土豆絲餅🥔

昨天看到某柒的土豆🥔視頻，這兩天突然想起來我做過一種土豆絲餅，剛煎出來土豆絲的焦香，像吃薯片一樣，太滿足了！趕緊寫個菜譜記錄一下~

用料  

土豆絲餅🥔的做法  

1. 四個小土豆去皮

2. 擦絲，擦絲是煎的時候比較均勻~

3. 瀝乾，加適量鹽和花椒粉拌勻

4. 加雞蛋和麪粉

5. 檢查一下  成團狀態

6. 不粘鍋  煎一下

7. 用硅膠鏟壓一下  變薄一些容易脆
   像不像泡麪哈哈~

8. 剩下的湯汁也不要浪費~

9. 加一下面粉

10. 成團

11. 乾乾淨淨  呆呆是勤儉節約的好孩子😘

12. 煎它！

13. 邊緣焦香就可以翻面了   盛出~