孜然食譜

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孜然炒土豆(毫無技術含量)

孜然炒土豆(毫無技術含量)的做法步驟圖

毫無技術含量,但好吃到cry!
注意看最下面的小貼士!

用料  

土豆 2個
蔥花 適量
孜然粉 15克
花椒粉 5克
辣椒 5克
生抽 2大勺
適量
芝麻 適量

孜然炒土豆(毫無技術含量)的做法  

  1. 土豆洗乾淨,切小一些的塊。

  2. 放入微波爐高火叮6分鐘。

  3. 鍋內放適量油燒8成熱,放入蔥花,辣椒粉、花椒粉,孜然粉快炒兩下爆香,放入土豆,炒制,加生抽,再炒制一會,一定要再加少量水,炒至土豆完全熟軟,放適量鹽再出鍋。

    孜然炒土豆(毫無技術含量)的做法步驟圖 第2張

小貼士

1土豆要切小一些,微波爐叮過後,就會6成熟,再炒更易熟,入味,而且保持漂亮的形狀。
2油燒八成熱,放入孜然粉,花椒粉,辣椒粉,相當於嗆鍋,炒出的土豆味道更加香!但是注意不!要!將!油!燒!太!熱!將!粉!類!炒!焦!
3要多多的放些孜然粉纔好吃哦。

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