愛心烤豆皮
全網都在做的烤豆皮,我也來跟風一個。用了愛心模具,壓出來一個個小小的愛心,烤出來是燙呼呼的愛心哦~
不是每一個豆皮在烤箱裏都會膨脹,方塊和愛心的實驗下來,方塊的確膨脹得要好一些。
成品很酥脆,一捏就碎,適合撒點調料,夏日夜酒小零食就有啦!
BGM:Are you ready for the summer
用料
薄千張 | 適量 |
鹽水 | 適量 |
愛心模具。 | 適量 |
愛心烤豆皮的做法
清水中加入適量鹽,放入薄千張浸泡半小時。
取出薄千張,擦乾水分,用愛心模具印處愛心形狀。也可以直接切成正方形、長方形或其他形狀。
切好的千張鋪在烤盤上。
180度15-20分種。差不多8分鐘左右就會開始膨脹,這時候能聽見聲音。
等到全部膨脹後,再烤幾分鐘就可以了。
烤好的豆皮氣呼呼的超可愛,一捏就碎。
撒點調料,就是夏夜下酒小菜啦~