簡易版撈汁小海鮮

海鮮，買回來，不是煮就是炒，今天換個花樣，撈汁一下，也很美味

用料  

簡易版撈汁小海鮮的做法  

1. 肥蛤買回來先泡水放鹽油吐沙，不過基本上也沒啥髒東西

2. 蝦洗乾淨，剪去鬚鬚

3. 剪完的樣子

4. 鍋裏燒水，把蝦和肥蛤分別煮熟撈出來備用，趁這個時間把撈汁準備一下，蒜末，蔥末，辣椒粉，蠔油，生抽，醋，半碗純淨水，芝麻，一瓶蓋料酒，攪拌均勻。鍋裏燒熱油淋上去，攪拌

5. 哦，把肥蛤的殼掰掉，這樣節省空間哈哈哈

6. 把準備好的撈汁淋上去就好啦

7. 翻拌均勻可以開動啦

小貼士

還可以放檸檬啊，香菜啊，黃瓜啊之類的，我覺得這個沒有一個標準，你喜歡就好