涼拌金針菇豆皮

就夏天喜歡吃清爽點。哈哈。就學了這個

用料  

涼拌金針菇豆皮的做法  

1. 廚房抽油煙機依舊沒修好。哈哈哈
   
   1.碗裏放蒜末，小米辣段，辣椒麪，白芝麻，淋上熱油。攪拌均勻。
   
   2.放蠔油，生抽。醋，老抽，白糖，鹽，攪拌均勻備用
   
   3.金針菇，洗乾淨，豆皮切絲備用

2. 4.燒一鍋開水，水沸先下金針菇煮熟撈出過涼水備用
   
   5.水再次沸騰時下豆皮燙熟，過涼水
   
   6.倒入調料，放入香菜。抓拌均勻就可以啦啦啦
   
   
   味道非常不錯，如果可以。還可以放點黃瓜絲和胡蘿蔔🥕絲進去也可以。顏色也更好看。我因爲豆皮有點多了。就沒放別的了。