空氣炸鍋&紫薯|土豆薯條 食譜坊 小吃 1.98W 大中小設定文字大小 用料 紫薯 個 油 土豆 個 油 克 鹽 克 空氣炸鍋&紫薯|土豆薯條的做法 紫薯去皮切條水裏洗乾淨就好 上鍋隔水蒸 翻拌變色不需要熟透 表面顏色變了就可以大概2/3分鐘就好 涼透 表面水分吸乾 這是土豆條 去皮切條水裏浸泡15分鐘加鹽我 然後開水裏煮3分鐘 撈出 表面水分風乾(可以用廚房紙巾吸乾表面水分) 裝袋處理好的凍過3小時以上 冰箱拿出不需要解凍加少量加油 在袋子裏揉搓均勻裹上油 空氣炸鍋165度15分鐘以上 中途注意火候 翻面 好了 炸好出鍋 紫薯甜的 TAG標籤:炸鍋 紫薯 土豆 薯條 #