原創意麪醬
用現有材料做的,味道還不錯
用料
中等偏小番茄 | 8個 |
牛肉 | 500克 |
白洋蔥 | 1個 |
筍丁 | 一小碗 |
黃油 | 1小塊 |
白砂糖 | 1勺 |
蕃茄醬 | 1袋 |
莫頓鹽 | 若干 |
研磨黑胡椒 | 若干 |
混合蒜粉 | 若干 |
原創意麪醬的做法
準備材料:牛肉洋蔥及筍切丁,番茄切塊。
牛肉加一茶勺鹽,一勺醬油,一勺蠔油,若干澱粉抓拌醃製。
牛肉炒至變色盛出待用。
用炒牛肉的鍋,加入黃油塊,中大火煸炒洋蔥粒;出香味後倒入番茄及筍丁煸炒出汁;加入牛肉粒,開燉。由於番茄水分較多,不另外加水;
倒入一包亨氏番茄醬,醬汁收一會變濃稠後,加入一勺糖,一茶勺鹽,研磨黑胡椒粒,混合蒜粉,攪拌。完工!
小貼士
材料可以根據自己的喜好調整,研磨的胡椒粉和蒜粉真心好用👍