涼拌櫻桃蘿蔔羊棲菜

逛菜場時看到鮮紅的櫻桃蘿蔔，煞是可愛。。。
想起前段時間在進口超市買的ひじき（羊棲菜）。。。
於是迫不及待地將蘿蔔帶回家。。。
今天打算做涼拌櫻桃蘿蔔羊棲菜。。。
配紅薯番茄燕麥大小米粥。。。
還打了香濃的芝麻紅棗薏米豆漿。。。
羊棲菜，一種藻類植物（拉丁學名：Sargasum fusifOrme（ Hary ，） Seichell，日語名：ひじき）。。。
它含有人體所需的 18種重要氨基酸(包括8種人體不能合成的必需氨基酸)。。。
14種重要微量元素，有降血脂、抗血栓以及消除大腦疲勞、促進兒童發育、增進機體免疫力、延緩衰老等功效。。。
具有較高的營養保健價值。 。。
日本稱其爲“長壽菜”。。。
接下來就一起跟着優優看看這道菜的做法吧。。。
ENJOY。。。

用料  

涼拌櫻桃蘿蔔羊棲菜的做法  

1. 準備材料

2. 先將乾燥的羊棲菜用涼開水浸泡30分鐘，將櫻桃蘿蔔洗淨切片，姜蒜去皮洗淨切絲。

3. 鍋中放水燒開，放入櫻桃蘿蔔片焯水稍稍濾幹取出，接着放入羊棲菜同樣焯水濾幹後取出，盛入大碗中。

4. 撒上姜蒜，椒鹽、蒸魚豉油、七味粉、麻油和李錦記蒜蓉香辣醬。

5. 攪拌均勻後即可享用。味道很棒哦！