下午茶食譜

當前位置 /首頁/特殊場合/下午茶食譜/列表

全麥吐司布丁

全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟

吐司,不僅僅是早餐的主角,吃不完的吐司也可以變身下午茶呢。用全麥吐司來做更健康,只需要雞蛋、牛奶、果乾,我額外的加了榛子粉和朗姆,如果追求減脂,就這樣就好。如果追求口感,可以把牛奶的一半替換成淡奶油,加入少許黃油,口感會更好。沒想到吧,吐司也能做出Q彈軟糯的口感~

用料  

全麥吐司 4片
雞蛋 3個
牛奶 150g
白砂糖 20g
榛子粉 20g
葡萄乾 20g
蔓越莓幹 20g
朗姆酒 10g

全麥吐司布丁的做法  

  1. 準備材料。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第2張
  2. 全麥吐司切掉硬邊,然後切成小塊。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第3張
  3. 雞蛋打散+白砂糖+榛子粉+葡萄乾+蔓越莓幹,攪拌均勻。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第4張
  4. 加入牛奶,攪拌均勻。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第5張
  5. 把切好的吐司丁倒入蛋奶液中(我額外加了白朗姆酒,也可以不加),靜置半小時,讓吐司丁都吸飽蛋奶液。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第6張
  6. 準備一個烤碗,抹上黃油。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第7張
  7. 放入吸飽蛋奶液的吐司丁,最後放上葡萄乾和蔓越莓幹。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第8張
  8. 烤箱170度20分鐘即可,出爐後可以撒上少許肉桂粉,更美味哦。

    全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第9張
  9. 全麥吐司布丁的做法圖解 全麥吐司布丁的做法步驟 第10張