孜然炒土豆(毫無技術含量)
毫無技術含量,但好吃到cry!
注意看最下面的小貼士!
用料
土豆 | 2個 |
蔥花 | 適量 |
孜然粉 | 15克 |
花椒粉 | 5克 |
辣椒粉 | 5克 |
生抽 | 2大勺 |
鹽 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
孜然炒土豆(毫無技術含量)的做法
土豆洗乾淨,切小一些的塊。
放入微波爐高火叮6分鐘。
鍋內放適量油燒8成熱,放入蔥花,辣椒粉、花椒粉,孜然粉快炒兩下爆香,放入土豆,炒制,加生抽,再炒制一會,一定要再加少量水,炒至土豆完全熟軟,放適量鹽再出鍋。
小貼士
1土豆要切小一些,微波爐叮過後,就會6成熟,再炒更易熟,入味,而且保持漂亮的形狀。
2油燒八成熱,放入孜然粉,花椒粉,辣椒粉,相當於嗆鍋,炒出的土豆味道更加香!但是注意不!要!將!油!燒!太!熱!將!粉!類!炒!焦!
3要多多的放些孜然粉纔好吃哦。