烙盒子（烙菜餡餅）
用料大頭菜八角薑片桂皮水油鹽花椒芹菜麪粉餡料烙盒子（烙菜餡餅）的做法（佐料油用小火炸）佐料油：（豆油，薑片，桂皮，花椒，大料，香菜，混合炸至的油，叫佐料油）１：燙三分之二面（必須涼透再合面），餘下的用涼水和麪。２：稍醒面３：搓條下劑（一兩左右）４：擀平皮...
餃子餡烙餅
餃子餡太多啦🤣用料餃子餡麪粉適量澱粉2勺白芝麻適量餃子餡烙餅的做法餃子餡裏有胡蘿蔔玉米蔥花蓮藕已經充分調味啦（鹽蠔油醬油雞精）煎餅的麪糊（麪粉➕澱粉）用溫開水和餃子餡混在一起就可以了，注意是搞成糊糊哦～不是團團！然...
烙菜盒子
用料麪粉適量雞蛋適量韭菜適量香油一點點發酵粉適量小蘇打粉一點烙菜盒子的做法麪粉發酵好韭菜切好蛋煎好切碎加點香油拌勻面團切成小小的滾成圓形放上餡料包成花邊鍋中小火煎兩面黃不用放油就0K了！裝盤小貼士面要揉得...
家常烙餡餅
用料高筋麪粉適量涼開水適量豬肉餡適量蔥末薑末豆芽耗油醬油鹽十三香油家常烙餡餅的做法高筋麪粉邊加水，邊用筷子攪拌，大約一分鐘後，蓋上保鮮膜，醒30分鐘，出面筋如圖所示豆焯水，切碎，手攥幹，豬肉切末。先把豬肉末用醬油，油，十三...
超香烙餡餄子（餡餅）
這周已經纏着我媽給我做三次餡餅啦！好吃😋給自己記一個菜譜想吃還可以自己做～用料面500克豬後尖肉餡250g圓白菜1個料酒1勺生抽1勺老抽1勺白胡椒粉1/8勺鹽1小勺蔥半根姜5片花椒30粒雞精1勺香油1勺植物油適量超香烙餡餄子...
超薄柔軟餡餅（烙盒子）
小時候家裏有個風俗，青年男女訂婚時，一定要吃薄餡餅，用家鄉話叫“吃烙盒子”，寓意是和和美美，團團圓圓。記得我第一次帶老公回家，老媽做飯主食就用烙盒子來招待他，他特別愛吃，媽媽烙的烙餡餅，口感柔軟，麪皮鮮香，餡料可口，面和餡的...
牛肉餡烙餅
好久沒吃烙餅了，還是吃麪食簡單，所以決定做烙餅，很香哦用料牛肉餡麪粉雞蛋冬菇鹽醬油花椒油糖蠔油胡椒粉等調料薑末牛肉餡烙餅的做法牛肉餡冬菇薑末等加雞蛋，水一起不停朝一個方向攪拌直到筷子可以在肉餡中立起來麪粉和好...
家常烙盒子
用料小白菜若干顆麪粉若干豬肉餡若干蔥、姜、蒜、鹽、耗油、香油家常烙盒子的做法燙好小白菜提前炒好的豬肉餡放冰箱儲存，用時拿出來提前半天活好面！（晚上做，中午就活好）面要軟！這是關鍵！把肉餡、小白菜剁碎攥出湯、鹽、耗油...
烙餡餅
用料麪粉500克雞蛋4個鹽10克西葫蘆2個蝦皮2把烙餡餅的做法活面，醒好。把西葫蘆擦了，擰去水分，放蔥，薑末，蝦皮，蝦醬，鹽，把雞蛋炒熟。一邊包餡餅，一邊在電餅鐺烙。...
素餡烙餅
烙餅都愛吃，但是得炒菜一起吃。今天中午做了白菜粉條幹蝦皮餡的素餡烙餅，連飯帶菜都有了，熬一鍋綠豆湯就0K了。用料麪粉400克水適量食用油適量鹽適量幹蝦皮適量白菜1棵的四分之三雞精適量東古醬油適量芝麻油適量白薯粉粉...
烙小白菜菜餅子（玉米麪菜糰子）可蒸可烙
秋天抓住最後一波小菜苗，做喜歡的菜餅子，調料裏鹽根據自己家口味來，我放了一個半調料勺，肉餡有點肥的口感好！懶得看克數也沒關係，玉米麪比麪粉多，揉出來的面特別軟就行，餡的調料都隨意，畢竟衆口難調，我做菜就很隨意的，熟了我先嚐...
幹烙薄皮大餡韭菜盒子
韭菜盒子的鮮美無須多言，烙起來也很簡單的。愛吃的朋友動手吧。用料麪粉適量雞蛋3個鹽適量油適量韭菜適量幹烙薄皮大餡韭菜盒子的做法用筷子從麪粉中間劃一下，一分爲二，一邊緩緩加入開水拌成絮狀，然後另一邊加入涼水拌成...
西葫蘆雞蛋餡兒烙盒子
當每個人小姑娘還未出嫁時，也都是飯來張口衣來伸手的；但是當她嫁人後，爲了心愛的老公也會願意去小廚房，可能就是因爲一句：我想吃烙盒子了~~我做的是2個人的量喲用料麪粉500克西葫蘆2個雞蛋4個鹽8克蝦皮少許五香粉4g香油1勺...
紅糖烙餡餅
適合女生的冬日小吃，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃的效果，而做成餡餅的餡後，又具有甜而不膩的特點。吃一口，外焦裏酥，味道很具有層次。用料麪粉酵母紅糖菜籽油紅糖烙餡餅的做法酵母用溫水（40度左右）調開。將溶...
烙韭菜盒子
第一次做韭菜盒子，可還行😄用料麪粉2碗韭菜一把雞蛋2個木耳幹木耳一小把龍口粉絲1捆蝦皮一小把生抽1勺蠔油1勺十三香1小勺鹽1小勺食用油一勺烙韭菜盒子的做法幹木耳泡發粉絲涼水泡泡2碗麪粉，用溫水和麪活成麪糰，蓋上保鮮...
茴香餡烙餅
用料茴香克豬肉克麪粉克鹽克生抽勺茴香餡烙餅的做法洗茴香剁碎備用同豬肉攪拌均勻放生抽鹽微微炒一下面粉加少許油鹽，揉成麪糰。醒面20分鐘。像包包子一樣，包起來，攤平、下鍋煎。煎到金黃色皮薄肉厚超級好吃吃起來。...
烙盒子
用料韭菜克雞蛋6個五香粉油條麪粉克鹽烙盒子的做法韭菜➕姜把麪糰揉光滑，搓成長條，放少許麪粉，手揪成劑子。將劑子擀開，厚薄均勻放入調好的餡加入雞蛋蓋上另一面皮，在電餅鐺裏倒適量油，約十五分鐘成功！要等二十分鐘以上再吃，...
韭菜盒子（烙餅）燙麪麪糰
個人筆記，只爲記錄用料麪粉（中筋福臨門）215克鹽2克100度燒開的水75克涼水75克植物油5克植物油（抹手指用）少量韭菜盒子（烙餅）燙麪麪糰的做法麪粉加鹽攪拌均勻加剛燒開的水，一邊稱一邊加水（稱上墊隔熱墊），加水時攪拌麪粉一點點加入...
帶餡烙餅(韭菜肉餡)
千層烙餅，薄脆不厚重用料韭菜克豬肉克鹽克麪粉克水克帶餡烙餅(韭菜肉餡)的做法中筋麪粉加水和麪、醒面把麪糰攤開均勻鋪上餡料(圖中缺角及留白處是爲了方便摺疊)折三折封口切成三四塊擀平中火下油鍋煎兩面金黃起鍋小貼...
蘋果餡烙餅
用料麪粉適量克水適量克蘋果3個個鹽適量克酵母黃油糖蘋果餡烙餅的做法酵母加入麪粉發酵至2倍大黃油融化加入切好的蘋果粒放入鹽，白糖，炒至蘋果變色，水分變少，有蘋果的香氣，就可以了，就跟做蘋果派餡一樣包成包子一樣，在按平，不...
烙餡餅:
兒媳是北方人平常我會在下廚房學些麪點包子饅頭之類的做給她吃兩個孫子也隨她愛吃麪食今年是特殊的年宅在家裏研究做哪些好吃的給孩子們吃兒媳說今天想吃烙餡餅就在下廚房看了(百合-81)老師的方子學學看感恩分享用料...
烙韭菜盒子
用料韭菜1捆雞蛋3個麪粉800克烙韭菜盒子的做法溫水和麪，韭菜盒子涼了麪皮也不會硬。韭菜：雞蛋大概3:1，韭菜太多不香，雞蛋太多沒有韭菜汁水不嫩。大火燒開色拉油轉小火，雞蛋汁裏放少許鹽，放入熱油後，快速用筷子攪成雪花狀。攪...
烙長餡餅
肉餡可加些蔥或洋蔥，味道棒棒噠～用料麪粉250g清水150g肉餡200g韭菜150g雞蛋2個精鹽1.5鹽勺雞精1.5鹽勺十三香1鹽勺油適量烙長餡餅的做法準備材料～將麪粉倒入盆中，一點點加入清水攪成絮狀，和成麪糰，蓋保鮮膜醒面20分鐘～韭菜洗...
韭菜雞蛋水烙餅（發麪盒子）
用料韭菜250克雞蛋2個麪粉500克酵母2克粉絲一小捆食用油少量醬油少量耗油少量鹽少量韭菜雞蛋水烙餅（發麪盒子）的做法韭菜切碎後放點鹽兩個雞蛋煎成蛋餅，切碎加入發好的切碎的粉絲，調少許醬油，耗油，食用油，鹽，攪拌。發麪團（和麪...
豆沙餡烙餅
健康營養美食，食材好找，家裏能做，好做，易做。更多食譜，請關注微信公衆號：biteofgreatchina用料總食材麪粉，豆沙，發酵粉豆沙餡烙餅的做法材料發酵粉用40度的水溶解，攪拌均勻發酵粉倒入麪粉中，用筷子攪拌成絮狀用手揉成光滑的麪糰...