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口味秒殺一衆餐館的麻辣小龍蝦
12-25
自己做出這個口味後,就再看不上飯店的小龍蝦。用料蝦4斤花椒20粒姜5片老抽1勺蒜20瓣幹辣椒10個紫蘇2支薄荷5片蠔油1勺海底撈小龍蝦麻辣味調料1勺海底撈小龍蝦十三香調料2勺孜然1勺口味秒殺一衆餐館的麻辣小龍蝦的做法...
【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊
11-04
【深夜食堂】第二季第3集,丈先生和他的媽媽蓮婆婆最愛的菜。一道菜,一對溫暖人心的母子,老闆說,這對母子不知道該說關係好還是關係不好。用料蛤蜊大蒜幹辣椒清酒黃油醬油蔥【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法讓蛤蜊吐沙,洗淨。...
味噌鯖魚(青花魚)
12-24
我從來沒把青花魚做得這麼好吃過。。還是來自飯島奈美的方子。用料青花魚1條(500克)切成4片日式高湯(昆布柴魚高湯)320毫升酒80毫升味噌(個人喜好的味噌)3大勺糖2+1/2大勺味啉1大勺醬油1小勺醋1小勺薑片4片蒜頭1瓣薑絲適量(...
Loco moco 漢堡扒飯
05-06
Locomoco是一道夏威夷美食,又和日式的漢堡扒飯非常相似。用料牛肉餡1磅(約1斤)雞蛋1個洋蔥半個大蒜2瓣黑胡椒適量鹽適量麪包糠4勺醬油1勺Worcestershiresauce(可選)半勺Locomoco漢堡扒飯的做法把半個洋蔥切粒,中火,放一點油...
深夜食堂:八爪魚香腸配黃油炒蛋
11-07
簡單好吃的宵夜用料雞蛋兩隻小香腸5-6個深夜食堂:八爪魚香腸配黃油炒蛋的做法小香腸切成六瓣,熱鍋下油煎至散開。打兩雞蛋,加入點昆布醬油、鹽。鍋裏放5g黃油,待黃油融化,立刻下蛋液,用筷子打散,凝固即可上桌。加點masterfoo...
培根蘋果卷
05-06
請關注我的微信公衆號“一寸食光”,今天有抽獎哦,趕緊參與吧刷上蜂蜜之後,培根外層被烤的焦脆,加上被烤的軟綿的蘋果,一口一口吃的簡直停不下來。鹹香的培根卷着酸甜爽脆的蘋果,培根吸附了蘋果濃郁的芳香、蘋果又吸附了培根...
米飯伴侶之口水雞
10-08
小夥伴們,大家好,我是桃子喵娘娘,歡迎收看這一期的視頻,這一期我們來做一道營養豐富的川菜,米飯伴侶之口水雞。用料1-雞大腿1只1-生薑2片1-蔥段一小把1-料酒少量1-鹽少量2-辣椒麪2大勺2-食用油100g2-生抽3大勺2-薑末、蒜末...
深夜食堂第四話の 土豆沙拉
12-24
第四話:土豆沙拉圖片來自深夜食堂官網エレクト大木ご註文「ポテトサラダ」。用料土豆1個黃瓜1/8根洋蔥1/8個胡蘿蔔1/8根鹽少許胡椒少許蛋黃醬適量檸檬汁少許深夜食堂第四話の土豆沙拉的做法胡蘿蔔切片焯水,黃瓜切片,洋蔥...
麻辣小龍蝦(蝦尾版)
01-01
這不,夏天來了嘛!給老公做了麻辣龍蝦尾,配他的倍兒甜大西瓜🍉!他仍然驚訝的發了朋友圈說自己有個很厲害的老婆哈哈哈,我飄了飄了~那麼,叮叮咣咣,被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量蔥1根...
深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗
01-31
😋深夜食堂原版的土豆泥沙拉🥗清爽綿密,巨好吃!涼了比熱的時候還好吃!用料土豆(中小)2個(約500g)白洋蔥30g火腿20g黃瓜30g胡蘿蔔20g蛋黃醬2大勺(約40g)深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法準備好食材:洋蔥切小塊、火腿切小片、黃...
簡易版烤蒜香排骨
02-21
隔離期間方便的獨食料理。用烤比用炸的熱量更低,而且還省油香香的排骨可以吃上兩碗米飯,也很適合做下酒菜😊用料鹽克醬油勺料酒勺蠔油糖蒜排骨克簡易版烤蒜香排骨的做法排骨洗淨,切蒜末由於家裏沒有白糖,拿黃冰糖加一點沸...
《深夜食堂》炸豆腐
12-24
《深夜食堂》裏小道點的炸豆腐,在很多日料店也都有做這個,做法非常簡單。用料北豆腐1塊日本醬油適量芥末適量京蔥絲木魚花《深夜食堂》炸豆腐的做法豆腐改刀切成長條狀,放在淡鹽水中泡半小時,撈出,用廚房用紙擦乾熱油炸豆...
「深夜食堂」の玉子燒(厚蛋燒)
12-19
因爲喜歡深夜食堂,才執着於挖菜譜。這個方子來自飯島奈美,甜味是我做到現在覺得味道最好的一款。用料雞蛋3枚三溫糖(黃砂糖的一種,也可以用白糖代替)1大勺(15ml)鹽1/3小勺(5mlx1/3)牛奶1~1.5大勺橄欖油適量「深夜食堂」の玉子...
紅色香腸再登場
01-04
在寂靜的深夜時分,再度走進充滿了回憶味道的食堂,看小林薰所飾的店主大叔用誠意奉上的一道道美味佳餚,這冷峭透寒的春夜同樣會變得溫暖舒服……用料紅色香腸150克捲心菜20克芹葉適量橄欖油2小勺紅色香腸再登場的做法捲心...
宿舍食堂の孤獨的南瓜粥
11-06
在家喝了媽媽熬的南瓜粥好好喝~從家裏帶了一丟丟的南瓜準備在宿舍開竈!letsdoit!用料南瓜請看圖(對重量沒有概念)米飯一小碗牛肉乾加不加加什麼看心情吧宿舍食堂の孤獨的南瓜粥的做法南瓜去皮切小塊切東西什麼的最喜歡了!有...
深夜食堂の紅色香腸
12-24
深夜食堂腦殘粉一枚~劇裏總是流露出一抹淡淡的憂傷,但樸實精緻的小菜總能撫慰人心~或許這就是食物的治癒吧!來做紅色小香腸,餵飽愛肉的老媽^_^這裏用烤制代替了煎炸,不需要用到油,所以比較健康~小小香腸開三刀碼整齊,在烤箱...
冰番茄
12-21
夏天吃非常適合。用料番茄2個砂糖一些冰番茄的做法番茄洗乾淨切塊,撒上一些砂糖,放入冰箱冷藏。要吃時拿出來,再撒上少許砂糖就可以吃了。小貼士非常好吃的一道夏日涼菜,其實書裏面是把整個番茄冰完了拿出來直接吃,我倒是...
深夜食堂的章魚燒
12-18
前些日子看深夜食堂,想起家中還有上次吃火鍋剩下的小火腿,索性試驗了一把章魚燒。用料小火腿燒烤料香草碎苦菊椒鹽深夜食堂的章魚燒的做法將小火腿切三刀,變成章魚的六隻腳^^橄欖油下鍋加熱將小火腿下鍋煎炸至金黃出鍋表...
餐桌有你,兩人食—改良日式壽喜鍋
05-13
看了我的前半生,子君和賀涵邊吃着壽喜鍋邊聊天的時候,不由地就被種草了,自己種下的草跪着也要拔完,晚上和某人一起分享了我的改良版壽喜鍋,還不錯,連湯都沒給我剩……用料泡麪2塊土豆一個紫薯一個胡蘿蔔一根秋葵適量洋蔥半...
泡菜豬肉
12-21
用料泡菜(帶泡菜汁)一顆五花肉一大塊沙拉油少許水少許泡菜豬肉的做法五花肉洗淨切片以後,在鍋裏面放少許沙拉油,燒熱後把五花肉放進去兩面煎黃煎香。煎完以後如果出的油份多就用廚房紙巾稍微吸掉一些。然後放入切成塊的泡...
誰都能做的小龍蝦澆飯
02-04
自己動手,滿足了嘴巴滿足胃😍用料小龍蝦1斤蔥薑蒜辣椒適量片蠔油適量勺生抽適量勺蒜末多些瓣老抽少許勺糖一丟丟誰都能做的小龍蝦澆飯的做法小龍蝦冷水下鍋放薑片燒開撈出小龍蝦去殼去蝦線準備蔥薑蒜、蒜末起鍋燒油,放...
黃油煎竹莢魚
03-05
冰箱裏有不知道怎麼料理的竹莢魚怎麼辦?除去水分後稍加調味,再用黃油煎就是一道及其美味的料理。配上芥末醬和蛋黃醬簡直是奢侈的享受!擠上一點檸檬吃口清爽不油膩。與白葡萄酒就是最佳搭檔!用料竹莢魚3條鹽少許小麥粉少...
美姬家--深夜食堂改版、魷魚燉芋頭。鮮得眉毛都掉了!
10-28
鮮得眉毛都掉了。用料芋頭魷魚洋白菜(最後放)香菇雞腿肉(沒有可以省略)蔥、姜少許。醬油、糖,日式魚粉(可省略)美姬家--深夜食堂改版、魷魚燉芋頭。鮮得眉毛都掉了!的做法芋頭去皮,用鋼絲球擦就可以。魷魚切小些。雞腿肉切大塊...
大雪天的牛肉壽喜烏冬鍋
12-26
2012年唯一的一場大雪。晚上很晚纔回的家,路口等紅綠燈時,雪花片在車燈照射下洋洋灑灑看得特別真切。夜色冰涼迎面的時候,突然很想捧一個燙手的鍋子熱熱地喝一口壽喜牛肉湯,於是第二天清晨,有了上圖。用料昆布幹一片壽喜醬...
蘿蔔燉牛筋加蛋
12-16
深夜食堂漫畫第一本有一個故事是蘿蔔燉牛筋加蛋.老闆說"準備一大堆食材也很麻煩,所以就只做我喜歡的."關東煮,老闆只放了蘿蔔,牛筋和雞蛋燉,也嘗試燉了一鍋,好吃得不行.用料昆布適量柴魚適量白蘿蔔1/2根牛筋3根雞蛋3...
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