紅蟹籽鰻魚壽司裏卷
用料蒲燒鰻魚蟹籽或芝麻大米純淨水或礦物質水壽司醋海苔青瓜紅蟹籽鰻魚壽司裏卷的做法大米放入盆中，加入適量水淘洗，直至淘米水變清澈爲止將淘洗過的大米倒入網篩，瀝乾水分準備純淨水或礦物質水來燜壽司米飯是保證米粒清...
梅花壽司
首先要準備基本的白壽司米飯―――往煮好的米飯裏，加米醋，鹽，糖，拌勻。我用的比例是：3杯生米加三杯水煮熟，煮好以後，加6大匙醋，2大匙糖，2小匙鹽，拌勻。當然，這是我喜歡的味道，大家自己動手來做的時候，可根據自己的喜好來調，咱們自己...
櫻花壽司 做法之二
每年的櫻花季，都要做點櫻花壽司，只因爲喜歡這一抹櫻花粉。這款櫻花壽司因爲所用海苔較多，調味少，口感有點哏，吃的時候要擠上沙拉醬和蕃茄醬，所以不是特別推薦(推薦筆記中的另一種做法)。堅持做它，只是因爲喜歡它的高顏值。記...
豆腐包壽司
用料日式豆腐包米飯150g白醋15克糖10克鹽1克香鬆豆腐包壽司的做法專用的壽司豆腐包，解凍就可以用米飯是頭天剩的，微波爐熱了一下。150g左右壽司醋是自己調製的，白醋15克，糖10克，鹽1克，攪拌均勻倒入米飯中，和米飯拌勻爲了增加...
無碳水減脂壽司
適合減脂期不想攝入碳水的寶寶們解饞的壽司，用菜花代替了白米飯狂吃不胖呀～用料菜花160克海苔1片黃瓜兩條胡蘿蔔一條雞胸腸一根甜玉米適量金槍魚適量肉鬆少許沙拉醬/蛋黃醬適量無碳水減脂壽司的做法菜花用絞肉機絞成碎...
家庭版紫菜肉鬆包飯
外面一個紫菜包飯要賣30幾，太貴了還是自己做吧用料雞蛋2個肉鬆少許胡蘿蔔1根黃瓜1根紫菜1張家庭版紫菜肉鬆包飯的做法先用電飯煲煮好米飯盛出乘熱倒入壽司醋和一小滴香油，讓米飯更柔軟胡蘿蔔和火腿腸切條過油加熱黃瓜切...
簡單壽司包
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民衆的喜愛。壽司的包法多種多樣，簡單普通的壽司，多是海苔在外的壽司卷，做法比較簡單。海苔在...
壽司醬油
喜歡吃壽司的你一定要做起來。用料日本醬油400ml昆布(海帶）一小片冰糖50g壽司醬油的做法準備所需材料。昆布用清酒擦拭乾淨。放入容器中，倒入醬油。小貼士壽司店裏的醬油都有各自的祕密,這只是最普通又好吃的一款。放置...
饞貓煎飯糰
米飯蒸的多，當然，是刻意多出來滴~~蛋炒飯呢，要隔夜炒最好~~不過，小饞貓餓了，鬧着要吃飯，現在就得動手做嘍~~~翻了翻家裏，還有一袋從老家鄆城（不是山西運城哦，是《水滸傳》裏面的那個鄆城，宋江他們的老家哦~）帶來的皮家燒雞（很有名...
三文魚，吞拿魚壽司
用料壽司米，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，竹簾，吞拿魚罐頭三文魚，紫菜三文魚，吞拿魚壽司的做法壽司米，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，三文魚，紫菜，竹簾，吞拿魚罐頭（忘記放照片）全部切絲，雞蛋由於鍋子的問題就沒有攤成雞蛋餅再切條反正自己吃無所謂啦...
散壽司 (ちらし壽司)
散壽司飯很多時候是在家裏和壽司店做的，是經常能看到的壽司的類型。因爲是在散壽司飯上面撒一些食材，所以叫做散壽司飯。但是放在上面的食材，家裏面和專門店裏多多少少是有些不同的，家裏大多數會放乾燒香菇、蛋皮絲、魚鬆...
洋風三文魚壽司（炙壽司）
回國之後無比想念在悉尼吃的sushiRio，3澳元一盤的炙壽司實在是太好吃了～可惜國內的壽司店做的感覺總是差那麼一點點，不是三文魚不夠厚就是烤的不到位。所以今天自己在家DIY了一下。沒有高溫火焰槍就用烤箱烤了～這款壽司比...
有壽司味的肉鬆蛋糕
用料蛋糕胚部分玉米油95克低筋麪粉115克牛奶90克鹽1-2克雞蛋8個細砂糖80克奶油裱花淡奶油300克糖20克鹽1克沙拉醬60克3A海苔肉鬆根據喜好放有壽司味的肉鬆蛋糕的做法玉米油放入奶鍋小火加熱至底部冒小泡熄火加入低筋...
簡單粗暴的壽司🍣
用料雞蛋1個簡單粗暴的壽司🍣的做法調散，鍋裏攤成雞蛋餅米飯和火腿忘了拍照，火腿切條，米飯用的黑米，煮熟後加了壽司醋，雞蛋攤好後切成小塊捲起來，成型了切好擺盤，完成，再自己加上喜歡的醬汁小朋友加的黑胡椒醬，幹完了兩盤...
美味清爽壽司
如果只是油膩的負擔，那麼，嘗試下這個超級清爽、健康消膩又美味的壽司吧！沒有難得的食材、沒有複雜的工序，只要一點小小的耐心，美食即刻呈現！用料豆腐300克壽司米飯一杯海苔2張胡蘿蔔1根香菜一小把蔥葉2根美味清爽壽司的做法...
雞排壽司
這款壽司超級簡單每次家裏有剩米飯時候就會拿來做。用料丘比沙拉醬/千島醬炸雞排(切成條)黃瓜(切成條)火腿(切成條)肉鬆涼米飯壽司紫菜雞排壽司的做法準備一張壽司紫菜放在捲簾上把米鋪平，左邊留出適當空間待會放材料...
金槍魚鮮蝦壽司
夏日炎炎，吃壽司最合適了，清爽又簡單！幾步搞定！懶人必擼！！！用料烤紫菜適量大米適量泉水金槍魚罐頭1罐鮮海蝦適量壽司醋（沒有的話可以自己）適量沙拉醬適量金槍魚鮮蝦壽司的做法大米洗淨，放少量水蒸熟。（比一般煮乾飯的水少一些，使...
壽司手卷，日料在家做
用料200克壽司用米水，浸泡用2湯匙白醋3茶匙糖1茶匙海鹽530克水10個蝦仁，中等大小，去蝦線5片海苔片，一切二1/2根胡蘿蔔，切細絲1/4根小黃瓜，切細絲1/2個牛油果，切薄片芥末醬，上菜用醬油，上菜用壽司姜，上菜用壽司手卷，日料在家做的...
開放式壽司蛋糕
是不是已經厭倦了一個一個小心翼翼的捏手握壽司了？轟趴當前不如用蛋糕模來個大個兒的開放式壽司吧！立等可取，內容百變，快手又管飽哦！用料頂層：三文魚片約十五六片壽司米飯：白米飯一大碗白醋四大勺白糖一茶匙鹽一茶匙沙拉層：大...
培根雞胸壽司卷
用料雞胸肉1塊紫米50克燕麥米1小撮紅米1小撮小米1小撮菠菜3根玉米粒若干海鹽1g雞蛋1個培根4片蔥薑蒜切小段料酒生抽蠔油鹽糖少量（需要醃製雞胸肉）澱粉1勺培根雞胸壽司卷的做法將一大塊雞胸肉展開打薄片，中間不要切斷，不然...
檸檬葉絲壽司卷
檸檬葉是亮點，清新可口。用料壽司海苔沙律醬米飯雞蛋肉鬆檸檬葉醬油芥辣檸檬葉絲壽司卷的做法米飯趁熱攔入砂糖、檸檬汁（或白醋）和鹽雞蛋推成蛋餅切條待米飯溫手的時候，拌入檸檬葉絲(切得越小越好。在壽司席上按先後放上...
祕製小壽司
用料黃瓜1根火腿腸1根米飯2碗海苔5片沙拉醬3勺胡蘿蔔1根祕製小壽司的做法準備一個竹簡，把海苔放在上面，並把飯鋪在上面。把火腿腸，胡蘿蔔，黃瓜放在米飯上面。擠一些沙拉醬用竹簡把海苔捲起來。把卷好的海苔切成塊再擠一些...
家庭版壽司，低熱量
用料大米300g雞蛋4個牛奶50克色拉油少許黃瓜1根胡蘿蔔1根海苔1片沙拉100克蜂蜜1勺煉乳5剋剋家庭版壽司，低熱量的做法將雞蛋放碗裏打散，加入牛奶攪拌均勻。鍋燒熱，倒入色拉油，倒入蛋液，煎成蛋皮米飯蒸熟，加入少許鹽，壽司醋攪...
飛魚籽醬壽司
用料紫菜一大片米飯適量飛魚籽醬幾小勺飛魚籽醬壽司的做法米飯蒸熟後晾涼糖+白醋熱一下倒入米飯中，拌均勻壽司紫菜放到竹簾上，把紫菜灑一點點水，溼潤一下，放上一些米飯，鋪平即可開始卷壽司，卷好後，到上蘸一點水，把長壽司卷切...
お壽司 おすし
壽司做過很多次了，每次想吃的時候就自己做一些~做法簡單，又美味，還很能填飽肚子~但是一直都是做壽司卷，下次要創新一下，看看能不能做出什麼新花樣來了~嘿嘿用料沙拉適量黃蘿蔔適量紫菜適量米飯適量壽司醋適量胡蘿蔔適量黃...