平衡，擁有歐包的外表，軟包的心，更適...
料超足的可可堅果麻薯軟歐
又健康又好吃的軟歐。餡料充足，口感層次豐富。蔓越莓、核桃、松子，夏威夷果，葡萄乾，配上微苦的可可、噴香的黑芝麻和奶味十足的麻薯，不要太好吃！！用料高筋麪粉（麪糰）230克可可粉（麪糰）15克酵母（麪糰）4克鹽（麪糰）2克糖（麪糰）10克雞蛋（面...
抹茶麻薯軟歐包（三種餡料:紅薯核桃麻薯、芋泥肉鬆麻薯、紅豆沙肉鬆麻薯）
冬至快樂，加班度過。來個抹茶麻薯軟歐包吧，抹茶粉終於消耗完了🍵麪糰用的液種法。麪包裏面的餡料沒有嚴格要求量的話我都是沒稱的，喜歡多少你就包多少~用料種麪糰（液種法）高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉310克低筋麪粉8...
麻薯軟歐包
少油少甜無食品膨化劑等添加劑，健康麪包，這就與普通麪包的差別。用料高筋麪粉260克低筋麪粉40克雞蛋1個45克奶粉15克蝶豆花5克蝶豆花水140克糖30克酵母3克鹽2克黃油20克糯米餡糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶185克細砂糖25...
超軟芋泥麻薯全麥軟歐
沒有故事，純記錄，哈哈用料高筋麪粉165克全麥粉100克雞蛋1個(去殼後45克)冷藏冰牛奶135克糖20克酵母3-4克黃油20克鹽少許芋泥材料如下：荔浦芋頭1個紫薯4個牛奶40克（可看餡料乾溼調整）奶油（或黃油）40克（20克）糖15克麻薯材料如下：...
紫薯軟歐，超級有料
繼續消耗囤多了的糯米粉！放了喜歡的萬能紫薯，用料超級足，做了兩個超大軟歐！用料主麪糰高筋麪粉250克全麥粉50克糖20克鹽3克酵母3克黃油25克牛奶160-170克葡萄乾、提子乾、蔓越莓乾等等你喜歡的適量核桃仁、杏仁兒、榛子仁...
超詳細巧克力麻薯軟歐
因爲我家老公和孩子都很喜歡吃麪包，外面買的感覺又不太健康就嘗試自己做，改良了幾次終於做出了又軟又香的巧克力麪包🍞。用料高筋麪粉300克可可粉18克鹽3克酵母3克水120克黃油20克糖30克雞蛋1個麻薯用料糯米粉80剋剋玉...