野餐的食物~~~飯團
野餐必備食物,簡單易整的飯團
沒有壽司醋,可以改用醬油,不過別太多,可以自己加點試味,慢慢加到自己喜歡的口味,但飯團就會沒這麼白
用料
珍珠米 | 3杯 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 3朵 |
西蘭花 | 3中朵 |
雞蛋 | 1只 |
紫菜 | 適量 |
午餐肉 | 適量 |
壽司醋 | 5勺 |
鹽 | 適量 |
野餐的食物~~~飯團的做法
全部材料大合照,西蘭花灼水,煎雞蛋成一片
把胡蘿卜,香菇,午餐肉,雞蛋,灼水後的西蘭花,全部切碎
把米飯提前煮飯,煮得濕一點,然後攪散,降溫,之後加入壽司醋,攪勻,試一試味道,覺得沒味道可以再加點壽司醋
在鍋里加芝麻油,然後加午餐肉炒一炒
之後加上胡蘿卜和香菇,大火炒兩分鐘
加上西蘭花和雞蛋,炒均加適量的鹽,炒一炒,關火,放一放
把炒過的蔬菜倒進
把紫菜加入,攪勻
攪均勻後,就可以帶上手套捏型狀
把飯團捏成圓型,用點力,壓緊,也可以做三角型
之後放到盒子裏,就有滿滿一盆飯團了