涼菜

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零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔

零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟圖

“冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方”

冬天只吃白蘿蔔太單調,所以還是青蘿蔔,紅皮蘿蔔,胡蘿蔔一起交流養生。櫻桃蘿蔔看它如此可愛,所以只能適合溫柔以待。

涼拌最好。

用料  

櫻桃蘿蔔 10個
適量
木耳 10克
洋蔥 適量
2瓣
香醋 3勺
芝麻油 適量
生抽 1勺
熟白芝麻 適量

零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法  

  1. 加鹽洗淨。

    零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟圖 第2張
  2. 切片加鹽泡十五分鐘

    零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋里加水煮沸後加入泡開的木耳。5分鐘關火。

    零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟圖 第4張
  4. 櫻桃蘿蔔的泡出來的水倒掉,加入洋蔥、木耳和其它調料。攪拌均勻。

    零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟圖 第5張
  5. 最後撒上白芝麻。

    零廚藝系列——涼拌櫻桃蘿蔔的做法步驟圖 第6張
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