菜心（適用多種青菜）
方便，快捷，口味好，適用各種青菜，可加辣用料菜心（或其他青菜）醬油醬油：陳醋=3:1陳醋醬油：陳醋=3:1生粉（勾芡）蔥蒜比正常炒菜多一半姜菜心（適用多種青菜）的做法菜心焯水裝盤（焯熟）用小碗調製湯汁：倒入醬油：陳醋：水=3:1:2，並依個人口味適量...
孕期適用～山藥青菜粥
懷孕期間，很多孕媽都腸胃不好，難以消化食物，也沒有太多食慾，經過自己試驗，給大家推薦這款山藥青菜粥。用料米半碗清水兩碗至三碗，看個人對粥濃度的喜好薑絲少許山藥150克青菜絲少許鹽少許孕期適用～山藥青菜粥的做法米用清水...
適用於各種涼拌菜的做法
用料黃瓜1根花生一把木耳幾朵蒜半頭花椒8粒白芝麻1勺醋1勺生抽2勺蠔油1勺鹽2勺香油1勺適用於各種涼拌菜的做法的做法炸花生油溫至7成熱開小火下花生米，輕推幾下，花生米明顯變色後關火，用鍋鏟翻動幾下，利用餘溫再加熱幾秒...
空心菜（通菜）的多種吃法
青菜裏面，其實有好多喜歡吃的品種，但發現空心菜這種，真是百吃不厭，水煮，拌粉，炒麪，清炒，蒜蓉炒，上湯，蝦醬炒，真是每種都好吃啊。以前在陽臺上種過空心菜，真的是野草般生命力頑強，長得巨快，角落也行，神奇的植物。而且空心的摘法也有幾...
川式熗炒紫菜薹（適用於多種蔬菜）
熗炒是我們四川常用的一種炒菜方式，可以用來做多種蔬菜，比如空心菜，菜薹，土豆絲等用料紫菜薹1把幹辣椒3個蒜頭1瓣花椒3-5粒鹽適量油適量川式熗炒紫菜薹（適用於多種蔬菜）的做法菜薹撥皮，擇成段冷鍋冷油，放入辣椒段、花椒粒、蒜...
韭菜雞蛋包子-拌餡兒方法適用多種餡
韭菜雞蛋，經典的素餡，主要介紹拌餡兒方法，適用各種素餡兒製作。用料韭菜適量雞蛋1個酵母適量花生油適量麪粉米飯碗兩碗麪粉雞精適量香油適量十三香適量蔥蒜適量花椒10粒韭菜雞蛋包子-拌餡兒方法適用多種餡的做法發麪。具...
蒸芹菜（適用於各種蔬菜）
其實蒸菜不難，我們老家，叫懶豆腐，前幾天看微博好多人都沒吃過，就寫出來供你們參考用料芹菜葉（或其他蔬菜）適量麪粉適量調料就按自己的喜好和口味去調哦蒸芹菜（適用於各種蔬菜）的做法芹菜葉洗乾淨，放到盆裏一點一點的撒上面粉，用...
粵菜多種湯
用料生薑粵菜多種湯的做法花膠木瓜老雞枸杞紅棗椰子烏雞山藥枸杞涼瓜黃豆排骨龍骨陳皮蜜棗講片龍骨玉米番茄胡蘿蔔土豆陳皮南瓜山藥眉豆百合蜜棗蟲草花鴿子龍骨瘦肉枸杞紅棗薑片生魚西洋菜陳皮蜜棗薑片...
多種家常菜
用料蒜適量白糖適量生抽適量多種家常菜的做法韓式涼拌菜青菜、土豆片、豆芽、西葫蘆切絲、香菇切片分別綽水，胡蘿蔔切絲、紫甘藍切絲，把所有的蔬菜放一個碗裏，中間放蒜末，鍋中熱油，倒在蒜末上，聽見滋滋的響聲就對了，油一定要...
榨菜鮮肉月餅（大開酥，適用各種中式酥皮點心）
每年中秋前後都會做一次的榨菜鮮肉月餅，以前都是一個個小開酥，非常麻煩，去年開始用的大開酥，真的是非常省事，起酥完全不輸小開酥的。從動手到出爐用了不到兩小時。榨菜鮮肉月餅適合現做現吃，該方用量30g皮30g餡包了7個，可自...
四季豆燜飯（適用於多種燜飯）
這個方法適用於多種燜飯，把方法中的四季豆換成其他菜就行用料四季豆克大米杯鹽克大蒜豆瓣醬豬肉四季豆燜飯（適用於多種燜飯）的做法1，準備材料先電飯鍋內煮米飯，米飯稍硬點爲宜，後面還要燜。四季豆切成粒，大蒜切碎，豬肥肉切丁，...
不用爆炒也很香的蒜蓉空心菜（適用於所有青菜的炒法）
作爲在廣東生存的北方人，已經開始習慣每頓飯必吃青菜的日子了。但還是喜歡辣辣的。適用於所有青菜的炒法。用料空心菜一把朝天椒3只蒜4-5瓣鹽少許油少許不用爆炒也很香的蒜蓉空心菜（適用於所有青菜的炒法）的做法洗乾淨空...
清蒸多寶魚（適用各種蒸魚）
饞嘴的女兒最愛週末去姥姥家。我的媽媽辛苦一輩子，做一手好飯菜，每到週末，都張羅一大桌好吃的，即使我們一家三口兩手空空，帶着三張嘴去，老兩口也歡喜得不得了。今天一進門，媽媽就笑着說:“你爸開了好幾次門，說你們到了，都猜錯...
換種方式吃菜盒~香菇青菜加海米，盤起來趣多多
還沒有解禁，有的是時間提升廚藝同樣是菜盒子~盤龍菜盒換種包法，換種心情……用料麪粉300克鹽3克溫水適量海米小青菜香菇蔥適量調和油鹽胡椒粉姜粉十三香香油麻油適量換種方式吃菜盒~香菇青菜加海米，盤起來趣多多的做法面...
家常炒青菜（菜心）適用多種青菜
多吃蔬菜！！用料菜心300克胡蘿蔔1/3根香菇4朵蒜3-4瓣小米辣一根（不吃辣可不加玉米澱粉一湯匙蠔油一湯匙鹽一茶勺家常炒青菜（菜心）適用多種青菜的做法【備料】1.香菇切片2.青菜切喜歡的大小3.胡蘿蔔我是直接用削皮刀削出的片...
涼拌菜（適合多種蔬菜、菌菇，特別特別簡單）
夏天太熱不想做飯那就把菜全涼拌吧～用料黑木耳一把（未泡開）涼拌汁25ml左右蔥/彩椒點綴涼拌菜（適合多種蔬菜、菌菇，特別特別簡單）的做法黑木耳泡開熱水裏焯熟冷水裏過濾下（更加爽口）加汁涼拌放蔥點綴小貼士金針菇涼拌也特別贊...
蝦皮炒廣東菜心（雞毛菜、莧菜、小白菜都適用）
用料廣東菜心一把油適量鹽適量蝦皮適量蝦皮炒廣東菜心（雞毛菜、莧菜、小白菜都適用）的做法鍋燒熱，放適量油，蝦皮爆香倒入廣東菜心翻炒炒到菜心出水變軟，調味再煮一兩分鐘出鍋小貼士蝦皮和小白菜、雞毛菜、青菜、廣東菜心炒...
青椒炒豬心（瘦肉也可適用）
用料豬心肥豬肉雞精鹽青椒炒豬心（瘦肉也可適用）的做法炒油炸（沒有時直接放油）豬心炒至半熟重新放入油炸炒青椒至九分熟燜一下青椒加肉和蔥頭一起炒放鹽加半勺雞精起鍋～...
萬能藤椒涮菜 適用各種藤椒菜超詳細攻略
這段時間一直想吃藤椒，屬於睡覺前就一直回味、綿綿不絕的那種。因爲不想放肉，在下廚房找了好久也沒有我想要的那個感覺，乾脆自己琢磨，沒想到很成功，就是那個味！😉用料藤椒一小碗（4.5英寸米飯碗）青辣椒5-6根蒜10-12瓣小蔥2–3...
炒上海青 一般青菜都適用的炒法
用簡單的食材簡單的做法做美味的食物這個做法一般的青菜都適合，剛開始對於青菜不知道怎麼做纔好吃，還是從LIUSIR那裏學來的，做的青菜可好吃了。用料上海青3個生抽2勺蒜3瓣雞精1小勺炒上海青一般青菜都適用的炒法的做法將...
最簡單的香菇油菜，適用於所有香菇炒青菜～
很簡單的家常菜，家裏葷炒青菜基本都這麼做，學會一道，可做百道。用料香菇適量油菜適量姜適量醬油1湯勺蠔油1湯勺水3湯勺最簡單的香菇油菜，適用於所有香菇炒青菜～的做法準備香菇、油菜油菜切段，白杆部分一會要先炒，香菇切片。...
魚露炒菜（各種葉菜都適用）
用料紅薯葉300g蒜瓣適量魚露1勺蠔油1勺橄欖油適量小米辣適量魚露炒菜（各種葉菜都適用）的做法菜葉洗淨備用準備蒜瓣和小米辣起鍋熱油後大火倒入青菜青菜炒軟後加入一勺蠔油一勺魚露調味再翻炒均勻即可出鍋...
炒青菜（適用大部分青菜）
炒青菜一直是我的痛點，因爲老是不好吃，研究了好久才發現問題所在！一起分享我的祕訣吧～用料青菜1把蒜3～5瓣（沒有可不用，最好有）肥豬肉幾片（沒有用普通的油就好，一樣的）鹽適量炒青菜（適用大部分青菜）的做法洗好菜（本人試過上海青、空...
用心製作多種口味夾心牛扎酥
每一次的創新與耐心結合…用料牛扎酥～1用心製作多種口味夾心牛扎酥的做法感受一下拉絲的夾心牛扎酥原味的肉鬆原味抹茶蔓越莓味的...
蒸青菜【懶人/小白/新手適用】
快手方便，而且菜的口感保留特別好的一種方法用料青菜適量（一顆兩顆）生抽3勺蝦皮一小把（根據甜鹹度調整用量）蒸青菜【懶人/小白/新手適用】的做法葉子蔬菜洗乾淨，切段或者掰斷，放盤子裏撒上生抽和蝦皮上鍋（水已經開了）蒸5分鐘左...