芝士車釐子🍒做法其實很簡單

用料  

芝士車釐子🍒做法其實很簡單的做法  

1. 先來做奶蓋，奶油奶酪加入牛奶、海鹽（不喜歡鹹的可不放鹽)，隔熱水攪拌融化

2. 再加入奶油、白糖、煉乳，用打蛋器打到出現紋路就可以了。
   PS:這些用料是做兩杯的量，想多做可按比例增加，吃不完的可以密封放冰箱冷藏2天。

3. 下面做果茶，泡一杯茉莉綠茶，泡好後取100ml備用

4. 將所有車釐子去蒂去核，用吸管對準中間，旋轉穿過去，就可以輕鬆把核去除了

5. 取5顆車釐子放入杯子，用搗汁棒搗碎

6. 料理機中加入10顆車釐子、20g白糖、100ml茉莉綠茶、250g冰塊，打成冰沙

7. 打好的冰沙倒入杯子八分滿

8. 然後加入奶蓋，紅彤彤的，好看又好喝😄

小貼士

一定要現做現喝，否則冰沙融化口感就不好了