腐竹金針菇燜蛋
用料腐竹200克金針菇200克雞蛋兩個小蔥兩顆腐竹金針菇燜蛋的做法腐竹浸泡半天，泡軟小火炒出雞蛋後撐出備用大火煮開腐竹放入金針菇，雞蛋蓋上蓋燜10分鐘，放入鹽，撒小蔥，出鍋...
涼拌黃瓜腐竹木耳金針菇
答應我一定要試一次！一家人讚不絕口！用料黃瓜2根木耳一小把，十幾朵腐竹10塊金針菇1小把蒜3-4瓣調料（具體用量在下面步驟裏）花椒麪、孜然粉、辣椒麪、白糖、鹽、耗油、雞精、生抽。白芝麻一小撮小米辣吃辣的可以加涼拌黃瓜...
豆腐金針菇
疫情下剩下的食材用料豆腐2塊豬肉300克金針菇2把香蔥1條蒜頭1瓣小辣椒1個芡實粉50克醬油2勺花生油3勺蠔油1勺豆腐金針菇的做法豆腐切正方體。金針菇洗乾淨，立幹水。蒜，蔥，小辣椒，切碎。豬肉切片。下鹽半勺，一勺蠔油，醬油，芡...
香菇腐竹燜魚
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料草魚1條幹香菇40g腐竹（幹）80g杭椒30g大蒜15g生薑15g花椒3g食用油10g清水300g醃料蠔油10g料酒10g老抽10g鹽2g白糖3g香菇腐竹燜魚的做法幹香菇與腐竹浸泡1個小時。草魚用蠔油、...
涼拌腐竹金針菇（無油素食）
用料金針菇把鹽克五香粉勺腐竹香菜涼拌腐竹金針菇（無油素食）的做法腐竹泡發，煮熟，切絲。金針菇焯熟。香菜洗淨切段，放入盆裏，加入少許醋，醬油（這次用的是鹹菜湯），少許辣椒醬，攪拌均勻，放入腐竹和金針菇，攪拌均勻，盛盤即可。...
香菇，木耳，金針菇，腐竹，雞蛋湯。
用料金針菇把食用油克雞蛋個鹽克生抽勺蔥花克腐竹木耳香菇蝦米香菇，木耳，金針菇，腐竹，雞蛋湯。的做法成品...
油燜金針菇
金針菇也可以像大蝦一樣油燜，只要你想得到用料金針菇1把蒜適量多些油適量生抽1勺蠔油1勺糖1/3勺鹽1/3勺油燜金針菇的做法一把金針菇洗淨，用刀切掉根部，切掉的量大約如圖所示接下來調碗汁兒:生抽一勺，耗油一勺，糖1/3勺，鹽1/3...
金針木耳腐竹
用料腐竹適量生抽適量鹽適量蠔油適量香油適量木耳金針菇幹金針白果姜香菇金針木耳腐竹的做法把木耳洗好擠幹水。金針菇洗好。擠幹水。等。在放耗油等調味。蒸30分鐘左右...
番茄腐竹金針菇羹
用料西紅柿350克金針菇150克腐竹80克油20克薑末8克湖鹽少許番茄腐竹金針菇羹的做法主鍋加入20克油，8克薑末，設定3分鐘/Varoam/速度小勺熱鍋爆香的時候，將番茄切丁備用，金針菇尾部的根去掉，腐竹切斷備用加入番茄丁，4分鐘/Var...
金針菇蛋豆腐
又嫩又香又下飯！絕對不會翻車的做法。嫩滑的蛋豆腐，小孩子老人也一定會喜歡吃！寫菜譜的時候寫着寫着又想吃了😂用料蛋豆腐2塊金針菇1把雞蛋1個蠔油1勺醬油1勺鹽1勺澱粉適量金針菇蛋豆腐的做法將蛋豆腐切小塊，然後裹上澱粉...
雞蛋金針菇豆腐（金銀豆腐）
老爸沒事到處去吃，回來給我各種創新，這是一道他做的很好吃的菜，味道很鮮。也不知道他是哪裏學來的還是創新的。以後要自己做飯了，就從他那邊抄來了方子！燒的色面不太好味道很好就行啦！這道菜教了好多朋友，廣受好評。我自己給...
豆腐燜金針菇
用料水豆腐、金針菇紅椒、蔥蠔油、老抽、鹽豆腐燜金針菇的做法食材金針菇去蒂，弄散洗淨豆腐切片，太薄或太厚都會影響煎制紅椒去芯切絲熱鍋冷油小火，待接油麪定型再翻邊有很多人問我，要這麼豆腐纔不會散，那得看你舍不捨得油...
金針菇番茄燜日本豆腐
作爲留學生很不容易買到了一條日本豆腐當然要拿出來炫一炫用料日本豆腐1條金針菇1把西紅柿1個青椒一個蒜適量姜適量醬油適量蠔油適量澱粉金針菇番茄燜日本豆腐的做法將玉子豆腐切成小段裹上澱粉準備好其他配菜青椒只...
豆腐皮金針菇
因爲某些原因我變成了素食主義者，所以把包裹的肥牛換成了豆腐皮！口感非常好！用料豆腐皮2張金針菇200g生抽2勺醋1勺料酒少許鹽少許幹碟蘸料5g豆腐皮金針菇的做法豆腐皮包裹金針菇，可以用牙籤戳着，我沒有牙籤所以用的細線五...
金針菇燜豆腐
豆腐，金針菇都是平時喜歡吃的，兩者加入一起煮，可好送飯。用料金針菇豆腐（可以用來燜煮）蠔油，生抽，糖，水蔥，紅椒金針菇燜豆腐的做法豆腐抹點點鹽。洗乾淨金針菇。平底鍋燒熱加少許油把豆腐放進去煎。煎黃一面再煎另一面。煎好的...
燜烤金針菇
主要藉助錫紙烤箱力量～金針菇另一番做法用料金針菇適量油1勺生抽2勺蒜4-5瓣蔥花適量鹽適量蠔油1勺錫紙1張小米椒3-4個豆瓣醬可依據個人愛好是否加燜烤金針菇的做法蔥蒜🧄小米椒🌶切好待備用，倒入生抽2勺，蠔油1勺，油1勺，豆...
金針菇豆腐
用料金針菇1把蠔油2勺生抽1勺豆腐1塊蔥1根鹽半勺蒜2瓣姜2片澱粉一點金針菇豆腐的做法豆腐洗一下，切塊金針菇洗淨，撕開，蔥薑蒜切碎開火，鍋中倒入油，7分熱後，下入豆腐，煎至兩面金黃（注意豆腐要瀝下水，要不容易濺出油），乘出倒入姜蒜...
腐皮金針菇
用料金針菇把生抽勺蒜適量腐皮金針菇的做法煮開水，把金針菇清洗切頭焯水撈起瀝水像圖那用腐皮把金針菇捲起擺盤熱油把蒜蓉爆香加入醬汁（醬油與水一比一調）淋上去我用的是欣和輕鹽10克醬油，輕鹽減脂，低負擔...
金針菇腐竹
用料腐竹適量香菜適量金針菇一小把蠔油適量鹽適量紅辣椒一小段芝麻適量蒜頭適量金針菇腐竹的做法腐竹先浸軟，熱鍋涼油爆香辣椒蒜頭，加腐竹炒，然後加金針菇，再加調料，好時灑入芝麻，裝盤上桌。好時拌入芝麻裝盤上桌。...
滷豆腐乾（豆皮、腐竹、金針菇）
我是超愛吃滷味的那種，而且堅信萬物皆可滷！一開始我用豆腐做成了滷豆乾，後來同樣的做法又做了豆皮、腐竹、金針菇、木耳，媽呀，超下飯，可太好吃了！用料金針菇1把白豆腐1塊醬油3勺蠔油1勺冰糖1塊雞精半勺鹽半勺幹辣椒1個花椒1...
爆竹金針菇
年味擺盤用料金針菇1把小米椒10個生抽適量爆竹金針菇的做法......
燜金針菇
用料金針菇250克蠔油一勺醬油一勺鹽一勺糖一勺油一勺蔥兩根姜兩片蒜兩瓣孜然粉一勺燜金針菇的做法熱鍋熱油一勺爆香姜蒜蔥金針菇洗淨去根，煎軟加鹽，糖，孜然粉，生抽和蠔油一勺，加水沒過食材加蓋燜十分鐘至收汁出鍋加蔥花...
魚皮卷燜豆腐金針菇
用料魚皮卷半斤約12個豆腐一塊塊金針菇150g指天椒半隻鹽些許糖些許澱粉1勺魚皮卷燜豆腐金針菇的做法金針菇洗乾淨小米椒切粒豆腐切塊魚皮卷解凍鴨油，指天椒下鍋豆腐下鍋燜一燜魚皮卷下鍋一起悶加入金針菇，蓋上鍋蓋加入...
金針菇炒腐竹
用料金針菇1把炸腐竹3根蔥段少許蒜蓉3勺蠔油1勺鹽少許小米辣2只金針菇炒腐竹的做法金針菇切去頭部，洗淨備用備好蔥與小米辣，蒜蓉新鮮買回來的炸腐竹，怕上火可以過一下熱水去去油，熱水倒下去泡軟，畢竟外面是用什麼油炸的不...
香菇燜腐竹
這道菜好吃得來又營養豐富用料香菇5朵腐竹150克豬肉一小塊胡蘿蔔半根青椒2個大蒜4瓣香蔥1根蠔油1勺生抽2勺鹽適量水澱粉適量香菇燜腐竹的做法腐竹掰斷用冷水泡軟香菇冷水泡軟後切片，這個我忘記拍照了豬肉切片，切肉一定...