青艾糯米餈
青艾不僅有暖胃功效，而且營養價值高。艾餈也是清明時節不可缺少的民間食物之一！用料艾草250g糯米粉300g炒花生適量細糖適量香蕉葉一大片青艾糯米餈的做法洗淨艾葉，用水煮兩遍;第一遍5分鐘就倒了水，第二遍不用加哪麼多的水...
青艾餈(花生芝麻餡，肉餡)
每年短暫的野草季已到來，願我們不負春光，品嚐專屬於春天的味道用料糯米粉(每種餡各一半)500克花生100克白芝麻20克幹水艾草150克白砂糖100克梅花肉150克鹼水15克食用油30克黑木耳10克青艾餈(花生芝麻餡，肉餡)的做法這種...
艾青果~
第一次見到青團就覺的親切，喜歡新鮮艾草的味道，更有小時候奶奶在端午節用艾草煮雞蛋的記憶。恰巧在淘寶頭條看到一個簡單的方子，試了一下特別容易上手，記錄下來一起分享。用料新鮮艾草100－150克白砂糖5克熱水適量糯米粉200...
艾餈（青團）
每次看到別人吃，我的口水流一地，自己動手，豐衣足食！😊其實做艾餈沒太多的技術含量，麪糰硬了加水，麪糰稀了加粉，就是這麼簡單！所以菜譜裏的份量僅提供參考，我做的都是隨手拿的份量。用料糯米粉500克粘米粉100克白砂糖兩勺（不放也...
【艾草青團】
春天轉瞬即逝，能留住它的方法，就是把它做成食物，吃進肚子裏。時間更迭，思念濃厚，唯有滋味不變。又是一年春和景明，食青團吧。用料鹹鴨蛋黃5個肉鬆30g蛋黃醬30g艾草150g清水275g澄面25g豬油7g沸水25g糯米粉300g糖30g【艾草青...
艾青團 艾餈（又名艾果）
廣東有清明吃艾餈的習俗，清明艾草是一年中最好的，也是最香嫩的，做艾餈最好吃了。艾草性溫，溫經、暖胃。廣式做法！用料艾草500g糯米粉500g花生250g黑芝麻50g紅糖或白砂糖250g水290g（大約）如不夠再酌情加食用油50g鹼水4g餡料可...
青青艾餅
春暖花開，又到艾草瘋長的季節，今晚心血來潮又操勞了一番😂說明一下，餡料放啥都隨個人喜歡。我做了兩種:黑芝麻花生餡、花生椰蓉餡。用料粉團:艾草(新鮮時忘了稱重，煮好抓幹水後)165克小蘇打粉(煮艾時放)3克清水(打艾草用)...
艾青團
每年清明前後都會摘艾葉做青團，特此記錄製作過程。用料糯米粉500克粘米粉60克艾葉適量白糖20-40克蛋黃6個肉鬆60克沙拉醬3勺清水大半碗艾青團的做法將白糖加大半碗清水連同艾葉一起倒入破壁機打碎。加一勺粉與艾汁一起...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
艾草青青團
喜歡的艾草香又艾草季，又吃艾草粑粑廢話很多，比較適合自己，總怕忘記。這些青團皮材料共做了30個小青團，一口一個的標準啦😄！用料糯米粉300克澄粉90克開水150克白糖25克黃油(植物油)30克帶青草的汁300-310g豆沙餡每個20克肉...
艾青包
艾青團糯粉的含量多一點，艾青包要求表皮更硬一點點，麪粉的比例更多一些，分別試過麪粉與糯米粉6：4的，5：5的，現在這樣的比例合理。用料艾葉皮中筋麪粉280克糯米粉220克艾葉100克鹼1小勺水260克餡料五花肉280克臘肉50克米粉幹12...
艾青餃
又臨近清明啦節日餃子做起～用料水磨粳米粉1000克艾青適量筍適量豬肉適量雞蛋1個鹹菜適量艾青餃的做法將艾青洗淨去莖艾青焯水後將水擠幹放在一旁切碎備用炒餡。將筍、鹹菜切碎，筍、鹹菜、雞蛋一起翻炒，加入雞精、鹽等調...
艾餈，青團，清明艾，艾粑粑
三四月份，艾草正豐盛，吃艾正當時！用料糯米粉適量黑芝麻適量白砂糖適量花生米適量新鮮艾草適量粘米粉適量艾餈，青團，清明艾，艾粑粑的做法餡料：把花生炒香褪皮，黑芝麻炒香，花生黑芝麻和適量砂糖放破壁機打碎。艾草洗淨，鍋裏燒開水...
青青的艾餈
清明回到老公鄉下才會有的艾葉~就會禁不住把艾餈(青團)學會，把鄉間路邊的艾葉採摘回來。用料艾葉300g鹼水1杯(約200ml)糯米粉500克豆沙20克/份花生/芝麻1勺/份水250克青青的艾餈的做法1.把嫩葉留下，洗淨2.把一杯鹼水倒...
艾葉青團（艾餈/艾餅）
用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式餡料適量艾葉青團（艾餈/艾餅）的做法艾葉要用甜艾，做出來的青糰子纔不帶苦味，吃多多也是清香的甜味兒，只取葉子不要梗，洗乾淨，瀝乾加溫水，將艾葉榨汁部分艾葉渣和艾葉汁混合倒入糯...
艾餈（艾籺 艾餅 青團）
艾餈、艾籺、艾餅、青團，其實就是每個地方不同的叫法，當然，各地方的傳統餡料也有不同。我家鄉叫艾籺，是過年或喜慶日子的美食，吃過的人沒一個不喜歡。來加拿大後，一直癡癡地想念着艾籺，直到有個羣友說可以給些五葉艾草我種，才...
青青艾粑粑
每年立春踏青必採回來的艾蒿，做成粑粑全家人都愛吃用料糯米粉100克新鮮艾蒿、臘肉、醃菜、青青艾粑粑的做法採新鮮艾蒿備用菠菜榨汁調色和麪面合好備用餡料用幹竹葉包好裝上籠蒸二十五分鐘出鍋...
艾青飯
清明時節特有的野菜，就愛這個特別的香味。用料新鮮艾草五常大米艾青飯的做法艾草摘去老敗的葉子，洗淨，放入攪拌機加一點水打碎，取青汁，放入淘好的米，電飯煲煮即可。...
艾青團
艾草青團，許是春天裏香甜的記憶之一，雨落紛紛，憑窗咬一上口外糯裏柔，思鄉人用料麪皮水磨糯米粉300g擠乾的焯熟艾葉50g熱水200g鹽1g砂糖30g澄粉25g澄面用沸水25g澄面用油脂7g芝麻花生餡熟花生200g熟芝麻100g豬油80g砂糖30g...
艾青餅
艾青餅糯韌綿軟，清香撲鼻，而且吃起來甜而不膩，做起來也不復雜。用料粳米粉1000g艾草適量白砂糖500g植物油適量艾青餅的做法把艾草放入鍋中煮開把艾草倒入麪粉中，煮開的艾青水適量加入麪粉中揉麪，起碼得二十分鐘，時間越長越...
青團（艾）
因爲身邊很多朋友說爲什麼顏色出不了，所以特意去做了失敗的版，確實是存在的。很多方面，不過就算不是碧綠，爲了艾而吃艾，純天然綠色，墨綠色又如何，是吧。哈哈哈😂要顏色特別好看，一定要確保艾的新鮮度。用料青團皮：糯米粉200克...
青艾草
用料糯米粉克青艾草的做法1...
青青艾草團（艾草餅）
青青艾草香～艾草團、艾草餅，春天的味道和顏色。用料艾草150克（三兩左右）小蘇打1克糯米粉適量（8個糰子）糖適量鹹蛋黃2個肉鬆適量沙拉醬適量青青艾草團（艾草餅）的做法艾草挑出嫩葉（梗不要）洗靜，水燒開，放入小蘇打，放入艾草，煮兩分鐘撈...
青青艾團
爸爸媽媽喜歡吃用料糯米粉1000克粘米粉500克白砂糖個人喜歡水焯艾葉的水適量餡料下文有說明青青艾團的做法清洗艾葉瀝乾水份將適量（個人喜歡多少，媽媽比較喜歡多些艾葉，我會放很多）的艾葉焯水焯水後放一個大盤子裏裝着備...
青（艾）團
用料糯米粉470克粘米粉100克（喜歡口感軟的可適當刪減）水適量艾草100克糖大量（40g和麪團）花生仁200克雞蛋碎3個玉米油20克食用鹼少量芭蕉葉適量這個量可做26個餡料滿滿的小青團~青（艾）團的做法先把花生炒熟，碾壓成碎，放涼後放...