香橙西柚汁
用料
西柚 | 2個 |
橙子 | 1個 |
蜂蜜 | 2勺 |
檸檬 | 1片 |
香橙西柚汁的做法
橙子1只,西柚1只榨汁,另1只剝出果肉,儘量不帶白色經絡,以免太苦。
去殘渣。準備透明玻璃杯(漂亮的果汁請一定用透明玻璃杯),橙汁先入杯,再倒入西柚汁,可以看到杯中顏色分出好看的兩層。
剝出果肉碎的另一隻西柚,直接放入杯子中~這一步果肉還是剝碎一點,不要一整塊一整塊的
加入兩勺蜂蜜~如果你愛酸,可以不放。最後取一片檸檬,半插在果肉中。
加入橙汁的西柚飲,底下是橙紅色,上層是西柚紅,很有層次感,非常漂亮呢!
小貼士
1)我的檸檬是用蜂蜜一直泡着的,所以最後直接放的檸檬蜜。泡過蜂蜜的檸檬感覺更溫和,放在果汁中起到提香的作用。
2)如果喜歡冰飲的,建議放入冰箱,直接放冰塊的話,會減淡了果汁的味道,沒有那麼濃郁好喝了呢。
3)我稍微改了下菜譜,1只西柚改成了2只。這個主要是看橙汁能榨出來多少,基本上橙汁和西柚汁在1:1左右。