豐胸餐牛奶雞蛋醪糟
經常吃這個真的能豐胸!!!
到蘭州出差,晚上到正寧路小吃街,看到好多賣雞蛋牛奶醪糟的白鬍子老爺爺👳🏼♂️,買了兩家,最🔥的一家排了好長的隊,👇有圖,覺得好吃,很簡單,就學會了自己回家做。
快手早餐,下面的材料是我一個人的分量
用料
酒釀 | 3勺 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 250克(最好用鮮奶) |
小蘇打 | 1克(我沒加) |
黑芝麻 | 1點點 |
葡萄乾,花生,堅果 | 隨意 |
白砂糖 | 根據自己口味加一點(因爲我的酒釀有點甜,我就沒有加糖了) |
豐胸餐牛奶雞蛋醪糟的做法
這家是正寧路最火的一家,買了兩家對比了一下,個人覺得這家的牛奶口味比別家要重點,糖加得很多,太甜了
正式做法:
1: 將牛奶煮開,加醪糟,加芝麻,加白砂糖,再煮開,大約2~3分鐘
2:倒入打碎了的雞蛋液,20秒就可以了,(雞蛋液不能煮太久,太久雞蛋就老了,還會導致雞蛋牛奶水分離)
3:裝碗,灑上堅果和果乾,開吃😋
小貼士
老爺爺家的材料配比嚴格是:酒釀3勺,牛奶2勺,一點小蘇打,4勺糖,3個雞蛋 (做的是3杯的量,他的酒釀是加了很多水進去的,很稀,)
他是將牛奶,醪糟水,糖,小蘇打,全部調好,一起大火煮開,我計時共用2分30秒(自己家的🔥沒他那麼大,我就先將牛奶煮開,再加酒釀再煮開)
喜歡吃小湯圓的,可以在煮開牛奶的時候和醪糟一起丟點下去一起煮,但一定要看到小湯圓浮起來了再下雞蛋液。(我是在市場裏買的人家新鮮水磨糯米湯圓粉子,很容易就煮浮起來了,成都人叫醪糟酒米粉子😋)