焦糖爆米花 寶寶版 橄欖油
外面買的爆米花雖然很香很好吃,但給孩子吃總是覺得不放心,雖然我們從小都是吃三聚氰胺,蘇丹紅,地溝油長大的吧!但是有空的時候還是要給寶寶做些無添加的給寶寶解個饞。下面就教您做一款橄欖油版的焦糖爆米花。灰常好吃哦!
用料
玉米粒 | 50克 |
橄欖油 | 10克 |
焦糖部分 | |
白糖 | 40克 |
水 | 40克 |
總統黃油 | 20克 |
焦糖爆米花 寶寶版 橄欖油的做法
買這種專用爆米花玉米豆
橄欖油和玉米豆一起倒入鍋中,剛開始開大火🔥,混合好了,關小火🔥。蓋上蓋子。
蓋蓋兒以後,搖晃一下鍋防止鍋受熱不均勻。
小火一個圈
小貼士
蹦到沒有響聲,很安靜了,就可以停過。
盛出來
把水和糖放一起熬成焦糖
加入總統黃油化了就可以關火了,最後把蹦好的爆米花放裏面翻幾次晾涼即可,很脆。