豇豆盤絲餅
豇豆，除了肉炒、素炒、涼拌，還能怎麼吃呢？做成豇豆盤絲餅，又當主食又當菜！用料豇豆1小把雞蛋3個麪粉適量豇豆盤絲餅的做法食材大集合豇豆洗淨，掐頭去尾，煮熟。焯軟的豇豆，撈出放進涼水裏浸泡一下，保證它一直翠綠翠綠的，口感也不...
盤絲餅
疫情期間練練手藝是不錯的用料麪粉300克鹽5克（低鈉鹽）油適量溫水180克左右盤絲餅的做法準備300克麪粉加五克鹽，我用的低鈉鹽，如果是加典的可以少放溫水攪成須狀和成光滑麪糰醒面半個小時案板抹油揉麪分成四個大小的均勻的...
豇豆餅
用料麪粉500克水300克雞蛋2個豇豆適量肉末適量油適量鹽適量豇豆餅的做法把肉末和豇豆粒混合加調料炒熟，放置晾涼，肉沫和豇豆比例按個人口味即可麪粉加兩個雞蛋和水，揉成麪糰，發酵半小時擀麪皮，包餡兒鍋熱加油，小火慢煎至兩...
盤絲豆沙餅
用料麪粉200克水120克鹽3克豆沙適量油適量盤絲豆沙餅的做法將麪粉，水，鹽放一個乾淨的盆裏，和麪，揉成光滑麪糰。醒發15min(這一步是在廚友中學來的)。分成均勻12個小麪糰。將麪糰擀成薄片！將面片切成均勻小條，兩頭不要切斷！刷...
絲瓜豇豆
豇豆可以換成毛豆。用料絲瓜1根豇豆3根蝦皮1把鹽2克水100克絲瓜豇豆的做法豇豆切丁，絲瓜切塊。熱鍋熱油，下豇豆丁翻炒幾下。下絲瓜塊，加鹽，加水，蓋上鍋蓋，大火煮沸後再煮五分鐘。加蝦皮炒勻。好啦。...
薑絲豇豆
用料豇豆500g薑絲適量生抽2勺鹽水小半碗薑絲豇豆的做法豇豆洗乾淨，去頭去尾，切成5cm左右的段備用，老薑切成絲備用鍋內倒入油，加熱後倒入豇豆和薑絲翻炒3分鐘後，加入2勺生抽，加入適量鹽水，蓋鍋蓋燜熟即可...
盤絲餅
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一款特色美食，面絲金黃透亮，酥脆可口！對於北方人來說麪食是日常不可缺少的一部分，而今越來越多的南方人也很喜歡吃麪食，不妨試試這款餅給家人換換口味吧……用料麪粉350克花生油15克水240...
泡豇豆牛肉絲
泡菜是重慶人做菜的靈魂，今年第一批嫩豇豆採摘了，週末就迫不及待的摘下來，做了一些泡豇豆，這麼嫩的豇豆，泡起來清脆爽口，再混點牛肉絲炒，下飯神器，簡直不能太安逸。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛前胸150克新鮮豇豆1...
豇豆肉絲
好吃用料豇豆肉絲克蔥薑蒜末料酒生抽老抽乾辣椒豇豆肉絲的做法豇豆洗乾淨切小段裏脊肉切絲蔥薑蒜末油熱七成下入肉絲翻炒幾下就放入蔥薑蒜幹辣椒一勺料酒翻炒肉變色放三勺生抽兩勺老抽翻炒放入豇豆段翻炒翻炒出鍋前放...
【豇豆三吃】自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆
小時光住在鄉下，一到夏天就是大量的豇豆吃不完。這個快手痠豆角就是老家浙西南的風味，酸甜口帶些啦，區別於市面上的醃製酸豆角。每個人都有一個來自家長的味道，我想這個酸豆角應該就是！豇豆肉末飯第一次吃是在內蒙古的一家...
盤絲豆餅
用料豇豆適量雞蛋2個麪粉適量鹽1克胡椒粉1克十三香1克盤絲豆餅的做法①豇豆焯熟，涼水過一下控幹水分②雞蛋兩個，麪粉減一半，鹽，胡椒粉，十三香拌成糊狀③鍋底抹油鋪上豇豆，煎油熱後倒入麪糊煎兩面金黃盛出切小三角食用小貼士...
肉絲豇豆
一定要留一些蒜末最後放。全程火候要控制好。如要幹鍋可一直少量多次加水。用料豇豆半捆豬肉一小塊蒜半頭蔥姜生抽或醬油鹽視情況。如加生抽估計就不需要了肉絲豇豆的做法蔥絲。薑末。蒜末。豬肉切絲。加料酒蔥絲醃製...
豇豆土豆絲
也是素菜~！豇豆和土豆絲在一起也很搭哦~！用料蔥薑蒜末適量五香粉適量醬油適量豇豆土豆紅辣椒幾個鹽適量味精適量豇豆土豆絲的做法土豆切絲豇豆切段蔥薑蒜切末後放入熱油鍋爆香加入幾個紅辣椒放入五香粉倒入醬油翻炒放入...
豇豆拌雞絲
用料雞胸肉2塊豇豆4-5條紅菜椒1個花椒油辣椒油芝麻油豇豆拌雞絲的做法雞胸肉洗淨，加鹽和胡椒粉醃製半小時豇豆切段，紅菜椒切絲雞胸肉冷水下鍋，蒸12分鐘後取出放涼豇豆放進開水裏焯水1分鐘紅椒絲焯水15秒雞胸肉手撕成條把...
炒豇豆絲
豇豆剪成絲以後炒，特別入味～用料豇豆蒜塊炒豇豆絲的做法豇豆剪成絲，蒜塊準備好把鍋加熱到滾燙，倒入適量的油（多點油會很香），油滾放入豇豆，不停的翻炒快熟時，撒鹽放蒜塊，翻炒幾下，完工！...
豇豆燒肉絲
用料豇豆250克姜10片蒜頭5個肉絲200克料酒5勺白胡椒粉1勺鹽2克生抽2勺豆瓣醬2勺海鮮醬1勺豇豆燒肉絲的做法用料酒，生薑，鹽，胡椒粉，少許生抽醃製肉絲15分鐘切好豇豆大約4釐米一段，生薑片，蒜頭拍碎備用。把肉絲炒熟。先開油鍋...
豇豆燜餅
這道非常美味的主食是跟我以前同事學的，第一次吃了後就愛上了！現在經常做。這道菜沒有什麼難度，主要就是水的量要控制好，水多了做出來的燜餅就非常溼粘，口感不好。豇豆燜的時候也會出水，所以水不要放太多。用料豇豆一捆烙餅...
豇豆炒肉絲
非常普通的家常菜，我家常做,也是媽媽小時候經常做的一道菜！分享一下這道簡單的家常菜，希望你也喜歡用料豇豆200克里脊50克料酒2勺蔥姜各10克蒜1瓣幹辣椒🌶️一個或兩個生抽15克六月鮮醬油10克鹽3到5克豇豆炒肉絲的做法做法...
肉絲豇豆角
我最愛吃的芸豆角現在基本上落市了，菜攤上已很少能看見它的身影了~~~~~豇豆角卻還是那樣旺盛，綁得整整齊齊的，擺的到處都是，以前對它不是很感興趣，只是用來醃泡菜或涼拌佐粥，也象別的豆角那樣炒過燉過，感覺總是不入味,吃到嘴...
豇豆餡餅
用料半燙麪麪粉400克水，適量餡豇豆500克前腿肉300克大蒜4-5瓣小蔥適量料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量花椒粉適量鹽，白糖，雞精適量豇豆餡餅的做法麪粉一半用開水一半用自來水，和成偏軟的麪糰，表面抹點油，醒一小時以上豇豆...
雞絲拌豇豆
涼菜絕對是夏季的美味，複合的口感非常開胃，今天將就家裏現成的材料做了一道爽口菜，不愛吃辣的兒子都說不擺了太好吃😋用料雞胸肉1塊豇豆150克仔姜1塊佐料看後面步驟介紹雞絲拌豇豆的做法1、自家種的豇豆一把，摘成一寸左右...
盤絲餅 盤絲雞蛋餅 早餐餅 鳥巢餅
家裏掛麪太多了，試着變着花樣做做看吧！用料雞蛋3個掛麪半包蔥花適量椒鹽燒烤粉少量盤絲餅盤絲雞蛋餅早餐餅鳥巢餅的做法掛麪取半包，煮熟，不要煮時間太久，太爛了不好吃！雞蛋打散，放上蔥花攪勻！電餅鐺預熱，刷油，用手卷出鳥窩的形...
肉絲炒豇豆
中餐廚子的菜譜重點是生抽後放，所以，順序很重要😀用料豇豆適量肉絲適量蔥姜適量生抽適量料酒適量鹽味精適量肉絲炒豇豆的做法熱鍋涼油放蔥姜肉絲翻炒放豇豆鹽料酒極少量的水（一盤底左右），收汁放生抽味精擺盤...
西安小吃——煎餅（配菜: 豇豆粉絲，土豆絲）
西安煎餅是我老媽的拿手家鄉味小吃，想卷什麼就卷什麼，炎熱夏天的午後來上一份家鄉味的煎餅，一碗冰凍甘甜的綠豆湯，幸福感簡直瞬間爆棚啦！還好帶着老媽的手藝，在美國也能靠自己動手品嚐到家鄉好味道啦！用料麪粉一碗雞蛋兩顆豇...
豇豆蛋餅
電餅鐺烙的豇豆蛋餅，一鍋熟。算是另一個版本的糊塌子吧（西葫蘆絲做的蛋餅我也很愛吃！）。用料豇豆1把，雞蛋4個，麪粉1湯匙，鹽適量，植物油適量，辣椒醬/番茄沙司少許豇豆蛋餅的做法豇豆洗淨，切去頭和尾。沸水中加入適量鹽，將豇豆放入...