![孜然雞肉粒的做法步驟圖，孜然雞肉粒怎麼做好吃]( "孜然雞肉粒的做法步驟圖，孜然雞肉粒怎麼做好吃")
用料
| 雞胸 | 250g左右 |
| 鹽 | 2g左右 |
| 孜然粉 | 5g左右 |
| 糖 | 少許 |
孜然雞肉粒的做法
準備材料。把雞肉切成1.5cm大小的肉粒兒。
![孜然雞肉粒的做法步驟圖，孜然雞肉粒怎麼做好吃 第2張]( "孜然雞肉粒的做法步驟圖，孜然雞肉粒怎麼做好吃 第2張")
把雞肉粒放入盆裏，加少許糖抓勻，放置20分鐘，再依次加入鹽、孜然粉、澱粉和油抓勻。
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熱鍋涼油，下入醃製好的雞肉粒，滑熟，撈出來盛盤，開吃！
對了！還可以撒些孜然粒裝飾一下！
![孜然雞肉粒的做法步驟圖，孜然雞肉粒怎麼做好吃 第4張]( "孜然雞肉粒的做法步驟圖，孜然雞肉粒怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1、放糖的步驟可以讓雞肉滑嫩，不要省略哦～
2、炒的時候，油別太少，大概兩倍於一般炒菜的量，但絕對不是炸！炒完後鍋裏還會剩下一些油，就對了。
3、因爲孩子吃不了辣的，所以我沒放辣椒，朋友們也可以根據自己的口味加些辣椒麪什麼的哈～
