哦衣稀！車釐子酸奶油重芝士撻🍒

事情是這樣的……因爲疫情，美麗的大中華解放了車釐子……人人購買再相互贈送使得我家冰箱囤了不可計其數的分量，媽媽已經第n次告訴我，再不吃完他們就要爛了。
好吧，於是我就勉爲其難的開啟了冰箱，看到了車釐子堆，旁的一罐淡奶油。我的心撕拉一下，完蛋，春節開封的淡奶油還剩半罐。
從冰箱裏掏出讓人頭大的車釐子和淡奶油，放到客廳桌子上，正在我準備發愁之時，我看到桌面上，誰誰誰拜年送的藍罐曲奇上，印了中山小欖的字樣。好傢伙！A貨啊……發愁的事兒又增多了。
既然那就……

用料  

哦衣稀！車釐子酸奶油重芝士撻🍒的做法  

1. 第一步 做酸奶油
   拿一個碗放入檸檬汁，再從高處倒入奶油A，靜置半小時，攪拌三兩下，完成放冰箱！

2. 第二步 餅乾底
   餅乾搗碎 黃油隔水融化 混合 在模具裏壓平 放冰箱冷藏

3. 第三步 重芝士
   奶油奶酪軟化 加入白糖攪拌至發白 分三次加入雞蛋攪拌 加入淡奶油攪拌 加入玉米澱粉攪拌
   
   然後拿出餅乾底 將芝士糊倒入 空氣炸鍋150度 20分鐘烤起來 完事兒拿出來冷卻

4. 第四步 酸奶油的全新升級
   爲了完成我媽把車釐子吃掉的心願 我把它搗成醬 加入白糖和水 中大火熬成醬 冷卻後與第一步的酸奶油攪拌在一起 倒至冷卻後的重芝士
   
   然後空氣炸鍋150度10分鐘 冷卻後入冰箱 吃的時候再脫模

5. 完事兒