鉢鉢雞冷串串的做法

夏天來了，想要擺攤/開店賺錢或者家用的跟我學技術，也可以提供油料

用料  

鉢鉢雞冷串串的做法的做法  

1. 雞腳，豬皮，雞翅➕生薑，八角，香葉

2. 雞腳去骨，後面更入味

3. 半個鴨胗可以切這麼多片，太暴利了

4. 木耳切好串籤，成本5毛的木耳可以串15串，利潤太高啦

5. 豬皮切的特殊處理，又薄又脆

6. 祕製油料，油溫的控制非常關鍵

7. 麻辣味配上香香的芝麻兌好高湯

8. 把處理好的菜品泡入

9. 這是侵泡過的豬皮，賣的最好的單品之一

10. 侵泡20分鐘左右，就可以售賣了

小貼士

鉢鉢雞吃在嘴裏，涼在心裏，夏天小本創業首選，投資成本低，利潤暴利。歡迎交流v2979448936