懶人版洛神花蜜餞、果汁、果醬

自家小農場種植的洛神花（玫瑰茄）富含維生素C美白、養顏助消化深具食用價值。

用料  

懶人版洛神花蜜餞、果汁、果醬的做法  

1. 將洛神花洗浄去除內部剩下花朵。
   
   
   
   
   
   

2. 將水煮開分批次放入花朵殺青5秒撈出（這步忘了拍照留存，一人工作沒有多的人手😃自行想像）佷簡單..

3. 待洛神花涼透置入玻璃瓶一層花一層糖、一層花一層糖....🤗（製作的當時沒有拍照😥簡單的過程大槪不會有問題吧？🤗）

4. 一個月後將花朵過濾取出就是洛神花蜜餞啦！剩下汁液依然有濃稠的糖和洛神花殘物。汁液可以加冰塊或溫開水酸甜滋味的洛神花冷熱飲品就做好啦。

5. 將濃稠部分放入麪包機按下果醬模式最後加入澱粉勾芡（我是分好幾次完成的，芡粉7克一次量）用來塗麪包、饅頭、裝飾蛋糕、夾心...所有部分就全部完成了！

小貼士

若是沒有面包機可以在爐火、電池爐上小火煮，記得要不停攪拌纔不會黏鍋喲。