下午茶食譜

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芝士條爲什麼辣麼香~

芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖

下午偶然在辦公室吃到小美女的芝士條,好恰,起了興趣,當即動手復刻哈哈哈~

用料  

黃油 100克
糖粉 40克
雞蛋 1個(52克)
低筋麪粉 150克
芝士片 2片(30克)

芝士條爲什麼辣麼香~的做法  

  1. 黃油室溫軟化

    芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖 第2張
  2. 芝士片切碎

    芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油軟化加糖粉攪拌均勻
    用打蛋器打發黃油到微微發白
    分多次一點點加入蛋液

    芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖 第4張
  4. 加入低粉和好麪糰
    用油脂包裹麪糰
    用擀麪杖杆薄
    送進冰箱讓它冷靜一下比較好切
    常溫切會黏糊糊哦

    芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖 第5張
  5. 碼放整齊烤箱上管180下管150預熱開烤,開風爐大概12-15分鐘,不開大概15-20分鐘,靠自己烤箱寶貝的脾氣決定烤多久

    芝士冒大泡,上色金黃,噴香出爐

    芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖 第6張
  6. 烤好的餅乾徹底放涼後密封儲存
    奶香酥脆,口感豐富,熱量大到媽見打
    烤完三爐整個家都香到昏頭哈哈哈

    芝士條爲什麼辣麼香~的做法步驟圖 第7張
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