苦蕎全麥發麪小餅，常吃雜糧長健康
苦蕎生在高寒地區，含有營養豐富的微量原素，混合全麥粉，做成發麪小餅。無油無糖，保持食材的天然味道。健康是最寶貴的財富。用料全麥粉120克苦蕎粉40克奶粉（非必需原料）30克酵母2克水200克苦蕎全麥發麪小餅，常吃雜糧長健康的...
苦蕎蕎酥餅
經過反覆實驗後的配方哦用料材料👇雞蛋55g苦蕎麪粉100g低筋麪粉100g泡打粉3g玉米油90g紅糖粉60g芝麻適量苦蕎蕎酥餅的做法雞蛋打入噴中加入紅糖粉加入玉米油攪拌均勻把混合好的兩種麪粉＋泡打粉混合均勻加入打好的紅糖...
黑全麥苦蕎麥發麪餅-控糖餐
苦蕎麥是苦的，如果“吃不了苦”，可以自己調整一下比例我自己黑全麥：苦蕎麥=3:2，成品是吃得出苦味兒的這次做的匆忙沒拍照片，吃完這批下次做補圖～用料黑全麥300克苦蕎麥200克酵母5克水250克黑全麥苦蕎麥發麪餅-控糖餐的做法...
黑全麥苦蕎麥高粱麪餃子-控糖餐
用料餃子皮黑全麥、高粱面、苦蕎麥1:1:1餃子餡韭菜、雞胸肉、雞蛋餃子餡調料蔥、姜、鹽、醬油、蠔油蝦皮（可選）黑全麥苦蕎麥高粱麪餃子-控糖餐的做法黑全麥粉：苦蕎粉：高粱粉=1:1:1，慢慢加入水揉成麪糰❗️❗️❗️這裏要特別強調...
苦蕎燕麥粥
大米：大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便祕患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定...
黑全麥油鹽發麪小餅
用料麪粉600克黑全麥粉100克糖10克酵母7克水440克黑全麥油鹽發麪小餅的做法麪粉，酵母，糖放一起。加水和成麪糰。發兩倍大。面發好後，揉幾下排氣，然後擀成長方形大片，均勻撒上適量鹽，倒些油，把油抹均勻，捲起一個卷，平均切段。像...
苦蕎麥饅頭
用料苦蕎麥粉250克全麥粉250克酵母4克糖10克溫水適量苦蕎麥饅頭的做法用溫水將酵母和糖泡3分鐘，開始和麪，和好後在30度室內發2小時。面已發好，柔面並將氣泡柔出，切成想要的大小饅頭面塊，在逐一柔出小饅頭，鍋加冷水將饅頭放...
全麥面苦蕎麥黑芝麻饅頭&發麪餅-孕期控糖
黑芝麻按個人喜好，可加可不加用料全麥麪粉350克苦蕎麥粉150克酵母5克水220ml全麥面苦蕎麥黑芝麻饅頭&發麪餅-孕期控糖的做法350克全麥粉+150克苦蕎粉+5克酵母按喜好加入黑芝麻一點點加入220毫升水，揉成一個偏硬的面...
苦蕎發糕盞
用料苦蕎麪粉50克麪粉150克雞蛋1個白糖50克蜂蜜20克酵母2克泡打粉1克溫水約100克朱古力彩針20克苦蕎發糕盞的做法將麪粉和苦蕎麪粉，酵母，泡打粉，白糖一起混勻，然後加入雞蛋和溫水調成糊狀（用勺子舀起流下時成片狀），然後蓋上...
夏日酸辣蕎麥麪（苦蕎麪）
夏天熱沒胃口煩躁易怒不想說話所以這個菜譜怎麼簡短怎麼來🙂🙂🙂🙂用料苦蕎麪150g沸水適量料汁香醋1/2tbsp生抽1tbsp麻油（不可省）1/2tbsp香油1/4tbsp小米辣（不可省）1根蒜末2瓣薑末1片配菜黃瓜絲適量夏日酸辣蕎麥麪（苦蕎麪）...
苦蕎麥麪條
圖文不符？因爲這是第二次做啦，哈哈，上次來不及拍成圖。老公昨晚突然問他可以吃麪條嗎？馬上安排上用料蕎麥麪100克全麥粉100克雞蛋2個西紅柿半個捲心菜200克三文魚50克食用油適量鹽適量苦蕎麥麪條的做法炒好捲心菜西紅柿炒...
蕎麥（全麥）發糕
只需一次發酵，做法非常簡單～用料麪粉300克蕎麥粉（全麥粉）100克酵母4克熱水380克白糖80克（可減）雞蛋1個玉米油38克蕎麥（全麥）發糕的做法熱水+白糖，拌勻水溫降至38度時加入酵母（注意水溫不能高，會燙死酵母），拌勻，放一旁備用麪粉+蕎麥...
無糖黑苦蕎麥全麥饅頭
用料黑苦蕎麥粉200克全麥粉200克普通麪粉400克食鹽12克奶粉80克酵母8克水400克無糖黑苦蕎麥全麥饅頭的做法將全部材料混合成麪糰。手搓麪糰直至成光滑麪糰位置。要多搓一點時間，這次做黑苦蕎麥全麥饅頭搓面時間不夠，饅...
測試：甜蕎麥和苦蕎麥麪條
今天來做普通甜蕎麥麪條和苦蕎麥麪條，蕎麥被稱爲“五穀之王”，可分爲普通甜蕎麥和苦蕎麥，普通甜蕎麥顏色發白，口感清淡，營養價值比苦蕎麥低，是棱角分明的三棱狀，苦蕎麥是黃綠色的，帶殼的話吃起來有苦味，營養價值很高，是圓潤的三...
黑麥苦蕎餅
想吃麪食，又怕升糖快，血糖不穩定只能買些黑麥麪粉和苦蕎粉回來自己做。配料表是出一張10寸＋餅的分量。一定要用不粘鍋。用料黑麥粉25克苦蕎粉25克冷水75克黑麥苦蕎餅的做法粉類混合，倒入冷水混合均勻。不粘鍋不用燒熱，冷鍋...
苦蕎麥奶茶
喜歡蕎麥的味道，操作非常簡單！喜歡蕎麥味道的不妨試一下哦！用料苦蕎麥一包練奶適量（隨個人口味）紅茶包一包苦蕎麥奶茶的做法紅茶包和苦蕎麥放壺泡開，將泡好的茶倒入裝有練奶的杯攪拌均勻，開始品嚐！...
雜糧發糕（小米/三色藜麥/黑苦芥/南瓜/全麥面/椰棗）
發糕比饅頭省事，因爲不需要二次揉麪整形，所以我時不時就會做，而且食材還可以多樣化。今天分享這款發糕是昨天做的，中午做南瓜蒸飯時蒸熟的南瓜，帶皮，自家種的，可謂健康食材。純素後糕類不做了，不好吃，但放在小蛋糕模具裏蒸的發...
苦蕎全麥芸豆麪
幾天不吃麪，就想得慌~~啊！麪條控開吃~~~用料1(麪條)全麥粉100ml苦蕎粉50ml麪筋粉15ml豆麪15ml水50ml用料2(面碼)豆泡50g泡香菇50g味啉1湯匙(15ml)生抽1.5湯匙香菇調味粉1茶匙四季豆150g橄欖油少許苦蕎全麥芸豆麪的做法1...
涼拌苦蕎全麥面
苦蕎全麥面用料苦蕎全麥面258g花生豆適量蔥適量涼拌苦蕎全麥面的做法待水沸騰，將全麥面煮軟待水沸騰，期間需要攪拌，防止粘鍋，煮5-6分鐘，面無硬芯就可以了；用冷水過一下加入輔料小貼士夏日美食，涼拌苦蕎全麥面...
蕎麥麪黑全麥雜糧煎餅
用料玉米麪30克麪粉120克蕎麥麪30克黑全麥面30克糯米麪20克水至少470克黃豆醬甜麪醬番茄醬辣醬混合雞蛋熟黑芝麻混合油條油榨菜絲，酸豆角(可選)香菜，生菜(可選)蕎麥麪黑全麥雜糧煎餅的做法粉類混合，家裏有什麼放什麼水差...
蔥花香菜金槍魚吞拿魚鷹嘴豆泥全麥蕎麥苦蕎麪包卷
用料全麥粉苦蕎粉蕎麥粉酵母金槍魚，吞拿魚罐頭鷹嘴豆泥橄欖油或黃油或氣味輕度植物油雞蛋鹽蔥香菜蔥花香菜金槍魚吞拿魚鷹嘴豆泥全麥蕎麥苦蕎麪包卷的做法1.先說全麥面和蕎麥麪的和麪:一勺酵母用少量溫水或溫牛奶化開...
蕎麥麪餅
想吃老媽做的燙麪餅了，但是一時半會兒也沒法回家，憑自己很久之前看老媽做餅時的記憶，想自己嘗試着做做看用料蕎麥麪100克麪粉200克王守義十三香適量開水500ml蕎麥麪餅的做法1將麪粉，蕎麥麪粉，十三香攪拌均勻，倒入開水，用筷子...
苦蕎麥蒸糕
苦蕎麥有種特殊的味道，喜歡的人百吃不膩，更何況苦蕎它是自然界中甚少的藥食兩用作物，擁有獨特、全面、豐富的營養成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養成份。能降血壓、降血糖、降血脂，改善微循環等作用，又稱“三降”...
全麥發麪餅
對吃有要求的減肥路人！用料黑全麥粉30g全麥粉20g餃子粉40g酵母2g泡打粉1g糖1g水55g蔥花少許（可有可無）鹽少許（可有可無）油少許全麥發麪餅的做法麪粉稱量好放入酵母，泡打粉，糖（糖和酵母儘量不放在一起）倒入溫水（手溫度差不多就好...
全麥蕎麥小麥胚芽脆餅
之前是跟着一個姐姐的方子做的低油無糖全麥餅乾，後來自己又換加了別的，更適合剛入冬乾燥的家人的肺😄用料胡麻油葵花油調和20克雞蛋1個水或牛奶50克小麥胚芽15克低筋粉20克蕎麥30克杏仁粉15克(藥店買的杏仁，自打粉所以味...