百吉饃-蘇子餅
主要是怎麼製作百吉饃，做好百吉饃就可以做肉夾饃等各種燒餅啦用料麪粉500克酵母4克溫水250克玉米油15克小蘇打一小勺蘇子若干百吉饃-蘇子餅的做法麪粉倒入盆裏，加酵母，玉米油，分幾次倒入溫水加水時候用筷子邊加水邊攪棒，攪...
牛肉白吉饃
總覺得外面的肉夾饃好吃，終於下決心自己嘗試一下用料牛肉餡500克幹辣椒50克綠辣椒50克麪粉300克蔥姜若干牛肉白吉饃的做法紅、綠辣椒清水洗淨，牛肉餡蔥姜料酒拌勻300克麪粉150克水，鹽、酵母各一克，和成麪糰揉成棒槌形狀之...
陝西白吉饃
今日早餐：紅棗花生燕麥羹陝西白吉饃玉米、葡萄蘸着豆瓣醬的白吉饃挺好吃的,哈哈～2018.12.06早餐用料麪粉300克酵母3克溫水140克（40度）玉米油15克鹽2克陝西白吉饃的做法1、將酵母加入溫水攪拌靜置5分鐘，油、鹽加入麪粉攪拌...
白吉饃 饃饃
想吃肉夾饃，搜了網上各位大咖的方子，週末自己動手豐衣足食了用料面300克溫水適量酵母3克鹽2克白吉饃饃饃的做法以上所有材料混合揉成麪糰，醒發2小時，饃饃不需要全發開，半發即可半發後，分成小團每個團擀成舌頭形狀捲起來再擀...
簡單百搭白吉饃
用料麪粉500克酵母4克溫水200克簡單百搭白吉饃的做法麪粉加水、酵母，和成麪糰，麪粉吸水量不同，視吸水情況逐漸加水。室溫發酵至1.5−2倍大，就這樣有蜂窩狀。分成大小均勻的劑子，揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜。取一劑子，擀成...
臘汁白吉饃
用料中筋麪粉300g酵母5g泡打粉2g溫水150g鹽2g五花肉1斤生抽10g老抽8g花椒+八角+香葉+肉桂一包臘汁白吉饃的做法食材合影帶皮五花肉泡入清水中兩小時泡出血絲，中途要換幾次水。花椒+八角+香葉+肉桂，用布包包好。五花肉和...
肉夾饃饃/白吉饃（簡快版）
好久不吃就會想念的一款點心～非常百搭，豐儉由你～考慮到新手美粉，步驟寫得比較詳（luo）細（suo），高手美粉有些步驟可以跳過😄以下方子可以做6個白吉饃用料白吉饃：麪粉250克冰糖粉5克（可省）乾酵母3克水120-130克（不同麪粉吸水性不一樣，...
全麥白吉饃
2020，春節閉關第十五天，希望疫情快快消散。一起等待春暖花開吧。用料麪包粉350克新良全麥粉150克酵母4克細砂糖5克溫水250~255克玉米油20克全麥白吉饃的做法酵母中加入溫水調開，加入除玉米油外的全部材料，混合成團後加入...
肉夾饃/白吉饃/坨坨饃
（非生酮）在國外嘗得很偶爾有賣的也貴的很得美食，以前爲着能吃上一口可以坐上一個小時火車到有賣的飯館吃。自從生酮後，對面食沒有這麼強烈慾望，但做給身邊人吃時，還是不禁會嘴饞。白吉饃/坨坨饃屬於半發麪的，餅的結構比較緊...
簡易–肉夾饃的饃 白吉饃
爲啥叫簡易呢，快捷，在製作上，沒下太大功夫，如果你想好吃，可以提前做點老面，會更香。餡不管了，你自己夾肉也好，夾蘿蔔頭也好，隨意！面揉好，搓成長條，盤起來，發酵個20～30分鐘。配方是我這次做饃的量，出來大概5個饃，每個饃的麪糰大概135克...
白吉饃（肉夾饃的饃）
作爲一個愛吃饃加的肉姑娘，不住在西安，怎麼可以吃到？當然靠自己滿足自己嘍。簡單好吃的饃加肉，值得去做。我家一家三口，做了七個，夠一頓吃。實在沒有稱，就適量放材料就行，影響不大用料麪粉350克水適量糖5克酵母3克玉米油10克...
白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）
吃肉夾饃的話饃的好壞是點睛之筆，正宗的是用死麪和發麪兩種麪糰，小白操作略麻煩，用撒乾粉的方式異曲同工，但簡單很多。用料中筋麪粉500克水270克鹽1g酵母5g乾麪粉適量鹼面1g（沒有就算了）白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）的做法發好的...
白吉饃（又叫肉夾饃的饃餅）
肉夾饃專用饃餅，一級棒。自己動手做用料麪粉500克酵母3克溫水適量鹽2克白吉饃（又叫肉夾饃的饃餅）的做法酵母用40度以下溫水化開，倒入麪粉中！全程用溫水揉麪。每家麪粉吸水性不一樣，所以溫水我沒有寫單位。只要能揉出光滑的...
白吉饃的肉
用料五花肉香葉，花椒，桂皮，草果胡蘿蔔香菜根芹菜杆白吉饃的肉的做法五花肉切大塊洗淨，涼水入鍋，放入料酒和薑片，綽水，水開後5分鐘左右撈出，溫水洗淨炒糖色，少量油加冰糖，小火慢炒，炒到起泡，快速放入五花肉，炒到五花肉均勻上色將炒...
來個白吉饃
用料酵母3克5麪粉400克水150克來個白吉饃的做法平底鍋上色，烤箱5分鐘出爐了來個白吉饃...
白吉饃餅
北方人都愛吃麪食。自從開始自己動手做麪食之後便一發不可收拾，可能沒有賣的好看，但是自己做的乾淨放心呀！家裏老人小孩兒都愛吃。用料麪粉500克酵母3克鹽3克糖2克水適量克白吉饃餅的做法春節疫情嚴重，沒怎麼出過門，每天就...
白吉饃
喜歡吃西安肉夾饃，於是自己試做一回，第一次做，沒想到很成功，記錄下來配方和步驟，以後又多了一款餅的選擇。我這次用小美揉麪，減輕負擔，輕鬆省力。爲了能夠詳細分享做法，我分別實驗了醒發時間短和長的兩款，各有風味，幾個重要步驟...
爆炒白吉饃
中午做的肉夾饃多了兩個餅，正好晚上爆炒下。然鵝，從下廚房中沒有搜到爆炒白吉饃的做法，自己根據外面吃到的嘗試做了做，發現完美複製了。食材中的蒜薹換成青椒更好吃😋用料白吉饃的饃2個香腸23根蒜薹34根芹菜2根綠豆芽一大...
百分百成功白吉饃
北方人愛吃麪食，疫情圈在家中，做各種美食。祈禱疫情快快退去🙏用料麪粉2瓢白砂糖少量酵母2-3克食用油少量百分百成功白吉饃的做法將麪粉，糖放入盆內，倒溫水用筷子攪拌成絮狀。下手開始揉麪，揉的時間越長越好。揉的差不多在...
茄泥白吉饃
今天特想吃饃，這不，一大早就起來做了，我做的是茄泥版本，茄子是當季蔬菜，用當季蔬菜做美食味道不會差到哪兒去的，加了花生仁和煎黃的老豆腐豐富口感，配上外脆裏軟的饃真的很好吃！我比較喜歡稍微薄一點，厚度可自己調整！用料白吉饃...
鬆軟白吉饃
用料酵母3克中筋麪粉300克糖20克牛奶180ml鬆軟白吉饃的做法所有材料混合揉成光滑的麪糰揉成長條(請忽略我的手法)切成小塊揉成圓球杆成圓餅蓋上保鮮膜發酵40分鐘中火12分鐘出鍋...
雜糧白吉饃
白吉饃外焦內嫩，無論是光吃，還是夾餡，都很好。本方子能夠做8個像圖片中一樣大小的白吉饃。所需時間60-90分鐘：揉麪/發酵50分鐘，整形15分鐘，烙饃20分鐘。發酵受環境溫度的影響，時間會有波動。我是用麪包機做麪包麪糰的程序做...
白吉饃
用料酵母5克麪粉500克溫水250克鹽2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉饃的做法將麪粉，酵母，泡打粉，白糖鹽，混合在一起加水攪成絮狀，加玉米油揉至“三光”醒發半小時發好的狀態是戳個小洞不回縮繼續揉至光滑，醒發15分鐘分成1...
白吉饃2
用料酵母克麪粉克溫水克鹽克煮好的豬肉白吉饃2的做法發麪，烙餅把煮好的肉放進去，ok...
家庭白吉饃
我們一家三口出門吃小吃的時候，必須要吃的就是白吉饃，我兒子一口氣兩個，每次都說吃不夠，主要吧，我對買來的肉不放心，感覺還是自己做了更適合孩子吃吧，今天就抱着試試的態度，慌慌張張一下…付出就會有收穫…太成功了！比買的好吃...