只有一種調料 快手炒方便麪

沒有比這個更簡單的了，調料減到最少，配菜多樣化，拯救傳說中不大健康的泡麪，但其實那是謠言啊喂…來我們一起放心大膽吃好吧！

🥺這個真的好好吃，答應我嘗試一下，絕不後悔

用料  

只有一種調料 快手炒方便麪的做法  

1. 準備一顆雞蛋，胡蘿蔔絲和洋蔥絲、蔥花；
   
   生菜葉切段、麪餅一個。
   
   （胡蘿蔔和洋蔥可用包菜和火腿互換）配菜隨心

2. 麪餅《冷水》下鍋，水開後《馬上》關火撈出；
   
   倒上一勺香油拌勻，增香防粘連。備用

3. 熱油打個蛋用鏟子滑散；
   
   倒入洋蔥和蔥花翻炒十幾下。

4. 緊接着下入胡蘿蔔絲，再翻炒十幾二十下。

5. 然後泡麪和青菜一起下入鍋裏，加一勺生抽炒勻
               
                 《一氣呵成》
   
   可以出鍋了。

6. 想要風味更足一些可加入適量孜然。
   
   我直接吃了。

小貼士

想要風味更足可撒入適量孜然。

麪餅一定冷水下鍋，水開就撈出，不軟不易坨。

麪餅本身含鹽，不用額外放其他調料，反而蓋掉原來的風味。