懶人必備-貌似並不好吃的布丁?
用料
牛奶 | 200克 |
雞蛋 | 1只 |
白糖 | 半勺(視個人口味而定) |
清水 | 少量或不加 |
白醋 | 1-2滴 |
1.將雞蛋打勻,打2-3分鐘左右(有打蛋器的同學請自便 ),加入1-2滴白醋(去除蛋腥味),攪勻,再加入少許清水稀釋即可(不加也可以的 )。
2.把牛奶倒出,加入半勺白糖(普通不鏽鋼勺大小的勺子即可),攪拌均勻,充分溶解。
3.把加入了白糖之後的牛奶和打勻的雞蛋混合起來,用篩子清理雜質,之後攪勻,用保鮮膜包起,套在塑料袋中,用大火蒸8分鐘(想要嫩一點的口味的話可以減短蒸的時間)。
4.一道貌似並不美味的布丁就出爐了,具體口味我也不大清楚,因爲——呃,可能我的技術不太好,做出來的布丁……嗯,貌似並不美味。
小貼士
1.糖一定不能太少,不然那種半甜不甜的感覺吃起來是很難受的,而且容易膩。
2.之所以說這個布丁貌似並不美味……主要原因是我做出來並不美味,所以,不需要介意的。