萬能麻油，涼拌菜的神器。
感謝麥兜家廚房的方子。圖片全部來自他的方子。在網上看見他寫的，覺得很好，就摘錄下來，以備後用。花椒炸前要用水浸泡。用料菜籽油300克。花椒100克。大蒜3瓣姜五片。蔥一根。芹菜40克。香菜15克。辣椒適量。八角一個。...
涼拌蕎麥麪 減肥神器夏日必備
用料蕎麥麪隨意克雞蛋1個大蒜3瓣黃瓜半根胡蘿蔔1/4根涼拌蕎麥麪減肥神器夏日必備的做法1：水開下蕎麥麪，煮熟撈出過涼水，控幹水分2：0.5勺生抽+1勺耗油+2勺醋+蒜末+一點點鹽小香蔥切碎，黃瓜，胡蘿蔔切絲，雞蛋煎薄皮切絲。3：倒入...
減肥神器涼拌紫甘藍
這款涼拌菜，正是春天開始減肥的必需品。用料紫甘藍適量白醋一勺鹽兩克雞精沒有放白糖適量生抽一勺減肥神器涼拌紫甘藍的做法紫甘藍，洗乾淨切絲。放入你要放的配料。。紫甘藍的作用小貼士如果喜歡喝醋的就多放點醋❤...
下飯神器-涼拌蘿蔔絲
記憶裏媽媽的味道用料蘿蔔1根香菜3根蔥花10克薑絲5克小米辣2個下飯神器-涼拌蘿蔔絲的做法準備這種紅皮蘿蔔一根（最好是這樣蘿蔔，實在沒有白蘿蔔也可以）調個料，如圖↑蘿蔔切絲放適量鹽拌勻，放置10-15分鐘，sha水，也爲了讓蘿蔔...
涼拌黃瓜🥒下飯神器
累了的時候不太想做麻煩的菜就喜歡吃這樣的黃瓜🥒好吃到想喝光了湯喲用料黃瓜3根蒜4瓣生抽2勺鹽適量乾紅辣椒2個耗油1勺涼拌黃瓜🥒下飯神器的做法黃瓜洗淨從中間橫向切開拿菜刀使勁拍打至於使多大勁兒，就如果家裏有男...
拌粥神器～多重滋味～涼拌鹹菜絲
我媽拌的鹹菜絲都是全世界最讚的哈哈用料鹹菜拌粥神器～多重滋味～涼拌鹹菜絲的做法超市買的鹹菜切細絲剪成細絲的幹辣椒熱花椒油衝開孜然粉自制紅油小貼士裝瓶儲存一個月沒問題，因爲太好吃，一週就吃光了。裝碟後再加醋哦。...
減脂神器涼拌苦菊
用料苦菊2把香油1勺白醋2勺白糖1勺鹽1勺花椒油1勺小蔥1根油潑辣子1勺減脂神器涼拌苦菊的做法苦菊洗淨，小蔥洗淨備用所有食材，調料依次加入拌勻就可以啦！超簡單快手！夏天沒胃口吃飯，涼拌苦菊爽口又減脂，喜歡的試試吧！小貼士有...
油辣子（快手涼拌菜常備神器）
炎炎夏日，快手菜涼菜，你需要備點油辣子，喜歡辣面的也得備着。我常涼拌的菜有：手擀茄子，拌海帶，拌土豆絲，拌青瓜，拌千張，拌腐竹。。。這菜放了不少花椒，所以做涼拌菜時不用另下花椒油了。別笑我菜譜量的單位用把，煮婦就做一瓶250m...
解膩神器之涼拌藕片
國慶節大魚大肉好幾天，做一些快手解膩小涼菜778。用料藕2節蒜4瓣白芝麻1勺辣椒麪1勺小米辣3-5個生抽4勺老抽半勺耗油1勺白糖1勺陳醋2勺解膩神器之涼拌藕片的做法白芝麻，辣椒麪，小米辣，蒜末，蔥末放在一個碗裏，淋熱油。然後加...
涼拌魔芋之減肥神器
減肥用料魔芋300g盒醋3勺辣椒油➕香油0.5勺蠔油1勺鹽5克生抽2勺黑木耳若干腐竹若干牛排半塊生菜若干涼拌魔芋之減肥神器的做法1魔芋過熱水之後在過涼水2生菜洗淨切好、木耳腐竹過熱水後切開3除牛排把上面所有的東西全...
解暑神器-涼拌牛肉
夏天吃啥都沒有胃口，那就來個涼拌牛肉吧用料花椒20粒鹽5克八角8個料酒3勺姜8片洋蔥半個大蔥半根五香粉2勺解暑神器-涼拌牛肉的做法準備一塊牛腱子肉泡兩個小時，把血水泡出來再清洗乾淨冷水下鍋，加入生薑大蔥煮開撈出浮沫...
涼拌脆爽蘿蔔乾--下飯神器
每次到超市或者市場都會看到大袋大袋的各種：比如涼拌的筍乾呀，涼拌的蘿蔔乾呀，涼拌的豆腐乾呀……每天都放在那裏，又沒壞，顏色又特別漂亮，味道也很可口，可是是什麼讓他們保持這樣脆爽的口感，鮮豔的顏色呢？我相信應該有很多防腐...
涼拌黃瓜，下飯神器
用料黃瓜3根胡蘿蔔半根香菜3根花生（炒熟）適量蒜4瓣鹽適量老乾媽（選對牌子）2勺陳醋1勺糖2勺雞精半勺蠔油半勺芝麻油1/3勺芝麻適量味精（可不放）5粒涼拌黃瓜，下飯神器的做法一定要選對老乾媽的牌子“油辣椒”，要不然不是那個味。...
涼拌神器(醬汁)
這個醬汁我感覺味道類似夫妻肺片或者拌涼皮的味道，也可以用來涼拌西葫蘆或黃瓜或海帶，做蘸牛肉的作料感覺都不錯，下面跟大家講一下具體步驟，希望大家喜歡哦！！ヽ(^。^)丿用料生抽三勺香醋一勺蒜末半勺蔥丁半勺白糖一勺雞精少...
韓式涼拌麪，解暑神器
今天是夏至，二十四節氣之一，在古時候的今天是屬於非常隆重的一個節日。會在這天舉國歡慶，還會瀟灑的放幾天的家，悠閒的和家人度過這個節日。或者在家躺着，哪兒也不去，吹着空調，看着電視……想想都羨慕。從清朝開始，就有一個風...
涼拌雙耳【清脆爽口 解膩神器】涼拌銀耳涼拌木耳
【美食博主慣用開場白】銀耳不要再煮着吃了，這樣做，家人都誇你廚藝好！ヾ(@^▽^@)ノ哈哈哈哈~臘月二十三，小年一過就到年~！新年餐桌上，最受歡迎的便是爽口的涼拌菜~今日放送，【年夜FUN】第二十四道，酸甜辣爽脆的涼拌雙耳！用料原...
🌶️下飯神器 涼拌酸辣茄子🍆
茄子真的太太太好吃了，我媽做的茄子煲真的怎麼都吃不膩，炒茄子總是差點感覺，應該是我技術不到家，但是涼拌茄子夏天別有一番風味，奶奶種的茄子成熟了，時不時摘上幾個，配着辣椒，太棒了，因爲之前沒拍過程，主圖用的是之前發朋友圈的...
辣椒油，涼拌神器，夏天必備
用料辣椒麪100克芝麻適量鹽適量花椒一小抓香葉8片八角三個洋蔥半個桂皮2塊草果2個大蔥2根香菜2根小蔥1根生抽3勺醋根據喜好放味精適量姜適量蒜5瓣辣椒油，涼拌神器，夏天必備的做法先把蔥，香菜，姜，蒜，洋蔥洗淨涼水份，洋蔥我沒...
奇香無比松茸油（涼拌神器）
雲南，因地理位置和環境的優勢，每年這個時候就是雲南野生菌季，當然少不了松茸！香格里拉的松茸味特別香！今年就搞次松茸宴😃哈哈因爲是榨油，特意挑選了開傘的松茸，味道更香喲！開傘的松茸只是偏成熟了，並非網傳的無營養，而是相比童...
夏日解暑減脂神器涼拌魔芋面
用料魔芋面200克麻醬2勺黃瓜1根胡蘿蔔1根夏日解暑減脂神器涼拌魔芋面的做法魔芋面用開水燙一下撈出來，可以過涼水也可以不過～黃瓜胡蘿蔔切絲備用重點來啦🏁先盛一勺麻醬，加醬油鹽溫水拌勻，可以再加一點老抽上色，第一碗醬料...
下飯神器涼拌茄子
用料茄子3個鹽2勺麻油3勺醬油2勺白糖10克醋1勺蒜6瓣薑末6克小米辣1個涼開水100毫升下飯神器涼拌茄子的做法茄子洗淨冷水上鍋蒸12分鐘蒸茄子的空隙調料汁：麻油、醬油、糖、醋、蒜末、薑末、小米辣（喜歡吃辣的多放點）、涼...
伴粥神器之涼拌豆芽
秋轉冬天氣太乾燥了最近沒胃口老是喝粥這個涼拌豆芽真的陪我喝遍所有的粥爽口又開胃簡單易下手反正想接膩就可以做一做這道菜期待你們的成品用料豆芽260g（一盒）蒜瓣2瓣紅辣椒2個伴粥神器之涼拌豆芽的做法建議買這種盒裝...
涼拌蘿蔔絲（解膩神器）
記得小時候年夜飯的飯桌上必有一道菜——涼拌蘿蔔絲，大魚大肉吃多了，想來一道解膩的菜，那一定是涼拌蘿蔔絲，實惠🌝➕簡單。用料白蘿蔔1個香菜10根魚腥草（不吃的可以不要）一小把胡辣椒2勺食鹽白糖1勺醬油3勺-4勺雞精半勺醋2...
微麻微辣的麻椒油，拌涼菜、拌餡、炒菜神器
喜歡麻辣的味道，無論炒菜、拌涼菜，還是拌餡都喜歡加麻椒油。借鑑四川五星級酒店大廚做麻椒油的方法，高溫激活花椒香味，低溫釋放花椒麻味。這裏改良了大廚的方法，變成了微麻微辣又香的麻椒油。油溫的把控是關鍵。用料食用油...
減脂神器!清爽涼拌包菜
減脂永遠是夏天永恆♾的主題😍！3個月宅家，小基數的我也已經減脂7斤啦！實驗多次，覺得這道涼拌包菜真的是超好吃、超簡單、超飽腹的健身友好餐！！當然不減脂的小夥伴只要在調料里加點糖，那味道更加鮮爽！！用料包菜（高麗菜）半個小米辣...