水果儘量選擇新鮮的,硬質點的,可按個人喜歡的水果放~
關於白砂糖(白糖),就按個人口味添加~
用料
糯米粉 | 100g |
清水 | 65g(60g) |
白砂糖(白糖) | 適量 |
草莓 | 適量 |
獼猴桃 | 適量 |
火龍果 | 適量 |
砂糖橘 | 適量 |
水果小湯圓(湯圓水果羹)的做法
準備材料~
糯米粉倒入盆中,一點點加入清水,和成麪糰,蓋上保鮮膜備用(防止乾硬,水分流失)~
水果洗淨切塊剝好備用~
將糯米麪團取出,揉成長條,切成小段,搓成小圓球備用~
鍋內倒適量清水,待水煮開盛出一些(一大碗)晾溫備用~
開水煮至沸騰,下入小湯圓(不時推動,以免粘鍋)~
待湯圓全部漂浮在水面就煮好了~
撈出裝盆備用(不放涼水)~
水果放碗內,放入適量白砂糖(按個人口味添加),倒入盛出晾溫的開水,最後放上小湯圓即可~
水果小湯圓就做好啦~
顏值很高哈~
好好吃哈~
小湯圓多些噠~