綠蘆筍
蘆筍怎麼做都很好吃。用料綠蘆筍6支鹽少許橄欖油少許美乃滋少許黑胡椒少許綠蘆筍的做法蘆筍輕輕地用力自然掰斷，前面的部分是嫩的，後面的部分比較老，就不用來做這道菜了。水煮開以後保持大火，滴幾滴橄欖油，放一小撮鹽巴進...
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【深夜食堂】清爽沙拉
晚上趕工需要一個沙拉用料黃瓜1條香蕉2根紅棗若干堅果若干檸檬半顆橄欖油少量蜂蜜少量【深夜食堂】清爽沙拉的做法堅果去殼黃瓜削皮，滾刀切（）左手拿黃瓜，右手直接滾刀削，可不用砧板（因爲懶）香蕉剝皮後，留一邊不剝，在該面上切塊...
深夜食堂第五話の 牛油拌飯
第五話：牛油拌飯圖片來自深夜食堂官網ゴローさんご註文「バターライス」。用料米飯1碗黃油1小塊醬油1小匙深夜食堂第五話の牛油拌飯的做法切一小塊黃油放在熱騰騰的米飯上，等它蒸泡大概30秒。澆一點點醬油，開動~...
深夜食堂 | 回憶中的花捲
添加劑？增白劑？在家不存在的！作出一道記憶中的花捲～用料麪粉500g水280g酵母一勺鹽一勺糖兩勺蔥花適量玉米油適量深夜食堂|回憶中的花捲的做法準備所有食材，將麪粉、水、酵母、鹽、糖放入和麪機和麪發酵，大概一個半小時左右...
傳說中“深夜食堂”的紅腸小章魚
百無聊賴，就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》，裏面每一集講述的是某個人的故事，然後引到一道美食，簡單清晰，還有那微暖的人情世故。不需要像那種又臭又長的電視連續劇，痛苦的追尋每一集，這纔是我最欣賞的地...
法羅夫春捲
這是我用法羅夫棉花糖醬製作的創意點心😘😘😘用料春捲皮若干法羅夫棉花糖醬適量蔓越莓幹適量去皮巴旦木片，炒香適量糯米粉加水和成糯米胚適量糯米粉加水和成粉漿適量法羅夫春捲的做法我用法羅夫棉花糖醬因爲它香甜，使用...
牛蒡的金平
在日本，以牛蒡做的料理很常見，最有名的是ごぼうのきんぴら（牛蒡的金平）、用牛蒡等材料做的炸什錦等。金平（きんぴら）是日本料理中家常菜的一種。一般材料爲牛蒡、胡蘿蔔、蓮菜等。用料牛蒡1/2根胡蘿蔔1/2根白芝麻適量芝麻油...
深夜食堂-薑湯
最近迷上了下廚房，然後知道了【深夜食堂】，然後便下載了漫畫，正好感冒，看到老闆給客人做的薑湯，就試驗了一下。感冒發燒吃藥沒有好使，結果早晚兩杯美味的薑湯，感冒好多了，真是神奇。用料生薑一塊蜂蜜適量（隨口味）深夜食堂-薑湯...
雞蛋老乾媽牌包子
夜宵想吃包子家裏沒啥材料，只能做個簡單版的。好吃又簡單的味道……用料醬油2勺白糖大概雞蛋2個鹽少許自發麪粉隨意雞蛋老乾媽牌包子的做法把麪粉放溫水和誰，少許白糖攪拌均勻後揉成麪糰發酵，蓋上保鮮膜發15分鐘。期間準...
深夜食堂之烤竹莢魚
用料竹莢魚乾1條檸檬半個孜然適量油適量胡椒粉適量辣椒粉適量深夜食堂之烤竹莢魚的做法在煤氣上烤魚比較麻煩，最好可以買到日本那種專門在煤氣上燒烤用的陶瓷網，木有的話就學我把，找個金屬支架最好能加在煤氣竈上的，然後...
深夜食堂蛋炒飯
半夜餓得睡不着的時候，趕緊滾起來給自己做飯啊！管什麼肥不肥！只知道不吃睡！不！着！最簡單粗暴的方法做出最魂牽夢縈的兒時味道。用料剩飯一碗雞蛋一顆深夜食堂蛋炒飯的做法熱油，磕入雞蛋，攪散，下米飯，壓散，翻炒，撒鹽，出鍋。就是這麼...
檸檬百香果蜜厚切豬排
用料裏脊一大塊檸檬汁少許蜂蜜適量百香果一個姜茸少許洋蔥絲少許白葡萄酒或料酒少許白胡椒粉少許鹽少許雞蛋一個麪粉適量麪包屑適量梨汁(可不用)適量檸檬百香果蜜厚切豬排的做法裏脊去筋膜，用刀片成手掌大小，厚度大拇指...
牛油拌飯——《深夜食堂》最簡單也是最美味的食物！
牛油拌飯！我覺得是一道只需要傻瓜級別操作，但給你的是天堂般享受的體驗的料理。只要簡單的一步就能完成，1分鐘就可以搞定！用料熱氣騰騰的米飯一碗黃油一小塊淡口醬油（或生抽）適量牛油拌飯——《深夜食堂》最簡單也是最美味...
極品漢堡排
截圖來自TV朝日系番組《相葉マナブ》用料牛肉豬肉雞蛋牛奶麪粉洋蔥紅酒番茄醬黃油鹽胡椒粉極品漢堡排的做法牛肉和豬肉的比例以7:3或者8:2爲佳，與雞蛋、洋蔥、麪粉等混合。揉出形狀後上鍋煎。再淋上醬汁，這是最基礎的做...
烤竹莢魚乾
用料竹莢魚1條鹽1/2勺料灑1/2勺檸檬汁少許烤竹莢魚乾的做法將魚洗淨，從腹部切下，切至背部不要切片，頭部也切分成兩半不要切片，開啟平鋪，摘去魚腮、腸等不乾淨的東西放入鹽、料酒、檸檬汁，把魚身兩面抹勻，醃20分鐘，再在兩面抹...
日式炒麪炒烏冬『深夜食堂』快手美味
簡單快手炒雞美味的日式炒烏冬日式炒麪的標配通常就是麪條、肉肉(五花肉、培根、牛肉)捲心菜、胡蘿蔔、日式炒麪醬汁、還有糖心煎蛋，我用的是大多福日式炒麪醬汁，一汁成菜，無需添加任何調味料，用起來很方便。大多福始創19...
深夜食堂―醬油炒麪
用料日本油麪適量醬油適量青江菜適量蒜2瓣雞蛋1個豆芽菜適量蔥適量深夜食堂―醬油炒麪的做法起油鍋爆香蒜，蔥。放入油麪拌炒，放入豆芽菜，蔥段，醬油，大火拌炒。如圖開吃...
無水日式蒸蛋
現在雞蛋那麼便宜，多幾種吃法，也算支援養殖戶啦！用料雞蛋2個牛奶250毫升鹽適量木耳2朵鮮蝦2只西蘭花2朵蒸魚豉油或者生抽幾滴香油幾滴無水日式蒸蛋的做法幹木耳提前泡發撕成小塊。鮮大蝦去皮，去蝦線備用。西蘭花洗淨備用...
深夜食堂·油炸小銀魚·白粥
用料幹銀魚大米深夜食堂·油炸小銀魚·白粥的做法炸魚熬粥...
深夜食堂·白菜漬 by秋生飯堂
若接受，可加入紅辣椒和白柚，紅辣椒有防腐效果，而白柚增加香氣。咬下一口，就清爽脆嫩了一整個夏天用料昆布白菜鹽酒母辣椒醬油、糖等深夜食堂·白菜漬by秋生飯堂的做法白菜洗淨，浸入鹽水，以重物置於泡壇上15小時左右取出清洗...
深夜食堂之包燒雜菜
土豆，藕，山藥，青椒，洋蔥，火腿腸切丁待用用料土豆3個藕1節青椒兩個火腿腸一根洋蔥一個小米辣2顆橄欖油若干老抽少許鹽少許羅勒幾根深夜食堂之包燒雜菜的做法全部材料切丁，羅勒切碎除羅勒外，全部放入鍋中，放進上述調教抓勻，醃製...
麻辣小龍蝦（蝦尾版）
這不，夏天來了嘛！給老公做了麻辣龍蝦尾，配他的倍兒甜大西瓜🍉！他仍然驚訝的發了朋友圈說自己有個很厲害的老婆哈哈哈，我飄了飄了～那麼，叮叮咣咣，被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量蔥1根...
深夜食堂之土豆燉肉~
天氣冷了，燉一鍋，就着米飯，囤肉的節奏啊啊啊~~~用料五花肉適量胡蘿蔔一根土豆一棵洋蔥半個蒜頭兩粒糖適量醬油適量黑胡椒粉適量鹽適量深夜食堂之土豆燉肉~的做法五花肉切片，洋蔥、土豆、胡蘿蔔切塊，蒜頭切末。五花肉片入鍋...
家庭版滷料真實簡易版
用料香葉6片桂皮2個花椒30顆幹辣椒23個辣椒粉適量薑片10片超市滷料包1包冰糖1顆小的生抽1碗老抽半碗大蔥1根料酒2勺家庭版滷料真實簡易版的做法把肉類放料酒大蔥焯水放一旁濾幹，然後鍋底燒油小火炒下糖色，然後把幹辣椒...
泡菜豬肉
用料泡菜（帶泡菜汁）一顆五花肉一大塊沙拉油少許水少許泡菜豬肉的做法五花肉洗淨切片以後，在鍋裏面放少許沙拉油，燒熱後把五花肉放進去兩面煎黃煎香。煎完以後如果出的油份多就用廚房紙巾稍微吸掉一些。然後放入切成塊的泡...