下午茶食譜

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簡單雙色牛奶布丁

簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單甜品——雙色布丁,不用烤箱不用蒸簡單易上手
這個的用量是低糖版本的布丁,喜歡吃甜的可以適當再加些糖!

用料  

牛奶 250g或者250ml都可以
16g
吉利丁粉 7g
芝麻 適量
黑芝麻核桃粉 適量,也可以替換成其他上色的粉

簡單雙色牛奶布丁的做法  

  1. 準備好材料

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將125g牛奶小火加熱,依次放入一半糖,一半吉利丁粉,黑芝麻核桃粉,攪拌均勻

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 冷卻至室溫後過篩

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將過篩後的布丁液倒入杯子中,杯子保持傾斜,放入冰箱冷藏2個小時

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 按照同樣步驟將剩餘材料混合,製作普通的牛奶布丁

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放涼後過篩

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入斜放的杯中,放入冰箱冷藏2個小時,快到時間的時候可以泡黑芝麻糊

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 將布丁拿出後倒入準備好的黑芝麻糊,最後可以根據自己喜好點綴餅乾等裝飾

    簡單雙色牛奶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

如果有條件的話用吉利丁片會比吉利丁粉成功率更高

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