香辣孜然烤羊肉

買的羊脖子，中間還有一點點骨髓，肥一點的地方烤的酥酥的，搭配烤蔬菜，贊！

用料  

香辣孜然烤羊肉的做法  

1. 用料酒，豉汁，蠔油（一點點），姜粉醃製羊排，2個小時以上。烤箱200度先預熱幾分鐘，把羊排丟進去，還加了點尖椒和胡蘿蔔，烤25-30分鐘，其中拿出來翻面一次。

2. 取出，兩面撒上孜然粉和辣椒麪，再烤5-10分鐘左右，關火，可以等幾分鐘後再取出。擺盤，開吃。