開洋炒刀豆
午飯喜歡點橄欖菜炒刀豆，非常下飯。家裏沒有橄欖菜，就用開洋代替le，反正都是鹹鮮味的用料刀豆400克開洋20克蔥薑蒜幹辣椒多點豆豉10克王守義十三香撒一點開洋炒刀豆的做法冷鍋熱油，油可以多點薑絲蒜蓉幹辣椒絲開洋剁碎煸...
開洋炒青菜
炒青菜其實是個很司空見慣的一道菜，之前一直控制不好顏色和火候的配比，知道搬了新家有一個院子可以種點菜之後，纔有興致研究這道簡單卻還是有些講究的炒青菜！用料青菜洗淨後約500克開洋也叫幹蝦仁20左右薑絲若干生抽半調...
開洋豆腐羹
春天到，萬物復甦。又到一年吃筍時，春天的竹筍是最好吃的食物。今天春光明媚帶小朋友遊了公園回家，正琢磨給小朋友做啥好吃的，突然想起電視上介紹多吃豆腐補鈣的說法，正好也適合這季節等待發芽的小朋友。🤔利用上家裏的食材...
土豆炒洋蔥 洋蔥炒土豆 土豆洋蔥 洋蔥土豆
買了土豆，不想吃辣椒炒土豆絲了，哈哈哈~換土豆炒洋蔥💖💖💖一道速成菜，便宜又好吃，而且還不費時，小夥伴們可以搞起來啦~用料土豆1個洋蔥半個鹽適量生抽1勺醋一丟丟紅辣椒半個十三香乾辣椒2個土豆炒洋蔥洋蔥炒土豆土豆洋蔥...
清炒刀豆
簡單易學，好吃不胖用料刀豆6兩蔥薑蒜適量生抽1湯匙鹽適量紅辣椒半個清炒刀豆的做法刀豆掰去兩頭尖，清洗乾淨，切成絲，紅辣椒葉切絲蔥薑蒜切末，切片都可以熱鍋涼油，油溫升高倒入切好的蔥薑蒜，爆出香味倒入切好的刀豆，翻炒至變色...
刀豆炒香腸
用料香腸2根刀豆15根鹽按自己口味調整姜2片蒜末4瓣紅辣椒1個蠔油1勺雞精1勺刀豆炒香腸的做法刀豆切好洗乾淨，焯水時放點鹽，變色撈出瀝一下水；熱鍋冷油，放入薑片和香腸，翻炒幾下，盛出；再放入蒜末和紅辣椒爆香，倒入刀豆翻炒至軟...
肉炒刀豆
用料刀豆若干五花肉，肥一點少許鹽適量鮮醬油少許肉炒刀豆的做法鍋子燒熱，無需放油，放入五花肉翻炒，一定要切成薄片，等五花肉熬出油，熬到略焦。倒入刀豆，進行翻炒，讓刀豆均勻受熱，撒入適量鹽。等刀豆翻炒一會，倒入沒過刀豆的水，大...
刀豆炒肉
到了吃飯就發愁，想不到吃什麼，那就按照季節吃菜吧，正是吃刀豆的好時候，健康營養又美味，關鍵是可以配肉吃，哈哈。用料刀豆適量姜3片鹽適量生抽2勺料酒0.5勺蔥適量五花肉適量辣椒4個八角1個花椒20粒刀豆炒肉的做法刀豆兩頭尖...
土豆炒刀豆
上海本幫菜紅油赤醬本來就對上海人的胃口用料刀豆350克土豆1個土豆炒刀豆的做法土豆切成條油鍋燒至六成熱中火將土豆條炸成金黃刀豆洗淨切成段也放入油鍋燒成表皮起皺撈出控油鍋內留底油倒入土豆和刀豆加生抽老抽和冰...
開洋炒冬瓜
上次給老公做了海米冬瓜湯發現特別鮮美后來就做了這道開洋炒冬瓜大家也可以把開洋換成海米哦這是一道非常簡單又鮮美的家常菜呢…用料開洋10～12個冬瓜300克豬油一小塊蒜末少許蔥花適量鹽適量醬油少許開洋炒冬瓜的做法...
刀豆炒肉腸
有了廚房之後新手就開始做菜了，上一次自己隨便做，結果不怎麼好吃，這次就搜了菜譜，沒找到食材一樣的，參考了豆角炒肉的做法，做出來味道還算成功。肉腸是外面賣的烤腸那種腸，不是臘腸，不是火腿腸，網上可以買到，味道不錯。寫菜譜的...
開洋炒黃瓜
孃家的黃瓜和婆家的開洋，完美結合了用料黃瓜1條開洋1把榨菜若干開洋炒黃瓜的做法將黃瓜一剖二，去饢切片熱油，炒黃瓜加鹽糖，加水，最後撒入開洋和榨菜，超級簡單的...
開洋炒葫蘆
味道超級棒，簡單方便，百吃不厭。用料葫蘆半個開洋或者海米15只左右鹽一小勺糖一小勺油少量開洋炒葫蘆的做法切成如圖，備用。油7成熱後，加入葫蘆翻炒，炒一二分鐘後放少量鹽、糖和開洋。翻炒一分鐘加入少量水，繼續翻炒至軟，大...
小炒刀豆
#2.15用料刀豆克紅辣椒小炒刀豆的做法入油，鍋熱入紅辣椒翻炒倒入刀豆，快速翻炒炒動時和入生抽與少量水，繼續翻炒，加鹽起鍋。...
開洋毛豆
又一道簡單快手清爽小菜蝦仁干與毛豆味道非常搭！無油零負擔不是嗎嗎嗎！用料蝦仁幹10只左右毛豆500g鹽適量開洋毛豆的做法蝦仁幹提前用熱水泡軟，大約3-4個小時將蝦仁干與毛豆同煮，水不用太多，至毛豆煮熟，軟硬程度按個人喜好...
辣炒刀豆
別看這刀豆的豆莢比一般的豆類厚，但是肉質脆嫩，清香淡雅，吃起來很是鮮美。新鮮的刀豆斜切成細細的薄片，與大量的辣椒、蒜瓣一起爆炒，不多久，香味兒便噴薄而出了。翠綠的豆莢映着火紅的辣椒，竟然傾國傾城的美麗…用料刀豆3根...
快炒刀豆
用料刀豆400克紅椒100克花生油3勺鹽1勺生抽2勺蒜頭2瓣姜3片糖半勺黃酒1勺快炒刀豆的做法刀豆切條，紅椒切條，姜、蒜切好備用放入花生油，姜、蒜爆香放入紅椒，加生抽、黃酒再放入刀豆，加入糖，鹽，生抽一起翻炒炒至快無汁了起鍋！Ok...
豆豉炒刀豆
用料刀豆適量永川豆豉適量醬油適量糖適量豆豉炒刀豆的做法刀豆洗淨切絲備用起油鍋豆豉炒香放入刀豆翻炒片刻➕醬油糖即可...
土豆刀豆炒
用料刀豆250克土豆250克老抽生抽鹽糖土豆刀豆炒的做法刀豆撕筋，土豆切條和刀豆類似長寬，土豆切好後浸水熱鍋冷油，油熱後下刀豆煸炒至半熟土豆瀝水後下鍋繼續煸炒加生抽老抽白糖鹽後，加入少量的水燜煮收汁起鍋...
刀豆炒土豆
用料刀豆150g土豆3個生抽1勺鹽少許味精少許刀豆炒土豆的做法刀豆洗淨，掰小斷土豆洗淨，切塊。先炒土豆，後放刀豆，放生抽，放鹽，放味精，炒熟起鍋。...
蒜炒刀豆
夏日定製用料刀豆400克大蒜5瓣鹽5克蒜炒刀豆的做法刀豆擇好，洗淨備用。用沸水焯一下刀豆，煮一分鐘左右。豆子必須煮熟才能吃。然後撈出用冷水沖洗。熱鍋冷油，下入拍好的蒜，倒入刀豆翻炒均勻，淋入少許水。翻炒均勻後，放鹽～即...
炒刀豆
用料刀豆克大蒜瓣鹽克醬油油炒刀豆的做法開鍋燒油，油熱後將洗淨的刀豆和拍扁的大蒜頭倒入油鍋翻炒由白至青色。倒入醬油，翻炒，加入適量鹽，加適量開水，蓋上鍋蓋燒至完全熟後出鍋...
開洋炒蘿蔔
用料紅蘿蔔250克開洋50克蔥30克山茶籽油、鹽適量開洋炒蘿蔔的做法1、蘿蔔洗淨瀝乾去皮切片。開洋用溫水略浸泡。2、鍋中加適量山茶籽油，待油熱五成時，下入蘿蔔片煸炒，後下開洋，繼續翻炒。蘿蔔片漸漸成肉色，加適量的鹽（考慮...
開胃酸刀豆炒肉
用料刀豆2-3大根老抽小半勺鹽10克蒜3瓣生抽1勺肉100克辣椒2個開胃酸刀豆炒肉的做法買回來的青刀豆切好，放在一個盆裏，放鹽燒點開水，倒在盆裏，這種天泡兩天就夠了兩天後撈出洗淨，切點青紅椒，大蒜肉切好放點老抽醃着鍋熱下油...
開胃的酸豆角炒刀拍牛肉
最近又從《風味實驗室》學了一道菜，酸豆角炒刀拍牛肉，給自己的年夜飯桌上添一道開胃爽口菜吧！用料酸豆角400克牛肉250克青紅椒6個大蒜4瓣幹辣椒粉少許鹽少許生抽2勺花生油適量蠔油適量生粉少許開胃的酸豆角炒刀拍牛肉的...