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和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊

和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖

兒子特別喜歡吃黑芝麻湯圓餡,父母對孩子的愛其實也體現在花時間陪伴他,花時間做他喜歡吃的,那我就給他做個黑芝麻糊吧。

用料  

熟黑芝麻 200克
糖粉 100克
糯米粉 100克

和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法  

  1. 圖內是需要的材料,普通的料理機就可以了,我這個好像是10年前買的,當時199元。
    這種料理機的用途比較少,打的果汁有渣口感不好,我只用ta打香蕉牛奶、牛油果奶昔。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第2張
  2. 200克熟黑芝麻,如果買的生黑芝麻,要在炒鍋中炒炒,我這個是媽媽提前炒熟的。
    炒芝麻的方法和後面炒糯米粉的方法一樣,非常簡單。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第3張
  3. 我的料理杯有點小,我把黑芝麻分開打,一半黑芝麻,50克糖粉,量無所謂,反正總量200克黑芝麻和100克糖粉,目的是把他倆打碎就行,最後還要一起炒。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第4張
  4. 打完的樣子,香氣撲鼻呀,倒出來,再打下一撥。
    注意都要用乾燥的容器。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第5張
  5. 剩下的黑芝麻倒到料理杯內

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第6張
  6. 剩下的糖粉也加進去,打碎,放一邊備用。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第7張
  7. 炒糯米粉。乾燥的炒鍋,小火,慢慢翻炒。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第8張
  8. 炒到顏色微黃,一直盯着好像看不出來是否微黃了。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第9張
  9. 但是對比圖一看就很明顯了。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第10張
  10. 顏色微黃後,把黑芝麻和糖粉的混合物都倒入鍋中。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第11張
  11. 翻炒均勻,小火炒五六分鐘。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第12張
  12. 關火,盛到容器內,要等完全放涼再蓋。
    密封盒蓋好,吃多少舀多少,很方便,又快手

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第13張
  13. 密封盒放不下了,正好嚐嚐味道怎麼樣。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第14張
  14. 想要稠少加水,想要稀多加水。
    個人建議別太稀,就不好喝了。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第15張
  15. 這個水量還可以。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第16張
  16. 兒子說好喝

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第17張
  17. 這次我加了90克糖粉,之前做過一次加100克糖粉的,他說這次沒上次的甜。
    所以,大家別減糖粉量了。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第18張
  18. 秒光。
    上班族可以備起來,早上熱水一衝,方便快捷又健康。

    和湯圓餡味道一樣的黑芝麻糊的做法步驟圖 第19張
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