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零廚藝只用一種調料的蒸白蘿蔔

零廚藝只用一種調料的蒸白蘿蔔的做法步驟圖

“打工人”下班回到家以後都比較晚了,吃肉太油膩,而且容易長胖。這道菜簡單容易上手。蘿蔔容易有飽腹感,不怕發胖,做起來!吃起來喲!“冬吃蘿蔔夏吃薑”^o^ 這個方子做出來的蘿蔔保留了原有的口感,豉油微甜。完美!

用料  

白蘿蔔 小半隻
魚豉油/生抽 適量
蔥花(沒有可不加) 少許
紅線椒/小米椒(沒有可不加) 少許

零廚藝只用一種調料的蒸白蘿蔔的做法  

  1. 蒸鍋加上水,開火燒水。等水開的時間,選一個有一點深度的盤子(防止水溢出)白蘿蔔切薄片,我切的薄片,喜歡厚一點的也可以厚切。

  2. 白蘿蔔片按照順序,疊加累積鋪開。

  3. 盤子放入蒸鍋中,蒸8-10分鐘。關火淋蒸魚豉油或生抽,稍微能浸過蘿蔔就好。不用再加鹽或者味精其他調料。

    零廚藝只用一種調料的蒸白蘿蔔的做法步驟圖 第2張
  4. 撒上蔥花香菜,我加了小米辣和青辣椒點綴(千萬不要蒸的時候放啊,要不就成辣蘿蔔了)

    零廚藝只用一種調料的蒸白蘿蔔的做法步驟圖 第3張
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