家常豆腐 | 只用一種調味料的簡單家常菜

這周來做一道家家戶戶都會做的家常菜——家常豆腐。因爲簡單快手，是我家飯桌上的常客。這裏只用到了黃豆醬調味，充滿了醬的鹹甜醇香，美味又健康。希望你也喜歡這道簡單美味的家常豆腐。

用料  

家常豆腐 | 只用一種調味料的簡單家常菜的做法  

1. 第一步：備料
   
   木耳泡水
   彩椒切塊
   蔥蒜切沫
   豆腐切成三角形的薄片
   生粉加冷水

2. 第二步：煎豆腐
   
   在不粘鍋裏，把豆腐煎成兩面金黃。

3. 第三步：翻炒
   
   開中火，鍋里加油，先爆香蔥蒜末，再下黃豆醬，稍微炒一下。
   
   下豆腐，和醬拌勻，下彩椒和木耳，所有食材翻炒均勻。
   
   加水稍微燉煮一下，水收得差不多的時候，加水澱粉勾芡。

4. 完成！