濃香滷肉切片
滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃，不僅味道可口而且在家也能自己做到，鬆軟的白米飯、醬紅色的濃郁滷汁還有肥而不膩的滷肉，來一大口，簡直就是完美。這碗不需要過多繁雜的程序就能變成屬於你自己的風味的米飯，讓你的生活品質更...
波蘭種黑米麪包，切完片就開吃了一片，黑米香氣濃郁
買了兩個水立方的盒子，一直沒做，今天心血來潮，做一份波蘭種的黑米麪包水立方用料黑米50克麪粉130克鹽4克酵母3克雞蛋1個糖40克黃油25克奶粉10克水30克（酌情留10克）波蘭種水100克高粉100克酵母2克波蘭種黑米麪包，切完片就開...
【楊肉肉】蒜香吐司切片
在國外住的的時候我和家人（重點是我）都一直非常喜歡吃的一款早點[酥酥脆脆的]。餓了能吃它充飢，飽的時候還能當零食，因爲用的是橄欖油，所以吃起來還不會感覺過於油膩；在製作中還用到了大量的蒜，不僅起到增香的作用；還附帶了增...
糟滷白切肉
這道菜很適合夏天吃，白切肉根據自己的喜好來，我選用有肥肉的五花肉，糟滷是古越龍山。多餘的糟滷如果覺得丟棄可惜也可以繼續泡黑木耳營養豐富用料蔥姜若干糟滷白切肉的做法先過水一遍然後再重新一鍋水加入料酒八角小火煮...
香烤切片
對味道不佳的切片，改良下口感用料雞蛋1個橙汁一勺牛奶一勺糖霜適量切片四片香烤切片的做法雞蛋加牛奶和橙汁攪拌均勻，將麪包片放入蛋液均勻沾上，入烤箱150度15分鐘，拿出晾涼撒上糖霜...
滷水滷一切
用料雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨鎖骨、豆乾、鵪鶉蛋……想滷啥滷啥500克蔥段薑片八角2個桂皮1只香葉2片幹辣椒花椒滷水汁小半碗老抽2勺料酒2勺黃豆醬2勺甜麪醬3勺鹽1小勺滷水滷一切的做法記錄菜譜...
香煎切片
元氣滿滿的的一天，爲自己做個美味早餐。用料雞蛋2個切片2/4黃油適量香煎切片的做法雞蛋攪拌放入小塊黃油將塗了雞蛋液的切片放入鍋中，煎成兩面金黃即可出鍋，放上自己愛吃的水果，超級美麗。...
濃濃牛肉香超讚滷牛肉
適合全家的一個肉菜，滷好拿來煮麪，炒青椒，或者直接佔蒜汁吃，都超級美味！用料牛腱500克八角3個姜5片花椒適量料酒2勺幹辣椒3個老抽適量生抽適量鹽適量桂皮1片香葉3片茴香適量蔥3根冰糖適量濃濃牛肉香超讚滷牛肉的做法牛肉洗...
蒜香切片
源於對蒜香法棍的偏好！用料厚切片4片黃油60克羅勒葉碎適量黑胡椒粉適量大蒜6瓣蒜香切片的做法黃油軟化，大蒜搗成泥，在軟化的黃油中拌入蒜泥和羅勒葉碎！烤箱200℃上下火預熱，將拌好的黃油蒜泥醬均勻塗抹在切片面包的兩面，並...
切片牛肉
用料生抽老抽桂皮冰糖鹽牛腱1只大蔥生薑切片牛肉的做法牛腱洗淨切大塊放入冷水燒開去點血沫撈出，放入冷水中沖洗鍋中把調料全部放入，倒入適量清水，燒熱，放入牛腱，大火煮15分鐘，再轉至小火慢燉至筷子輕鬆插入肉中即可。關火，...
切牛肉片
儲存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
滷牛肉（滷水可滷一切）
這個滷牛肉料很多，滷玩牛肉還可以滷雞，雞蛋，雞腳.......減肥也可以吃，很香用料牛腱1000克冰糖克鹽克桂皮塊八角個香葉片花椒粒幹辣椒個生抽勺老抽勺料酒勺薑片草果花椒陳皮丁香黑胡椒小茴香甘草白蔻山奈滷牛肉（滷水可滷一...
濃香滷牛肉（香辣味）
喜歡吃滷味的食物做好的滷肉也很方便儲存，每次想吃就拿幾片加熱，可以放在西紅柿雞蛋麪裏，或者搭配沙拉，麪包，都是很棒的！滷汁更可以用來繼續滷其它食材滷豬蹄滷雞爪滷鴨翅滷豆腐滷蛋…想想就流口水了用料牛腱子肉（這個部位帶...
手切滷肉飯
對於從小到大長期居住在海外的臺灣人的我來說有時候都覺得我不太熟悉臺灣很多各個方面的文化，甚至有時候還會因爲文化差異嚇到。但有一點讓我知道我骨子裏是個臺灣人的就是我非常喜歡臺灣料理美食。其中一道就是滷肉飯...
滷肉片
喜歡吃肉的親們這是一款簡單方便的肉類食物。第一次發佈食譜，經驗不足，下次圖片更詳細些用料雪花豬肉500g料酒兩湯勺紅燒醬油一勺白糖一勺鹽、味精少許八角一個滷肉片的做法雪花肉（豬瘦肉中帶點肥）放高壓鍋里加水放一個八...
牛肉切片
用料牛裏脊克櫻桃蘿蔔橄欖油海鹽水瓜柳帕瑪臣芝士油麪包丁裝飾的小草牛肉切片的做法牛裏脊切片擺入圓盤，撒些海鹽，淋上橄欖油，斜側轉動盤子，使橄欖油均勻粘在牛肉上。再放上幾粒水瓜柳與麪包丁，在將櫻桃蘿蔔片擺在水瓜柳或...
滷牛肉、豬蹄，滷一切
滷菜既可以作爲涼菜，又可以煮麪的時候放點加肉，有的時候懶了想來個快手工作日午餐夾幾片滷肉進飯盒就好啦！用料牛腱子1000克蔥幾根大料4顆花椒80顆幹辣椒6個桂皮1卷檸檬葉3片丁香14顆生抽300ml老抽100ml滷牛肉、豬蹄，滷一...
香濃滷肉飯
用料五花肉300克洋蔥1/2個香菇n朵姜3片料酒3湯勺老抽2湯勺鹽2酸奶勺八角1個雞蛋2個冰糖4-5粒蒜2瓣香濃滷肉飯的做法先把洋蔥炸成金黃色。我沒有切的碎，就炸完後剪刀剪了一下。盛出備用疫情關係，家裏沒有香菇，杏鮑菇代替...
清香滷水（滷一切）
此款滷水配方原是滷雞鴨蔬菜等的，後來試了下滷牛豬，得到同事們一致好評，比外賣的好吃，看來大家都喜歡清香型！冬天牛骨湯，夏天滷菜鍋！下面有滷牛腱，雞爪，豆腐，鴨子，鴨珍等食譜。滷菜爲什麼那麼受歡迎，就是因爲加入了各種香辛料，夠香...
濃香滷牛肉
用料牛腱2斤醬油勺桂皮塊料酒勺香葉片薑片老抽勺生抽勺冰糖克幹辣椒個八角個花椒粒鹽克糖克濃香滷牛肉的做法牛腱子肉買來中間切斷，冷水下鍋加入適量料酒焯5分鐘。另起鍋放入淹沒牛肉的開水，加入八角桂皮香葉小茴香，白芷...
濃香滷蛋
一直以來都很注意飲食健康，隨心所欲的創意烹飪了一些食譜，都得到家人的讚賞，濃香滷蛋是其中之一。用料雞蛋15枚桂皮茴香香葉八角各少許水1碗糖100g鹽2勺生抽2勺老抽2勺雞精1勺老薑2片蔥梗3根濃香滷蛋的做法雞蛋清水煮熟，...
滷肉滷蛋滷一切
寶寶們，我這個滷料是1.5升水及以下的，滷了一節藕，兩張幹豆腐，四顆蛋。。寶寶們要是滷的東西多或者是想要重口味，就翻倍。。。我喜歡吃素，如果喜歡肉肉的，就加點山楂滷肉也一樣的😄用料蔥白2根幹辣椒3根薑片4片蒜3瓣花椒適量...
滷牛腱（切片涼拌）
實在太多人問我要方子了我就乖乖的記錄下來吧其實中餐，隨意就好，你希望牛腱變成什麼味道，就加什麼調味料，不一定按我配方來～用料牛腱（最好買牛腱心）1只滷料包（特瑞肯）1包滷水汁（李錦記/海天）適量黃豆醬適量蠔油適量生抽適量老抽...
切片豬肉
用料豬肉200克切片豬肉的做法豬肉洗乾淨，用一點糖，鹽醃製一下。放電高壓鍋，倒入白糖，生抽，15分鐘，出鍋切片。淋點湯汁。小貼士豬肉選豬屁股肉，前腿肉。挑雪花紋的！！不是粉紅色的，豎紋的。粉紅色的，淺色的，豎紋的那些煮後太柴，小孩...
香辣滷一切隨意發揮的滷牛肉
用料牛裏脊或牛腱子（小朋友吃建議牛裏脊）800克左右姜1只大蔥1根八角3個香葉5片花椒2勺桂皮1塊幹辣椒4個生抽2大勺老抽1大勺豆瓣醬1大勺胡辣椒沫1小勺料酒4大勺冰糖4大塊香辣滷一切隨意發揮的滷牛肉的做法牛肉切塊入冷水...