冰鎮酒釀
附帶酒釀做法用料糯米500g植物酒麴1g冰鎮酒釀的做法糯米浸泡3個小時，飽滿即可，不要泡太久，米粒碎了就不好吃了。倒掉米上多餘的水，連碗隔水蒸40分鐘。蒸出來的米粒是一粒粒的。你也可以用紗布蒸，我比較懶，連着碗蒸，蒸好直接...
紅豆冰酒釀
夏天必薦啊！！簡單好吃爽歪歪的甜品！酒釀可以買現成的。也可以自己做。也就是酒釀+紅豆沙，冰鎮！下面是自己做酒釀的材料和方法。用料糯米1000克酒麴（我用安琪的）超市都有售4克紅豆冰酒釀的做法糯米用水泡一個小時左右就好了，放...
解膩神器冰鎮赤豆酒釀
一直很愛喝這個吃炸串的時候來一個簡直了和冰鎮綠豆湯冰鎮酸梅湯齊名是我的解膩神器排行榜第一位大家瞭解一下用料紅豆100克米酒400克白糖80克老冰糖40克解膩神器冰鎮赤豆酒釀的做法先做糖漬紅豆紅豆需要提前洗淨然後...
酒釀冰棒
用料酒釀糖酒釀冰棒的做法酒釀一碗，根據自己口味加糖。用料理機打碎，太濃稠就加些水，倒入模具中凍起來即可。...
辣子雞丁➕冰鎮啤酒。
夏天這麼熱，來個冰火兩重天吧，哈哈！原料的用量以個人習慣爲主吧，我用了5只雞腿呢。用料雞腿肉三隻鹽1調味勺料酒2小勺姜切末生抽1勺白芝麻適量澱粉1勺老抽半勺胡椒粉適量油1勺辣子雞丁➕冰鎮啤酒。的做法雞腿肉切丁。加鹽...
酒釀牛奶冰
用安琪酒麴做的酒釀稍微有點甜，加了點冰塊清爽好多。不是有馬奶酒什麼的嘛，前段時間還聽說了奶啤，靈機一動，想加點牛奶試試，沒想到，出奇的好吃😋一連吃了三碗，吃嗨了用料酒釀半碗牛奶比酒釀少冰塊5、6塊酒釀牛奶冰的做法500g...
升級版廈門花生湯～冰鎮酒釀花生湯
去過廈門的小夥伴有沒有去中山路喝過花生湯呢。今天在模仿的基礎上做了升級哦！用料花生克白砂糖克雞蛋酒釀升級版廈門花生湯～冰鎮酒釀花生湯的做法花生去皮。我是用開水泡然後再去皮，效果沒有特別好，還是有一些花生要靠手...
冰鎮果酒
清涼一夏用料櫻桃、蘇打薄荷冰、啤酒冰鎮果酒的做法把凍櫻桃拿出來放杯中再放蘇打薄荷冰塊倒入啤酒攪拌一下...
冰鎮酒釀枸杞蓮子
炎炎夏日的絕佳甜品爽脆可口鮮甜沁心用料酒釀2勺新鮮枸杞1盒新鮮蓮子2個蓮蓬頭冰塊若干冰鎮酒釀枸杞蓮子的做法購買新鮮枸杞洗淨備用在枸杞中放入兩勺酒釀一些冰塊。並將蓮子去皮。攪拌一下即可食用。...
蜜桃冰釀（含酒釀）
這是一款含酒精的飲料，也可以做成熱飲的。但是冰的更好吃。有茶味有糧食的香氣，也有花香和水果香。冰的更好喝一點。我很喜歡，哪怕在冬天也想吃冰的。桃子最好是選水蜜桃。用料桃子100克茉莉花茶葉一把桃汁米酒一罐酒釀...
冰鎮梅子酒漬小番茄
濃郁的果酒香搭配聖女果的酸甜，一口一個，夏天吃起來，太爽快了！用料聖女果30個話梅（九制話梅）5顆冰糖20g適量梅子酒20（根據個人酒量添加）冰鎮梅子酒漬小番茄的做法話梅5顆，冰糖20g，加水250ML煮開後放冷。聖女果30個，開水煮破皮，去...
冰鎮酒釀拿鐵
喝過的都懂😜😜😜用料酒釀150g牛奶100ml咖啡液1-2袋冰鎮酒釀拿鐵的做法其實步驟真的是簡單的不能再簡單了😜1.酒釀打底倒進去2.牛奶倒進去3.咖啡液倒進去...
冰鎮楊梅酒ASMR03
用料楊梅酒少量冰塊一大球氣泡水適量冰鎮楊梅酒ASMR03的做法冰+楊梅酒+濃度太高加了氣泡水...
清爽冰鎮米酒綠豆湯
用料米酒綠豆清爽冰鎮米酒綠豆湯的做法綠豆煮熟，最好用燉鍋滿滿燉成軟爛的口感，喜歡甜的可以適量加點冰糖一起燉。（我不喜歡甜味，就沒加糖）煮好綠豆後用保鮮膜封好放冰箱冷藏1小時盛一碗綠豆湯，倒點兒米酒冰涼涼的綠豆混着...
冰鎮紅酒梨
用料豐水梨紅酒冰糖冰鎮紅酒梨的做法梨子去皮，對切開來，去核2、放碗裏，加水（水沒過梨就可以了，一會這個水還要跟紅酒一起浸泡梨的，所以水多點會讓梨完全浸在在紅酒裏，這樣浸出的色澤更完整）加冰糖，蒸20分鐘左右放涼，加紅酒（酒的...
酒釀冰淇淋
用料淡奶油250克純牛奶230克酒釀（自制米酒）200克黃酒22克（古越龍山善釀半甜黃酒）蛋黃3個小雞蛋黃（或者2個大雞蛋黃）白砂糖25克鹽一小撮（約1克）酒釀冰淇淋的做法備料蛋黃加25克白砂糖，用蛋抽攪打至發白，放至一旁，備用奶鍋中加入23...
酒釀棒冰
夏季一款簡單又特別的酒釀棒冰，爲了解決我做的大量酒釀想出來的好方法~這款棒冰是用自己做的酒釀來製作的，所以米多水少，如果用市售酒釀可以去除一部分酒米水。另外，酒釀的甜度因品牌和製作方法不同甜度會有差別，建議在制...
甜酒釀~米酒~糯米酒~醪糟~元宵(湯圓)最佳搭檔~夏季冰鎮最佳飲品😂😂
還有幾天元宵了，甜酒釀做起來，平日裏用來煮碗紅糖甜酒蛋，不要太享受了。過兩天元宵吃也剛剛好😊😊以前都是等着外婆做，後來等着媽媽做，現在媽媽住的離着遠，用着媽媽和媽媽的媽媽傳承的做法來做，百做都不會失敗😂😂👍👍👍用料...
冰鎮啤酒
去熱解渴！！！用料啤酒隨意冰鎮啤酒的做法第一步，先要有一瓶啤酒。然後要一杯水，放入冰箱下面等冰塊時，拿出來。等一會，又刀叉一塊，倒入啤酒。大功告成。。。...
酒釀冰豆花
用料黃豆50克水1500克葡萄糖內酯1.5克涼白開15克黑涼粉15克水500克黑糖適量水適量酒釀適量花生適量白芝麻適量酒釀冰豆花的做法黃豆浸泡隔夜黃豆用破壁機打成豆漿用密一點的過濾袋過濾掉豆渣豆漿大火煮開，轉小火沸騰3...
酒釀冰奶
這是我們這一家養生店的甜品，250ml售價24塊錢🤣於是我就自己做吧用料酒釀1.5勺牛奶250ml酒釀小圓子隨意酒釀冰奶的做法酒釀和鮮奶混合（我把酒釀加熱了一下😃）酒釀小圓子煮到飄起，冰水裏過一下和酒釀鮮奶混合剩下的交給冰...
冰鎮酒釀圓子南瓜湯
想吃南瓜、酒釀圓子，但天太熱想能吃到爽口冰涼的感覺，所以自己琢磨着弄了用料酒釀8勺南瓜100克糯米粉50克糖10克水三碗冰鎮酒釀圓子南瓜湯的做法南瓜切小塊蒸熟，一般十分鐘中火就好了自己拿糯米粉搓了小圓子，水適量煮開後...
冰鎮橘子酒釀
今天點了外賣，有點膩，就做一個冰鎮橘子酒釀，解解膩用料酒釀3/4杯蘇打水1/4杯小橘子四五個吧，隨性冰鎮橘子酒釀的做法材料先都需要冰鎮酒釀裏頭加入小橘子灌上汽水未成年人禁止喝酒，我就喝氣泡水吧...
冰酒釀
夏天到了，街頭巷尾好多賣冰酒釀的，消暑神器啊，今天突然想自己做一做也不難，正好前兩天媽媽做了米酒，今天又煮的紅豆，買了一瓶三得利的水蜜桃味的飲料就可以做了！用料米酒兩勺紅豆兩勺桂花糖一勺三得利蜜桃味飲料一瓶冰酒釀的...
祖傳配方夏日冰鎮甜甜的酒釀
小時候，炎炎夏日，最愛的就是外婆給我做的甜酒釀，那時候我一人就可以喝一大碗，有時候酒釀有點酒勁，還有微薰的趕腳，哈哈……我想我外婆了……用料糯米500克蜜蜂酒麴5克溫開水250克祖傳配方夏日冰鎮甜甜的酒釀的做法30多年前，...