疙瘩湯寶寶版

用料  

疙瘩湯寶寶版的做法  

1. 準備好食材，雞蛋一個，小西紅柿一個，葉子菜5片，紫菜少量，香菇一個，蔥姜少量

2. 準備麪粉50g

3. 各種食材洗淨切末。西紅柿先用開水煮一下，去皮切塊。

4. 麪粉加水用筷子攪拌成絮狀，一次水不能加多，一點一點加。可以將水管調節成一秒鐘滴一滴水的狀態，邊滴水邊攪拌。

5. 鍋中燒水，水開後加入蔥姜，西紅柿，香菇，橄欖油，煮至半熟。加入麪疙瘩，一邊加一邊攪拌，煮至快熟加入青菜，鹽。

6. 雞蛋打散，邊加入邊攪拌，加入紫菜略煮一下起鍋。